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如何炒出好吃的红薯片

发布时间: 2022-09-22 09:53:50

A. 怎么做出好吃的红薯片

材料
红薯一个,盐适量,橄榄油适量
做法
1、红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。
2、清水倒掉,在红薯片上撒些盐,颠一颠,使薯片均匀粘上盐。
3、沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。

B. 清炒地瓜片怎么做好吃,清炒地瓜片的家常做

主料地瓜500g
辅料油适量盐适量蒜适量
步骤
清炒地瓜片的做法步骤11.地瓜去皮、切片
清炒地瓜片的做法步骤22.蒜瓣切片
清炒地瓜片的做法步骤33.坐锅,放油,爆香蒜片
清炒地瓜片的做法步骤44.倒入地瓜片
清炒地瓜片的做法步骤55.翻炒一会儿
清炒地瓜片的做法步骤66.放盐
清炒地瓜片的做法步骤77.炒至地瓜片熟透即可
清炒地瓜片的做法步骤88.出锅

C. 生红薯片怎么炒做好吃

材料

红薯一个,盐适量,橄榄油适量

  1. 红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。

  2. 清水倒掉,在红薯片上撒些盐,颠一颠,使薯片均匀粘上盐。

  3. 沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~

  4. 选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。

  5. 薯片切的越薄越好,口感更酥脆。

  6. 表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。

D. 红薯怎么炒着吃好吃

所用食材:

红薯1个 葱1小段 糖1勺 醋、盐适量

具体做法:

E. 怎么炒红薯

红薯这种粗粮,我们在生活中主要是水煮熟就可以食用了,用与炒的红薯,相信大家都没有吃过吧。其实红薯想要用于炒,我们可以搭配五花肉、青椒以及大葱等食材进行翻炒。我们先将红薯切块,然后加入姜葱爆炒,在准备红薯片进行大火快炒,然后加入少量的水,直到红薯变软就可以食用了,大家可以来尝试一下红薯的翻炒方法,然后制作出美味的红薯,因为红薯是可以促进肠胃消化的。

材料:肥瘦猪肉、红薯、油、盐、青椒、大葱、姜、大蒜、干红椒、白砂糖、酱油、五香粉、淀粉

做法:

1.将猪肉切成片放在小盆里,
然后往小盆中加入适量食用盐、白砂糖、酱油、五香粉、淀粉搅拌均匀后腌制20分钟。
2.将红薯去皮切成片,青椒洗净切成块,蒜切成蒜末,姜切丝,葱切花备用。
3.锅内放入适量食用油,油热之后放入葱姜蒜干辣椒进行爆香,爆出香辣味之后放入腌制好的猪肉进行翻炒,炒到微微出油的时候再放入青辣椒进行翻炒。
4.炒两个回合之后,再放入红薯片进行翻炒,加少量的水,食盐、酱油,搅拌均匀,大火快炒,炒到红薯片微微变软的时候出锅即可。
这样做出来的红薯炒肉色泽油亮,香嫩有味,咬一口红薯片脆嫩醇香,吃一口五花肉片柔软鲜香,很是美味,再加上没有软烂的红薯片出现,整体的观感也是不错的,因此一点也不亚于外面的大厨,甚至比大厨还好,所以,你一定要尝试一下这道红薯炒肉。

F. 红薯怎样炒好吃

用料

主料;红薯200g。

调料;食盐适量葱适量调和油适量芝麻适量花椒粉适量。

素炒红薯的做法

1、红薯去皮洗净。

2、切大片,厚度有3毫米。

G. 炒番薯片的做法

准备油,盐,酱油,地瓜
1洗干净地瓜,去皮切片
2过水淘两次去除多余淀粉
3热锅倒油,下地瓜片,加盐酱油翻炒出锅即可。

资料拓展:
有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿,中医有视地瓜为良药。

世界卫生组织(WHO)经过三年的研究和评选,评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类,而人们熟悉的红薯,被列为十三种最佳蔬菜的冠军。

H. 炒红薯片的做法大全

地瓜,有的地方叫凉薯。小时候老是喜欢去奶奶种的地瓜地里面挖地瓜吃,当场剥皮,当场吃,口感清脆,味道甘甜,所以被很多小伙伴当做水果吃!现在在很多自助餐厅的自助水果区,就可以看到地瓜也被当做了水果中的一种。所以地瓜常被当做水果生吃,但是今天我给大家分享的却是另外一种吃法,清炒地瓜。

首先去超市或者菜市场购买2个地瓜,现在地瓜逐渐成熟,所以市场上很常见。将买回来的地瓜剥皮,洗净,切成薄片。

其次,准备好少许调味料,蒜末和适量葱末,以及几片胡萝卜,胡萝卜是为了让炒出来的地瓜颜色更鲜艳,更有食欲哟~

第三,起锅烧油,油温8成热,放入蒜末爆香,然后倒入地瓜片,翻炒均匀。一般炒2分钟左右地瓜就可以熟透了。

最后,地瓜熟透后,放入食用盐,味精调味,撒上葱花,翻炒均匀,就可以装盘出锅了。这道菜相对来说比较清淡,所以适合家里所有人吃,如果想吃辣的,也可以加入一些尖椒块一起炒哟~

怎么样,这样一道清炒地瓜,是不是看上去也很有食欲呢?如果你也喜欢吃地瓜,那就试试这种做法吧!

I. 怎么炒红薯好吃又简单

用料
主料:红薯2块
调料:色拉油500毫升,醋1勺,白糖70克
拔丝红薯的做法
1.红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块(边切边转动红薯就是滚刀块了,很简单)
2.锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸
3.务必将红薯炸得外脆里嫩才行,等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油
4.取一盘子,刷一层熟油
5.不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖
6.等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖
7.直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火
8.将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆

J. 清炒地瓜片怎么做好吃,清炒地瓜片的家常做

材料

地瓜叶半盒,蒜3瓣,小红辣椒3支,橄榄油一点点,盐适量,香油一点点

做法

1、地瓜叶半盒将叶和嫩茎掰下。

2、蒜3瓣做成蒜蓉。

3、小红辣椒3支斜切成小段。

4、不粘锅中火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,放入步骤(2)和步骤(3)爆香。

5、加入步骤(1)翻炒几下,加适量盐翻炒均匀,再加一点点香油拌炒一下装盘。