⑴ 四川腊肠炒辣椒的做法
因我即将踏入农村三农自媒体，现在还在努力赚钱 购买 电脑 相机 和学习视屏剪辑，所以现在不能给大家带来视频拍摄 在这里呢 我就分享一些家常菜的做法，希望大家能够喜欢
简介：一单下饭的四川青椒炒腊肠 青椒炒腊肠，是一道简单的超级下饭菜。 川味的腊肠，配上微辣的青椒、蒜苗，再来一碗颗粒分明的好米饭，会让人吃的停不下来呢！喜欢的朋友可以试着做一做，
首先准备：青椒腊肠200克 川味腊肠220克 当然不喜欢吃辣的朋友也可以选择广味腊肠 这样就是甜味 大葱或和蒜苗25克 大蒜米5粒
准备开始 腊肠切薄片 青椒和蒜苗都切小斜刀 休息蒜苗杆和蒜苗叶子要分开 大葱和大蒜切片碎
第一步：小伙 放入食量食用油 将大葱和大蒜 炒出香味，倒入腊肠炒到变色 加入适量料酒炒拌均匀。
第二部：放入蒜苗根翻炒至断生 这大概就二十到三十秒。接着倒入青椒丝，注意 一定要将青椒切丝。当炒到青椒断生加入一勺生抽。腊肠本省带有盐，可以尝一下味道，如果味道可以 就倒入蒜苗叶子翻炒至均匀 就准备起锅了哈，因为腊肠这次麻辣和各种香料位，所以就不用加入过多的调料，这么简单的一道腊肠青椒 朋友们学会没有，我也是好久没做饭了，写到这里我都口水直吞啊，喜欢的朋友可以转发和收藏，笔者文化水平有限，如有错别字和标点错误 希望大家谅解，我可没学会老是当年老师说的写不来的字拼音代替哦！谢谢大家！
⑵ 说说青椒和腊肠一起如何制作最好吃
我是美食煮妇一个，我来说说具体制作方法。
腊肠这个特殊的食物，我们通常用来爆炒，才能够它的美味发挥到极致。
青椒里面含有多种维生素，对于青年人的身体成长很有必要，它和腊肠一起爆炒，味道好吃到爆。
腊肠切片，青椒撕碎，切点蒜片爆锅的，然后一起爆炒一下，加点蚝油和盐，鸡精来点，迅速出锅了。
翠花，上菜！青椒爆炒腊肠，你试试。
⑶ 腊肠炒青椒的做法有哪些
前言
腊肠编辑[là
cháng]
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。
材料
主料：腊肠50g、青椒100g；
辅料：油适量、盐适量
腊肠炒青椒
1
腊肠切成薄片
2
青椒去籽切小块
3
锅里烧热放入香肠爆油
4
腊肠盛出来，用剩下的油爆炒青椒，炒趴后放入腊肠，调味
5
可以吃咯
小贴士
腊肠里面太多油了，
我一般都不用额外的放油
⑷ 腊肠炒青椒的做法
青椒炒腊肠
青椒炒腊肠
描述：总觉得妈妈做的腊肠肥了点，蒸熟后，把瘦的吃掉了，剩下肥的，用来炒辣椒吧。
用料：
青椒
腊肠
大蒜子
大葱
食盐 少许
生抽酱油 两茶匙
步骤：
0. 青椒改刀切大块、大蒜子略拍一下即可，大葱切滚刀块。腊肠先蒸熟，切片备用。
1. 炒锅烧热，少许油，放入腊肠炒至略带焦黄，入大蒜子、大葱爆香，加入青椒翻炒。
2. 加入食盐，将青椒炒出虎皮，即可加入酱油翻炒起锅。
小贴士：
一、腊肠有咸味，调味时酌情加入食盐，别放咸了！二、生抽在起锅前加入，不宜放太早，以免炒出来的菜黑呼呼的不好看。
⑸ 青椒炒腊肠怎么做好吃又简单
用料
腊肠 三根
青椒 2个
蒜 2小瓣
盐 少许
油 少许
青椒炒腊肠的做法
腊肠切成片。
青椒切成段、蒜切薄片。
锅里放少许油，一点点就够，主要是用来炒青椒的，腊肠炒的时候会出油。油五、六成热的时候，倒入蒜和青椒，翻炒片刻，加入一点点的盐，同样盐也不要太多，给青椒入味就ok了，腊肠本身带咸味。
青椒味道浓郁、颜色变深的时候，将腊肠下锅，翻炒，加入一点点水，或者不加都可以，视腊肠出油情况。我买的腊肠比较瘦，没怎么出油，我就加了一点点水，大概10ml，什么概念，就一瓶盖那么多。
翻炒大概两三分钟就可以出锅了，出锅前可以加一些味精鸡精之类的，我一般都不加了，买的腊肠里面肯定加了很多味精的。
⑹ 青椒炒腊肠怎么做好吃，青椒炒腊肠的家常做
.准备食材。腊肠，青椒，洋葱，生姜。
2.将腊肠清洗干净，改刀切成薄片。
3.腊肠入水中焯一道水以去除杂质和浮沫，焯水过后的腊肠，炒时更加的美味。
4.青椒和洋葱清洗干净，改刀切成大小均匀的薄片。生姜切丝。
5.起锅加适量的食用油，油温六成热加姜丝爆香。
6.倒入焯水后的腊肠。
7.快速翻炒，炒至腊肠变色打卷。
8.将洋葱和青椒倒入锅中。
9.快速翻炒均匀，使洋葱青椒均匀裹上油花。
10.加一勺料酒，一勺白糖继续翻炒，炒至青椒和洋葱断生。
11.加半勺味精，少许食盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
12.出锅，装盘。
⑺ 青椒炒腊肠怎么做好吃
青椒和腊肠切段之后，最好是可以再少放一些小米辣。
这样在翻炒爆炒的过程当中会非常的好吃，香而不腻，辣而爽口。
⑻ 青椒炒腊肠的做法，青椒炒腊肠怎么做好吃
1、腊肠切片，辣椒也切片备用
青椒炒腊肠(4张)
2、洋葱洗净切片备用；
3、蒜切碎粒备用；
4、炒锅放油，下入蒜粒爆香；
5、下入香肠翻炒出油；
6、放入洋葱片；
7、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀；
8、放入青辣椒翻炒；
9、青辣椒炒至断生，即可出锅食用。