❶ 虾仁菠菜汤的做法
用料
鸡蛋4个
菠菜1 把
虾仁3两
盐 克
味精 个
鸡蛋虾仁菠菜汤的做法
虾仁洗净
小贴士
菠菜不要煮时间太长，盐不要放太多，没有放油，清淡更鲜美！
❷ 菠菜虾仁豆腐汤的做法
菠菜虾仁汤可以，但是不要加豆腐啊，菠菜豆腐时间长了吃的会得结石。
你菠菜虾仁，在另一个鸡蛋花这个倒是可以，但是最好不要加豆腐。
虾仁给他外壳，剥掉菠菜，洗干净。切碎之后，像炒菜那样的，放油炒菠菜和虾仁添点水，开了之后拎个鸡蛋花。加点醋和盐。滴点香油也可以很香的。这个汤就做好了
❸ 菠菜豆腐虾仁汤的做法
本来切了香菜末准备最后撒一些的，但是调好味后，觉得完全不用，己经很够味了，所以就没有用。当然如果喜欢吃香菜的加一些也无妨。呵呵。
初级
炖
咸鲜
十分钟
主料
菠菜适量
豆腐适量
辅料
鸡蛋适量
配料
葱适量
蒜适量
花椒粉适量
鸡精适量
盐适量
胡椒粉适量
老陈醋适量
香油适量
菠菜豆腐汤的做法步骤
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1.将豆腐切小块放入凉水锅中，开火，稍氽一下捞出用凉水浸泡。
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2.准备其他材料，菠菜洗净切两段；鸡蛋打散；葱切末，蒜切片。
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3.开火，锅中倒入适量的油，烧热后放入葱蒜炒香。
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4.炒出香味后，将沥干水份的菠菜放入，翻炒至变软。
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5.菠菜变软并与油混合均匀后，加入适量的清水或高汤，将豆腐放入其中。
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6.大火烧开后，加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉调味。
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7.再次大火烧开后，将打散的鸡蛋转圈倒入锅中，大火烧开后转小火。
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8.最后滴入少许老陈醋与适量香油，即可关火出锅。
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9.成品图，喜欢吃辣椒的，可以再加适量辣椒油。