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食材魔芋跟什么炒好吃窍门

发布时间: 2022-09-22 05:12:30

1. 魔芋怎么炒才好吃

魔芋这样做好吃:

主料:魔芋400克、肉末适量。

辅料:大葱半根、大蒜一瓣、生姜3片、油适量、耗油一勺、料酒一勺。

做法如下:

1、魔芋,肉末,大蒜,生姜。

2. 魔芋怎么吃简单又好吃

魔芋作为历史悠久的食物,有着丰富的碳水化合物,并且热量低,蛋白质含量都高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。Q弹好吃的魔芋豆腐、魔芋丝做法,一起get起来吧~


魔芋烧鸡翅尖

作为一名鸡翅的狂热爱好者,不得不说,这道魔芋烧翅尖真的超级好吃,每次烧这道菜都能吃两大碗米饭,今天小编就把做法分享给大家,先准备好食材:鸡翅尖400g、魔芋1块、姜末蒜末适量、泡椒5个、豆瓣酱2勺、八角2个、香叶3片、生抽2勺、白芝麻适量、香菜1颗(不爱吃香菜的也可以不放)。

具体做法如下:

1、 将鸡翅尖洗净,魔芋切成条,老姜大蒜泡椒切碎

2、 锅中下入少许油倒入鸡翅尖,炒至表面微黄后下入泡椒、姜蒜末炒香

3、 下入豆瓣炒出红油后下入八角和香叶炒香

4、 参入适量清水,盖好盖子煮20分钟左右

5、 然后下入魔芋、生抽、盐,煮至汤汁收干一些后起锅

6、 最后放上香菜和白芝麻,太香了~


魔芋鸭腿

这道菜比起魔芋烧鸭一点都不逊色,鸭腿比起整只鸭肉更Q弹嫩滑,口感也更好,先准备好食材:鸭腿1个、魔芋500g、油、葱、小米椒、蚝油、生抽、盐、姜、蒜适量。

具体做法如下:

1、 把鸭腿切成块,魔芋切成片备用

2、 热锅放入少许油,倒入鸭块翻炒至变色

3、 下葱姜蒜、小米椒混合均匀炒香

4、 下蚝油生抽炒香后倒入热水煮一个小时

5、 放入少许盐和魔芋,煮到收汁即可出锅

魔芋建议买那种带斑点的,口感会好很多。


辣炒魔芋

想要减肥的小伙伴一定要试试这道菜,爽辣可口,还不长肉,先准备好食材:魔芋300g、豆瓣酱1勺、小米椒5个、大蒜3瓣、盐少许、葱一根。

具体做法如下:

1、 将大蒜切片,小米椒切段、魔芋切成小块备用

2、 锅内水烧开倒入魔芋加入少许盐焯烫1、2分钟

3、 热锅倒油,将蒜片,小米椒放入锅中小火炒出香辣味,再放豆瓣酱炒出红油,倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀

4、 加入少许水煮上1分钟让其入味,再开大火收汁,撒上葱花即可出锅


剁椒肉末烧魔芋

这是一道家里来客人了都可以炒的家常菜,美味好吃,先准备好食材:魔芋一块、剁椒、肉末、蒜苗、姜、蒜、生抽、糖、五香粉适量。

具体做法如下:

1、 将蒜苗、姜、蒜切碎,魔芋切成小块备用

2、 锅内水烧开倒入魔芋加入少许盐焯烫1、2分钟

3、 锅中入油烧热,放入剁椒和蒜末姜末炒香后放入魔芋块翻炒

4、 加入肉末,生抽,糖,五香粉翻炒均匀

5、 撒入蒜苗和少许盐调味即可出锅

这道菜不放肉末也超级好吃,蒜苗超级提味。


今天分享的这几道魔芋做法,都是一些家常菜的做法,不管是自己平时在家做着吃,还是家里来客人了都可以做,色香味俱全,大家学会之后都可以试一下。最后,天气炎热,大家记得按时吃饭

3. 魔芋搭配什么炒好吃

泡菜炒魔芋丝。把魔芋丝用水冲一下,再吸干它的水分。泡菜和火腿片都切成小片。锅里油热了以后,先把泡菜和火腿肠放进去炒香,最后把魔芋丝倒进去。加点盐和辣椒粉炒匀再加一小碗温水煮一会。多煮一会会更入味,酸爽的泡菜和滑嫩的魔芋搭配在一起,味道十分别致做出来的这道菜吃起来酸酸的,辣辣的,软软的非常好吃。

魔芋烧老豆腐。把魔芋和豆腐分别切成差不多大小的块,锅里油热了以后放进去一勺老干妈酱,再把切好的姜丝和蒜片放进去炒香。然后把魔芋块和豆腐块放进去加点酱油炒均匀,加一些温水闷煮五分钟左右。等锅里的水快煮干的时候再翻炒翻炒,放点盐和葱花。这道菜炒出来看起来口味很重,实际上很清淡。

4. 魔芋怎么炒什么好吃 魔芋怎么炒

1、魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml。

2、魔芋切成块,蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺。

3、放2汤匙油,烧热,下蒜蓉、葱白、剁椒爆香。

4、把魔芋加进去,翻炒,加几滴老抽上色,加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味。

5、再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花装碟。

5. 魔芋和什么炒最好吃

香辣青蒜炒魔芋

用料

青蒜 5根

魔芋 2袋(片状袋装)

生抽 适量(4-5勺)

油 适量

盐 适量

蚝油 1勺

小米辣椒 适量

蒜末 适量

姜丝 适量

香辣青蒜炒魔芋的做法

  • 魔芋冲水洗干净,切成小块,也可以切条


6. 魔芋能和啥菜炒

魔芋豆腐营养丰富,含有身体所需要的多种维生素和矿物质,准备魔芋 500克 1,魔芋冲洗干净,切片,在开水中焯烫3分钟去碱味;2、捞起放清水中洗净;3、葱姜蒜分别洗净,均切切末,准备好葱切段、蒜切片、泡姜切丝、泡椒切段、花椒 4、热锅倒适量油、爆香葱、姜、蒜末、花椒、泡椒炒出香味、加豆瓣酱炒匀。5、接着下入魔芋、淋入酱油大火炒片刻,加适量盐、水淀粉勾薄欠,加少许味精调味出锅 6、待魔芋入味,汤汁浓稠时,撒上葱花,盛起装盘。7、泡椒魔芋,很好吃,又好下饭又香

7. 魔芋怎样炒好吃

【辣炒魔芋】

食材:

魔芋豆腐、葱、蒜、豆瓣酱、盐、油。

1、魔芋豆腐洗净,切成小块装入盘中。魔芋豆腐的大小可以自己定,切成条或是丝都可以的,按照自己喜欢的来。

6、撒上葱花出锅,好吃又饱腹的魔芋豆腐就做好了,非常简单~

8. 魔芋和什么一起炒好吃

我认为魔芋和芹菜在一起炒非常好吃,先把芹菜把它炒成八成熟以后,然后再把魔芋放进去,一起炒,非常好吃