⑴ 甜豆角怎么做
主料
青豆角500g
辅料
油稍多些 生抽适量
蒜米2-3颗 白沙糖1勺
盐少许 胡椒粉少许
甜豆角的做法步骤
甜豆角的做法图解11. 在超市买那种长的青豆角,折成10cm短的豆角.
甜豆角的做法图解22. 锅里多放些油,比平时炒菜多一些,豆角倒进去翻炒…翻炒…
甜豆角的做法图解33. 一直炒到豆角发黄,表皮有点虎皮样就炒透了.
甜豆角的做法图解44. 些时扒开一空地把蒜炸香,若没有油了可少加一点,再加一瓢糖翻炒。
甜豆角的做法图解55. 再加生抽,比平时多一点,加少许盐、胡椒粉,若太干可点一点水,不可多。
⑵ 豆角鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
鸡胸肉300克
长豆角500克
辅料
剁椒
1勺
生抽
1勺
盐
少许
油
适量
豆角鸡丁的做法
1.
长豆角洗净切段;鸡胸肉洗净切丁,装入碗中,加入生抽及盐,搅拌均匀。
2.
先将鸡丁翻炒至变色,盛入碗中备用;待油热后,加入一勺剁椒后,倒入长豆角翻炒至半熟,加入生抽及鸡丁,出锅前加入盐翻炒均匀即可。
3.
出锅、装盘。
烹饪技巧
鸡丁先腌制10分钟会比较入味。
⑶ 甜豆角怎样凉拌好吃
先把它择好切段,起火放锅加入热水,把豆角倒进去,烫一下,等到变颜色,有点绿绿的颜色,准备好半盆清水,把豆角捞出来,放凉水里稍等片刻,用竹篓把水空干净,倒小盆里,在里面加入盐,鸡精,味精,调味料,稍微加点醋, 然后加入芝麻酱,一拌即可盛盘食用!
⑷ 咸甜豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
豆角适量
薯仔适量
调料
食盐
5克
蒜
5克
生抽
适量
植物油
适量
咸甜豆角的做法
1.将豆角洗净撕去老筋去头尾,薯仔切的稍微厚些
2.锅中放油,先炒豆角,再放薯仔继续翻炒
3.翻炒的时候加入生抽和些许清水(没过菜),小火继续炖半个小时左右
4.差不多收汁的时候加入蒜末和大喜大,出锅
⑸ 菜羹的做法
1.蔬菜羹
8
用水淀粉勾芡。
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食材丰富,营养均衡。
⑹ 甜豆木耳炒山药的做法步骤图,怎么做好吃
主料
甜豆角适量
秋木耳适量
山药适量
- 辅料
盐适量
料酒适量
白砂糖适量
米糠油适量
蒜适量
花椒适量
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加适量盐,白砂糖,料酒调味,出锅
甜豆木耳炒山药的做法步骤
⑺ 春笋豆角炒粉皮需要哪些食材详细的做法是怎样的
春笋豆角炒粉皮可以准备:春笋三根,豆角一把,粉皮一把,(也可以准备适当的肉末更好吃)。调料准备:食用油,食盐,鸡精,生抽,老抽,红色小米辣一小把,葱姜蒜,清水。
这道菜的食材搭配并不常见,不过有鲜美的时蔬又有粉皮,这样搭配似乎也很营养均衡,加上适当的酱油调料以及小米辣,增加酱香味和色彩,想必做出来一定也会色香味俱全,小编猜想会有一种将春天吃进肚子里的感觉,做法也仅供参考,有不恰当的地方欢迎大家指正。
⑻ 风味甜豆炒肉的做法,风味甜豆炒肉怎么做好吃
1.准备甜豆一盒,约250g。
2.甜豆洗净,去掉两边的丝,备用。
3.猪肉的瘦肉部分切成薄片备用。
4.肥肉切成丁备用。
5.指尖椒洗净,切成段备用。
6.把瘦肉加入适量酱油、少许生粉、一丁点水,揉匀。
7.加入适量孜然粉,揉匀,腌制半小时。
8.把肥肉丁放入锅中,小火爆出油。
9.倒入甜豆,小火煸炒两三分钟,让甜豆两面出现斑点,变软,捞出来备用。
10.锅内倒入适量的油,油温升高后,大火爆出指尖椒段的香气。
11.快速倒入肉片翻炒几下。
12.倒入煸好的甜豆角一起翻炒,肉几乎变熟时加入1小茶匙盐,少量鸡精,就可以出锅装盘咯。