‘壹’ 秋葵炒虾仁怎么做好吃
秋葵炒虾仁做法一，
材料
秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个
做法
1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味
2、秋葵洗净，锅内烧开水
3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可
4、捞出放入冷水盆中，这样秋葵口感好
5、捞出控干水分，去蒂，切小段
6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用
7、锅内放入色拉油，7分热，放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅
8、倒入虾仁翻炒变色
9、放入秋葵翻炒，加适量盐，别炒时间太长，入味即可盛出食用。
秋葵炒虾仁做法二，
1.准备食材
2.秋葵去蒂切成斜刀薄片
3.入加了淡盐水的沸水中略焯即捞出投入凉水中过凉捞出备用
4.锅中放适量油加入蒜末煽炒出香味
5.加入秋葵快速翻炒
6.加入熟海虾仁快速翻炒
7.加入银耳略炒t
8.加入盐炒匀关火
9.加入芝麻油
10.加入鲜鸡汁调味出锅
秋葵炒虾仁做法三，
步骤 1
处理秋葵，切成一块一块
步骤 2
先处理虾，把虾皮剥掉，去肠，然后下少许生抽、料酒、蛋清进行腌制。炒锅热油，下虾仁炒变色，盛出备用
步骤 3
再热锅，下秋葵炒一小会，淋上鸡蛋液翻炒，再下虾仁，最后下生抽、盐、鸡精，翻炒均匀
‘贰’ 秋葵怎么做好吃 虾仁
食材
主料
虾仁
100g
秋葵
150g
红椒
1根
辅料
胡椒粉
1/2茶匙
淀粉
1/2茶匙
生抽
1茶匙
大蒜
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
8.盛盘出锅。
小贴士
1、虾仁大火快炒才会滑嫩，最好在炒之前腌制入味；
2、我感觉秋葵与荷兰豆一样，也是需要大火快炒的材料，事实证明，这样炒出来的秋葵非常脆。
‘叁’ 秋葵炒虾仁儿怎么做
用料
主料
虾200克
黄秋葵200克
辅料
大葱1根、生姜1块、白胡椒粉1勺、大蒜3瓣、盐3克、姜汁酒1勺、生抽1勺
秋葵炒虾仁的做法
1.准备材料：秋葵200克，鲜虾200克，虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉
2.大蒜切片，大葱切段，生姜切末
3.在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀
4.秋葵洗净后去蒂改刀成段
5.锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香
6.下入腌好的虾仁翻炒
7.炒至虾仁变色后调入一勺生抽
8.下入秋葵快速翻炒
9.调入2克盐
10.出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可
秋葵营养分析：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
‘肆’ 做法，秋葵炒虾仁怎么做好吃，秋葵炒虾仁的家常做法
步骤
1.准备好原料；
2.准备好原料；
3.海虾去壳，抽掉虾背上的黑线，用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分钟；
4.秋葵洗净去掉蒂部，切成三厘米长的粗丁，红椒洗净去芯切片，大蒜剁末；
5.锅内入适量油，入蒜末炒香后下入秋葵和红椒翻炒两分钟；
6.入虾仁大火继续快速翻炒两分钟；
7.至虾仁由灰色变成红白色，调入鸡精和盐，翻炒入味即可；
8.盛盘出锅。
‘伍’ 秋葵炒虾仁的做法步骤图，秋葵炒虾仁怎么做好吃
材料
秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个
做法
1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味
2、秋葵洗净，锅内烧开水
3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可
4、捞出放入冷水盆中，这样秋葵口感好
5、捞出控干水分，去蒂，切小段
6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用
7、锅内放入色拉油，7分热，放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅
8、倒入虾仁翻炒变色
9、放入秋葵翻炒，加适量盐，别炒时间太长，入味即可盛出食用。
‘陆’ 秋葵炒虾仁怎么做才好吃
秋葵炒虾仁是营养丰富的，有很多对人体有利的维生素的一道菜，做这道菜的方法也是比较简单的，首先我们要准备好秋葵和虾，我们选择这两种材料的时候一定要仔细选择，选择秋葵的时候要选择颜色鲜绿，形态饱满比较直的那种。
买虾的时候我们要买新鲜的，因为这些海鲜死亡后会产生对我们人体有害的物质，买来的虾我们要把虾肉给剥下来，虾子背后的黑线一定要清理干净，这条黑线里有很多的对人体有害的物质，然后把虾肉放进碗里，倒入盐，淀粉，姜汁酒，胡椒粉搅拌均匀腌制一段时间。
姜汁酒是在碗里倒入米酒，放入生姜泡一段时间后制成的，姜汁酒能够去除虾肉的腥味。然后接下来我们将秋葵洗干净，去蒂以后就可以切成片了。然后我们在锅里倒入油，放入葱姜爆炒出香味后我们就能放入虾肉和秋葵了，开始煸炒出锅了。
‘柒’ 虾仁秋葵的做法
虾仁炒秋葵
【所需配料】
虾仁、花生油、盐、生抽、秋葵（新鲜的，不要买到干的）、大蒜、蚝油、味精
【制作过程】
第一步：虾剥壳之后加入一点面粉抓均匀后放到一旁腌制十分钟，如果大家懒得剥虾的话，也可以买现成的虾仁。
第二步：秋葵洗干净切成下图中的小段，大蒜剁碎辣椒洗干净，准备好后放到一旁备用。
第三步：烧一锅热焯秋葵，焯好水之后捞出来，立刻用冷水过一下，这样可以确保秋葵的口感和颜色。
第四步：先烧油锅爆香一下蒜末，接着将虾放进去加盐用中火进行翻炒，一直把虾炒熟为止。看到虾完全变成红色就是熟了，大家在炒虾的时候要不断翻炒，不然会糊了，虾糊了就很难吃！
第五步：蒜末爆香之后把秋葵、辣椒块倒入锅中加入生抽、蚝油、味精用锅铲快速翻炒均匀就可以开吃了。有些朋友会觉得自己做的菜味道不够，所以不好把握调料的朋友可以造翻炒好之后先试一下味道，觉得可以了就上桌开吃，不行的话就再加入一点调味料继续翻炒一下。
【烹饪小贴士】
1虾仁建议大家还是用新鲜的吧，因为虾仁新鲜的会比较好吃，如果实在是懒得剥就用冰冻虾仁吧。处理虾的时候虾头和虾线一定要去掉，这些部分都是听脏的，肠胃不好的人吃了受不了。
2秋葵本身会有一种粘液，如果大家不喜欢这种黏黏的感觉，可以先焯水然后再切成小段，这样可以减少粘液。
3秋葵对身体很有好吃，哪怕不喜欢吃的朋友在炒虾仁的时候也可以放入一点点秋葵一起炒着吃。