⑴ 汤面怎么做好吃,黄豆芽热汤面的家常做法
用料
主料
黄豆芽100g
绿豆面500g
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
黄豆芽热汤面的做法
1.准备好所有的食材。
2.葱切碎,木耳洗净切丝。
3.炒锅到油爆香葱花。
4.倒入黄豆芽翻炒片刻。
5.加入木耳翻炒。
6.加入适量的清水煮上5分钟·。
7.加入盐。
8.加入胡椒粉
9.再把绿豆面加入。
10.煮熟面条淋入少许香油关火。
⑵ 黄豆芽蒸卤面怎么做好吃,黄豆芽蒸卤面的家常做法
1.选特细的面条,这种面条是专门蒸卤面用的。用少许油拌一下面条,上笼蒸20分钟。蒸好后立即把面条抖散。用油拌一下面条不会粘连,而且更筋道
2.黄豆芽和蒜苔洗净,蒜苔切寸段。
3.肉切片,炒香姜末后加入肉煸炒
4.肉变色后放入草菇老抽和五香粉及黄酒。
5.翻炒均匀后加水没过肉,水的量大于在350克这样。
6.放入豆芽和蒜苔。
7.加盐翻炒均匀,不用炒熟,翻炒均匀即可离火。
8.放入蒸好的面条。
9.翻拌均匀,让面条都沾上汤汁。汤汁的量以能拌匀每一根面条,拌好后不留汤汁为宜。拌好后上笼再蒸15分钟。出乎即可食用。
⑶ 黄豆芽下面条的做法
主料
8
加入胡椒粉
9
再把绿豆面加入。
10
煮熟面条淋入少许香油关火。
⑷ 黄豆芽焖面的家常做法窍门
豆芽菜做为一种普遍的食物,那么在饮食搭配里边也是普遍到它的影子。豆芽菜配搭鲜面条来制做,实际上能够丰富多彩纤细的口味,由于豆芽菜的口味是较为脆爽的,而鲜面条的口味是较为软糯的,二者的口味是有区别的。制做豆芽焖面实际上是比较简单的方法,要是大伙儿配搭好自身要想的味儿就可以。
豆芽焖面
食物清单
小麦面粉适当
绿豆芽 适当
黑木耳 适当
圆葱 适当
葱 适当
姜片 适当
麻椒 适当
八角 适当
十三香 适当
酱油 适当
食用盐 适当
作法
1. 小麦面粉少量多餐地添加温开水,合成硬面糊。静放五分钟后再度搓揉成光洁的面糊,盖上或保鲜袋饧三十分钟。
2. 饧好的面糊用劲搓揉十多分钟,用擀面棍擀薄,随后依靠擀面棍像折扇子一样折起来,依据本人爱好切割成适合总宽的鲜面条抖开预留。
3. 黑木耳用温小水泡发后摘根清洗切小块,香肠切小块,圆葱、葱、姜片各自切成片。
4. 擀好的鲜面条上炒锅火灾蒸5分钟。另外炒菜锅下油,剩余油是平时烧菜的1.5到2倍,放进麻椒和八角文火煸出香气。
5. 添加葱和姜片炒出香味。
6. 加黑木耳和绿豆芽煸炒30秒。
7. 添加圆葱和火腿片煸炒。
8. 添加一茶匙半十三香炒匀。
9. 添加一汤匙酱油炒匀。
10. 添加水,至淹住全部菜。
11. 蒸熟的鲜面条稍晾一下抖散。
12. 抖散的鲜面条伸开铺在加焯水的菜上,加盖子,小小的火焖约五分钟。
13. 待锅中“哧啦”声显着变钟头把鲜面条和菜搅拌均匀。
14. 加适当食用盐调料,充足搅拌均匀就可以
⑸ 黄豆芽煮面条的做法
一、首先我们准备一块鸡胸肉,放入水中煮熟
二、将黄瓜、大葱、生姜、大蒜全部切成丝,小米椒切成辣椒末,放在一边备用
三、煮好的鸡肉用手撕成“鸡丝”然后放在一旁晾凉
四、黄豆芽煮熟后捞出备用
五、面条下入锅中,不用煮得太熟稍微深一点最好;然后捞出淋上油防止面条粘在一起(一定要保证面条不会坨哦~)
六、另取一个碗倒入耗油(一勺)酱油、醋(各两勺)香油(一勺)味精、砂糖适量和大蒜末,搅拌均匀;再将黄豆芽铺在下面、面条捞入碗中;最后撒上黄瓜丝、辣椒末、大葱丝
七、最后将油烧热后淋在面上,把面拌匀就可以开吃了~还可以撒上芝麻(根据自己喜好)学会后让你不再吃单一的煮面条了【面条做法太单一怎么办?别担心,学会这招就不用愁了!】
⑹ 黄豆芽汤面条怎么做好吃
豆芽汤面条的用料
黄豆芽100g 细面条50g
盐少许 香油少许
醋少许
豆芽汤面条的做法
步骤1
清水煮豆芽,勿盖锅盖
步骤2
水开5分钟以后放入面条,同时放入醋
步骤3
提前备汤碗里放入香油,盐
步骤4
煮熟面条后倒入汤碗,搅开吃
步骤5
如果口味重的可以放入其他入口的酌料,本人以清淡为主的
⑺ 黄豆芽炸酱面的做法,黄豆芽炸酱面怎么做好吃
食材明细:肉馅250g、面条700g、黄豆芽100g、油菜20g、甜面酱200g
黄豆芽炸酱面的做法步骤
8
将面条盛入碗中,浇上炒好的炸酱就可以享用了
⑻ 黄豆芽怎样做面条好吃
主料 黄豆芽100克 绿豆面500克 黑木耳30克
辅料油适量 盐适量 葱适量 胡椒粉适量 香油适量
步骤1.准备好所有的食材。
2.葱切碎,木耳洗净切丝。
3.炒锅到油爆香葱花。
4.倒入黄豆芽翻炒片刻。
5.加入木耳翻炒。
6.加入适量的清水煮上5分钟·。
7.加入盐。
8.加入胡椒粉
9.再把绿豆面加入。
10.煮熟面条淋入少许香油关火。
⑼ 豆芽面条怎么做好吃
豆芽汤面条主料黄豆芽100g 细面条50g 辅料盐少许 香油少许 醋少许 豆芽汤面条的做法步骤1. 清水煮豆芽,勿盖锅盖2. 水开5分钟以后放入面条,同时放入醋3. 提前备汤碗里放入香油,盐4. 煮熟面条后倒入汤碗
⑽ 黄豆芽蒸面条的家常做法
北方人,包括华中地区的不少地方人都特别喜欢吃蒸面条,蒸面条也有许多做法,或许每个人做的方法有所不同,今天小编把自己做的方法写出来供喜爱美食的朋友参考。
食材换一换食材
豆芽
适量
瘦肉
适量
细面条
适量
茴香
少量
小葱
少量
食用油
适量
姜丝
少许
大蒜
少许
方法/步骤分步阅读
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准备好食材,将瘦肉切成丝,豆芽洗干净,大蒜切碎,食盐、植物油、茴香等准备好。
2
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将锅烧热,倒入食用油,油要多放一些,油热之后放入大料,茴香。
3
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等待片刻放入瘦肉,瘦肉尽量没水,否则容易起泡沫,影响色泽,更影响入味。
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待瘦肉颜色变白之后倒入适量酱油,撒一些盐。
5
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等待一段时间,等肉有七八分熟的时候将火关掉,将锅内的油倒出到一个碗中备用。
6
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倒入洗好的豆芽。
7
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豆芽炒5分熟的时候加入适量开水(注意是开水)。
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将面条平铺到菜上面,注意不能让水泡到面条。
9
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之后将锅盖盖章,稍微小一点火,陆续分2-3次将事先准备好的汤均匀浇到面上,等待水烧干之后将面条打散,拌均匀。
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关掉火,盖上锅盖等待几分钟即可。
注意事项
好吃的蒸面条一定要多油,掌握好这一条你就成功了一半了。