Ⅰ 桂花山药是怎样制作的
桂花山药：原料：山药200克，白糖150克，桂花、金糕、淀粉少许。
做法：山药去皮，横切成圆片，放入开水中煮熟。白糖用水化开，依次放入山药片、桂花、金糕，勾上稀芡即可。
特点：清甜绵软，素淡爽口。
Ⅱ 桂花蜂蜜山药怎样做好吃呢
桂花蜂蜜山药山药的一种做法。具有保持血管弹性，减少皮下脂肪堆积，预防类风湿关节炎等功效。
准备
材料：
长山药1根， 蜂蜜2勺，桂花酱2勺，芹菜或者香菜叶子2-3片
做法
：先将山药去皮、洗净；切成3厘米长的条或者段；
桂花蜂蜜山药
做一锅清水，水开后，将切好的山药放入锅中，水开后，煮大约1-2分钟；
准备一盆凉开水，将煮好的山药捞出，放入水中；
准备一个平底的盘子，将洗净的芹菜或者香菜叶子放在盘子的一段，起到装饰的作用；将山药捞出，码入盘中，再上药上淋2勺 蜂蜜、2勺 桂花酱。
Ⅲ 正宗桂花山药的做法
桂花山药补益脾痛，养阴生津。
（1）鲜桂花摘洗干净。山药洗净剁成末。
（2）炒锅上火，放入500克清水，下山药末和白糖烧开，下湿淀粉调成糊，倒入一方盘中，待凝结后取出，切成花块。
（3）把面粉和干淀粉搅拌均匀，放入适量水调成薄糊，把山药华块投入挂糊，搅拌均匀，薄厚一样。
（4）炒锅上火，放油烧至七成热，将挂糊的山药花快，放入锅中炸，并用手勺不断地搅动，待山药花块炸至深黄色，捞出控油。
（5）用适量清水与桂花酱拌匀，放小锅里，用小火烧开，再放入鲜桂花，立即出锅，将调好的鲜桂花汁浇在炸山药块上即成。
Ⅳ 桂花山药怎么做好吃窍门
主料：桂花酱，山药
辅料：白醋
1、把山药去皮
2、切断，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中
3、锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮、3分钟左右至断生
4、捞出后马上浸入凉白开过凉，然后沥干水份
5、淋上桂花酱即可
(4)如何做桂花山药好吃扩展阅读
山药的功效与作用
防治动脉硬化的冠心病，山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过度肥胖。山药含有的淀粉酶，能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类，能减肥轻身。
山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。山药的重要成分之一——多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能，该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位。
补脾肺肾，俗话说“白色山药胜人参”，它含有的多种营养元素，具有降血糖血脂、增加免疫力、抗衰老的作用。中医也认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。
延年益寿，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
Ⅳ 桂花山药的做法有哪些
前言
山药具有补气养血，补虚抗衰，强壮养颜，滋阴补阳，扶正祛邪，健脾益胃、助消化，益肺止咳，降低血糖，延年益寿之功效！
材料
主料：麻山药5根；
辅料：糖桂花适量、水50克
桂花山药
1
山药洗净，上高压锅蒸15分钟。
2
山药去皮后捣成泥。
3
加水搅拌均匀。
4
装进裱花袋，插上裱花嘴。
5
挤到盘子上，撒上适量的糖桂花即可。
Ⅵ 桂花山药的做法
主料：山药250g、桂花蜂蜜糖40g
辅料：
油适量
盐适量
桂花蜂蜜山药的做法
1、备好山药。
Ⅶ 蜜汁桂花山药的做法，蜜汁桂花山药怎么做好吃
鸡皮糙山药250克，苹果1个，金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克，白糖200克，蜂蜜50毫升。
制法1：将山药烫一下，去皮，切成滚刀块，用开水氽一下；苹果去核、切片。白糖放锅中，加水适量，放入山药块，烧开后，改小火烧透加苹果片同煮5分钟，捞出放盘中。糖汁加蜂蜜和所有果料同熬，熬浓后加入桂花，淋在山药、苹果上即成。
制法2：将山药刮去外皮，清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮，切开，除核，切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖，注入250克清水，上火烧开，放入山药段、鸭梨丁、苹果丁，移至微火上煨20至25分钟。当山药糯烂时，捞出山药段，整齐地码入圆盘中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
原料：
山药500克,鸭梨1个，苹果1个，金糕10克，瓜仁10克，葡萄干10克，瓜条10克，青梅10克
辅料：
桂花酱10克，白糖150克
做法：
1.将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净，横切成两半。
2.锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长3寸的段。沙锅中放入白糖，注入300克清水，上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁，移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中，上面撒上各种果料叮。
3.将煨山药的糖汁过细罗，注入另一锅中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。(完)
功效：健脑益智，滋阴养血。
用法：随时食用。
Ⅷ 桂花山药的做法
食材
主料
山药
300g
辅料
糖桂花
适量
糖
适量
水淀粉
适量
步骤
1.山药洗净，简单切作几段
2.放入水锅中，大火蒸开
3.改小火蒸20分钟左右至熟
4.待不烫手时，去皮
5.切成细长条状
6.在盘中摆出造型
7.糖桂花一匙，加适量水、白糖
8.加少许水淀粉勾芡
9.大火煮沸即可
10.将煮好的桂花汁浇在摆好的山药
小贴士
1、山药蒸熟后再去皮，手不会痒
2、吃时蘸桂花汁，味道更好