1. 水果布丁的好吃做法推荐
水果布丁简单易学,营养美味,许多人都喜欢自己动手做自己中意的水果布丁,口味随自己的喜好决定。你知道好吃的水果布丁要怎么做吗?下面我跟你分享一下水果布丁的做法有哪些?
水果布丁的好吃做法一
水果布丁的材料
【工具】:布丁杯若干个
【布丁糊】:牛奶300ml,全蛋2个(大号蛋),白砂糖40克,吉利丁片2克,香草精适量
【英式奶油酱】:牛奶100ml,白砂糖20克,蛋黄1个(约20克)
【其他配料】:蓝莓、草莓、桑葚等水果若干,黄油适量,砂糖适量
水果布丁的做法
1、黄油加热溶化,苹果、洋梨丁切粒翻炒。
2、加入蜂蜜继续翻炒,等蜂蜜完全吸收后熄火,备用。
3、全蛋加糖搅拌,然后将牛奶和香草精混合;加热,慢慢倒入打散的全蛋液中,边倒边搅拌。
4、加入沥干水分的吉利丁片,混合至溶解后备用;
5、再在模具内放入各式水果;倒入煮好的布丁糊,160度隔水蒸烤35分钟。
水果布丁的好吃做法二
水果布丁的材料
牛奶500毫升,苹果1个,猕猴桃2个,奶酪适量,白砂糖125克,琼脂15克 ,淡奶油200毫升
水果布丁的做法
1、将牛奶、糖倒入锅中加热,并用打蛋器搅拌。
2、沸腾之后将锅取下来,稍凉后,用过滤网过滤至盆中。
3、琼脂泡软。
4、趁热加入泡软的琼脂,搅拌均匀。
5、将盆放入冷水,用打蛋器搅拌使其冷却,再用刮刀搅拌至稠。
6、将奶油用打蛋器打至六分起泡,取1/4量放入5中充分混合,分三次将打发的奶油加入5拌均匀。
7、将搅拌好的糊倒入模具,并轻磕模具,排出空气。
8、放冰箱冷藏至硬。
9、切条用水果装饰即可。
水果布丁的好吃做法三
水果布丁的材料
牛奶一盒,蛋黄2个,鱼胶粉10g,适量水,白糖,自己喜欢的水果。
水果布丁的做法
1.先把两个蛋黄,牛奶,白糖混合均匀,小火煮一会儿至糖溶,千万不要煮开。
2.再把10G鱼胶粉和水拌匀隔水加热溶解。
3.把1和2搅拌均匀
4.过滤
5.过滤好的蛋液倒入容器中
6.放进冰箱之凝固。凝固了便可以吃咯!
小诀窍
可以放一点点香草精这样会更好吃哦!
水果布丁的好吃做法四
菜谱 简介 轻松的下午茶时光,冰凉滑爽的奶酪布丁搭配一点色彩缤纷的水果丁,无论是待客还是给自己,都是享受!
水果布丁的材料
百吉福奶酪布丁(柠檬味),各式水果丁适量(品种不限)
水果布丁的做法
1、用小刀在奶酪布丁周围划一圈,轻轻磕底部;
2、将奶酪布丁倒扣,然后撒上自己喜欢的水果丁,就可以享用啦!
2. 苹果布丁的做法步骤图,苹果布丁怎么做好吃
苹果布丁的做法
1.苹果,QQ糖
2.苹果切薄片
3.放入榨汁机手动榨汁
4.这是榨好的苹果汁!很快就氧化变色了!
5.QQ糖隔水加热!
6.这是全部融化的样子!
7.倒入榨好的苹果汁里面搅拌均匀!
8.凉透后倒入模具里面!放入冰箱冷藏3个小时!好期待奥!
9.脱模后的布丁!漂亮!味道夹有苹果的香味!
3. 苹果布丁很多小朋友喜欢吃,苹果布丁应该怎么制作才好吃呢
苹果布丁在做的时候要加入适量糖粉,而且要用打蛋器把牛奶和糖粉以及鸡蛋打到顺滑,再经过过滤以后放苹果丁入烤箱烤,这样做出的苹果布丁才好吃,但在做的时候有一定的方法与技巧,一定要按流程去做,只有这样才能成功,不然做苹果布丁时容易失败。
做苹果布丁的注意事项
做苹果布丁的时候一定要注意,调好以后的蛋液必须经过过滤,只有这样才能让做好以后的苹果布丁,口感细滑鲜嫩,另外鸡蛋与牛奶还有糖粉的比例要控制好,用打蛋器打的时候要按顺昨针方向,不能来回搅拌,不然会影响蛋液的顺滑度,会让做好以后的布丁口感变差。
4. 怎么做简单的苹果布丁
做法
1、苹果去皮后切成小丁放入大碗中。低筋粉和糖用粉筛筛倒大碗中,搅拌均匀
2、将黄油放入耐热容器中,盖上保鲜膜,放入微波炉用中火加热30秒,将黄油熔化
3、将熔化的黄油倒入苹果碗里
4、再打入鸡蛋,加入牛奶和鲜奶油,用粉筛过滤后,搅拌均匀
5、将④分别倒入3个涂上黄油的小耐热容器中,分别盖上保鲜膜
6、三个1组放入微波炉用中高火加热4分30秒
7、将1勺水倒入白糖中,用微波炉中高火加热3分钟,慢慢倒入一大勺热水做成焦糖浆
8、揭掉保鲜膜,淋上⑦的焦糖浆,在中间点缀葡萄干,趁热食用
5. 苹果牛奶布丁的做法,苹果牛奶布丁怎么做好吃
步骤
10.然后放冰箱的冷藏室冷藏24小时,取出来口感更 好
6. 请指点下法式苹果布丁蛋糕怎么做好吃
材料:低筋面粉;黄油;细砂糖;
白朗姆酒;鲜奶油;模具:高温瓷碗;原材料:低筋面粉65g,细砂糖40g,盐1g,鸡蛋1个,牛奶170g,鲜奶油150ml,朗姆酒5ml ,苹果1个,黄油10g(涂抹高温瓷碗用)份量:高温瓷碗直径约6cm,可以做4-5个。
做法:
1,将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中,并加入细砂糖混合均匀。
2,在面粉盆中挖出凹槽,倒入打散的蛋液,再慢慢加入牛奶,一边加一边搅拌,直到完全混合均匀。
3,倒入鲜奶油搅拌均匀,然后将其整体过滤一遍,达到更顺滑的状态
4,在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油
5,将面糊倒入涂抹好的模具中,八分满
6,将苹果切小块,随机放入倒好的面糊中
7,放如烤箱中下层,以200°烤25-30分钟即可,刚出炉的布丁蛋糕,需要放的微凉再吃呦。
7. 苹果布丁怎么做啊
苹果布丁
原料:黄油250g,绵白糖150g,面粉500g,鸡蛋一个,吉士酱165g,15g鱼胶粉,10g糖,60g摄氏70度的水,纯净水400毫升,3瓶盖柠檬汁,3瓶盖果汁
第一步:制作面团
在搅拌机或不锈钢盆中加入250g黄油,150g绵白糖,1个鸡蛋,然后开始搅拌。如果你使用家用搅拌机,恭喜,90秒后你会得到调稀的黄油,如果你使用手工,请不辞辛苦,一直搅拌到黄油成为糊状.。注意,搅拌时请保持同一方向,不要一会儿顺时针,一会儿逆时针。当黄油成为糊状后,加入500g面粉,继续搅拌,直到所有配料混合成一个黄色的面团。
第二步:制作酥皮座
将面团擀成一张厚度在5mm左右的薄饼,然后在用模子在薄饼上压出一个圆饼,将圆饼放在模子的底部,再根据模具的厚度在薄饼上切出一个长条,沿着模具的边沿放好,用手指把模具边上的棉饼和底部的面饼摁合在一起
第三步:初尝火滋味
将模具和模具中的面饼一起放入烤箱,将烤箱的火力调到165度或者中火,烘烤30---40分钟,成为一种诱人的金黄色。
第四步:布丁馅料制作
将一个苹果削皮去核,将果肉部分切成1cm见方的果丁,然后放入碗中,加入3瓶盖柠檬汁,3瓶盖苹果汁,充分翻匀。
第五步:自作明胶
用15g鱼胶粉,10g糖,60g70度的水充分搅匀完全溶解,再放入冰箱溶解,再放入冰箱冷藏室冷凝。
第六步:吉士酱速成
用165g吉士酱粉与400g纯净水充分混匀,将做好的70g明胶放入微波炉加热至液态,再倒入吉士酱粉中充分混合。
第七步:布丁初成
将调好的吉士酱倒入烤好后完全冷却的蛋糕胚中,放入苹果块,让苹果块与吉士酱混和。再将做好的苹果布丁放入冰箱冷藏室,冷却1个小时。
第八步:最后包装
用纸筒挤出6朵鲜奶奶油花,再将蛇果切成6片3mm薄厚的果片插在奶油花上,一块色、形、香、味俱全的冰柠苹果布丁就完工了。
8. 苹果布丁怎么做简单又好吃
用料
苹果 半个
鸡蛋 两个
糖 10g
酸奶或者牛奶 180g左右
苹果布丁的做法
碗中打入两个鸡蛋
小贴士
苹果烤过之后有点酸酸的,可以根据个人口味不放,也可以自己发挥做成原味布丁