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炒胡萝卜配什么菜好吃窍门

发布时间: 2022-09-22 20:00:12

A. 胡萝卜和什么蔬菜搭配炒最好吃

胡萝卜和牛肉薯仔一起炒好吃。主料:牛肉400g克,薯仔1个,胡萝卜2根。辅料:葱,姜,蒜适量,大料适量,桂皮适量,小辣椒5个,盐,鸡精,老抽,白糖。薯仔胡萝卜烧牛肉的做法步骤:
1、牛肉切小块,和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2分钟。捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫,沥干水分备用。
2、胡萝卜切滚到,把薯仔切成和胡萝卜块相似。炒锅中放入少许底油,把薯仔和胡萝卜稍微炒至一下。
3、炒锅中再加适量的油,放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味。
4、倒入焯好的牛肉翻炒均匀,放入少许生抽、老抽翻炒均匀。然后倒入足量的水没过牛肉,大火煮沸再调到小火盖上锅盖再煮35分钟左右。等到锅中的汤汁减少一半时,放入薯仔和萝卜块继续煮。

B. 胡萝卜和什么炒简单又好吃

晒好的干黄花菜除了可以用来做汤,也能搭配着做炒菜,最简单吃法就是配上营养丰富的胡萝卜做一道快手素菜,不到三分钟就能搞定的家常美味菜。炒的过程中搭配点青椒颜色更加漂亮和诱人,营养也更加丰富。

准备材料:

胡萝卜1根、干黄花菜1小把、青椒2个、食用油适量、盐少许、葱花少许

制作方法:

1、干黄花菜用清水冲洗干净后用温水浸泡10分钟左右,泡发好之后捞出沥干水分切成5cm左右长的段;

2、胡萝卜和青椒分别清洗干净后切丝;

3、煤气灶开火,锅烧热后倒入适量的食用油,待油烧热之后放入切好的胡萝卜丝小火慢慢煸炒,煸炒片刻后加入青椒丝、黄花菜和盐,改中火快速翻炒30秒左右关火出锅;

小贴士:

1、胡萝卜和青椒都是可以生食的食材,不需要翻炒太久时间;

2、干黄花菜晾晒之前是新鲜的黄花菜放到蒸锅中蒸熟再晾晒,也是熟的食材,炒的时不需要炒太久

C. 红萝卜和什么菜一起炒好吃

胡萝卜可以和很多菜一起吃,比如,胡萝卜排骨汤,清炒胡萝卜,蒸胡萝卜都可以,但是我还是喜欢胡萝卜炒鸡蛋,胡萝卜炒鸡蛋看着很普通但是味道还是不错的,当然这是我个人口味,不喜欢吃胡萝卜的人肯定觉得不会好吃,萝卜青菜,各有所爱嘛。

做法:

1、新鲜红萝卜刨丝后备用,蛋液加入调味料拌均备用。

2、油锅将蛋炒至七分熟,然后放入红萝卜丝炒熟即可起锅食用。

2.红萝卜+芹菜+木耳

"芹菜+红萝卜"是威力无穷的完美组合,不论是凉拌或炒肉丝等都好,如再搭配着木耳那更是绝妙

材料:红萝卜一根 ,芹菜一根,木耳适量,葱、姜适量

1.红萝卜、木耳切丝,芹菜切小段 ,热油锅小火炒香葱与姜 ,捞出不用。

2.下红萝卜炒软七成熟(见油红)

3.下木耳丝,芹菜段拌炒,加入适量调味料、少许水

4.炒至水分收干,起锅,淋上芝麻香油即可食用

D. 胡萝卜和什么一起炒好吃

胡萝卜和鸡腿菇、五花肉一起炒好吃,做法如下:

准备材料:鸡腿菇200克、五花肉150克、胡萝卜30克、青椒1/2个、生抽1茶勺、十三香1茶勺、葱2克、盐半茶勺、鸡精半茶勺、植物油1汤勺

一、鸡腿菇、青椒和胡萝卜也洗净。

E. 胡萝卜搭配什么菜炒的好吃

1,.搭配玉米 松子 可做成松仁玉米粒。
2.搭配黄瓜 粉丝 蛋皮 可做成东北名菜 拌三丝。
3.搭配肉类 可做成胡萝卜炒肉。

F. 胡萝卜配什么炒好吃

伴随着人年纪的扩大,血管会出现不一样水平的硬底化,它是一切正常的生理现象,但如今许多 年青人也出现了动脉硬化,这和平常的饮食结构不太好有立即的关联,而大家都了解动脉硬化的极大不良影响,因此 何不能够 多吃胡萝卜,这是由于红萝卜含有槲皮素,吃完可以清理血管垃圾,下边教大伙儿炒胡萝卜吃的几类时兴方式。
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胡萝卜配什么炒好吃?
第一、北青椒炒红萝卜
原材料
辣椒1个,红萝卜一个半,小肉适当
作法
1.1、辣椒一个、红萝卜一个半清洗切成片,葱切葱段,生姜切成片,肉切成片。2、锅内入油,七成热时放进生姜片进行爆香。3、再放进葱段进行爆香。4、倒进红萝卜片爆锅一会儿。5、将红萝卜片划向锅一边,倒进小肉炒至掉色。6、倒进辣椒片火灾煸炒十几秒左右。7、倒进生抽酱油,煸炒30秒,加入盐。8、起锅。
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胡萝卜配什么炒好吃?
第二、芹菜炒胡萝卜
原材料
红萝卜150克,芹菜100克,油,盐,葱,蔬之鲜
作法
1、红萝卜削皮清洗后,切割成胡萝卜丝预留。
2、芹菜择去叶片清洗后斜刀割成片状,葱切条预留。
3、炒菜锅下油烧开,放进葱段煸出香气。
4、放进胡萝卜丝和芹菜片煸炒熟。
5、放进适当盐和少量蔬之鲜煸炒匀称就可以熄火摆盘。
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胡萝卜配什么炒好吃?
第三、炒胡萝卜炒薯仔丝
原材料
主要材料:红萝卜200克,马铃薯(黄皮肤)100克,调味品:无盐黄油50克,小葱10克,米酒10克,盐2克,鸡精1克,白糖10克
作法
1.将红萝卜清洗,切割成丝。马铃薯清洗,去皮切成丝。葱根清洗,割开,修边成丝。
2.将炒菜锅置火灾上烧开,放进无盐黄油化掉,烧开后倒进胡萝卜丝爆锅一会儿后,倒上炒薯仔丝,炒成断生时放进葱丝炒透,加食盐、米酒、白砂糖和少量水炒匀,添加鸡精后盛入盘里就可以上菜供食。
第四、炒胡萝卜片
原材料
主要材料:红萝卜300克,
调味品:白皮蒜头10克,小葱5克,生抽20克,盐1克,白糖5克,鸡精1克,姜5克,食用油40克
作法
1.将红萝卜清洗,切去根蒂,斜成片状。
2.将葱根清洗,切割成末。大蒜削皮,切割成末;姜切末。
3.炒菜锅置火灾上烧开,倒进食用油,反放红萝卜片炒透,添加食盐、生抽、白砂糖,加少量水,盖上盖子,烧至汤接近干时,放进生姜沫、葱末和蒜泥炒透,添加鸡精,炒匀后盛入盘里就可以。

G. 胡萝卜搭配什么菜炒的好吃

1,.搭配玉米 松子 可做成松仁玉米粒。
2.搭配黄瓜 粉丝 蛋皮 可做成东北名菜 拌三丝。
3.搭配肉类 可做成胡萝卜炒肉。

H. 胡萝卜和什么搭配在一起做好吃

胡萝卜在民间有“小人参”之说,被人津津乐道的就是它富含丰富的胡萝卜素,维生素A、B、多种矿物质和微量元素,富含膳食纤维,热量低,营养丰富。

胡萝卜自带甜味,脆爽鲜嫩,但是也有着它特殊的气味和口感,很多伙伴并不习惯,所以即便营养丰富,也因为不喜欢而很少吃,其实均衡的营养很重要,只要将食材搭配好了,胡萝卜也可以很好吃。

虾仁:适量,玉米粒:少许,胡萝卜丁:少许,黄瓜丁:少许;各种调料:适量。

1、虾仁洗净,放入适量料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。

2、锅热油热,放入虾仁翻炒至变色盛出。

3、放入玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁一起翻炒,再放入虾仁翻炒均匀,加盐调味即可。