⑴ 豆角炒肉捞面条怎么做
食材明细
豆角适量
猪肉适量
葱适量
姜适量
小尖椒适量
盐适量
味精适量
橄榄菜适量
蚝油适量
酱油适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
6
因为灯光原因所以看起来有点暗，然后面条煮好后捞出，再放上菜，最好放上点蒜汁，不喜欢的话可以不放，然后搅拌均匀就可以吃了，超级好吃的。
肉丝豆角捞面条的做法步骤
小窍门
1、肉先腌起来再去料理豆角，这样省时间。
2、豆角用水焯一下后放冷水，这样口感好
3、面条煮熟后最好过一下冰水，好搅拌不容易粘连，而且夏天吃凉的比较舒服，会有食欲。
⑵ 豆角怎么做面条好吃
豆角焖面是一款北方风味的面食，豆角软烂，面条入味。吃的时候根据个人喜好，加一些醋，油泼辣子，蒜泥，滋味更足。
【食材】豆角300克、五花肉150克、细面条300克、老抽1汤匙、生抽2汤匙、花椒粉1小勺、大料粉1小勺、糖1小勺、盐适量、鸡精适量。
面条选细的，我是自己压的面条。买来的面条，我试过挂面和鲜面条，不太建议用挂面，软硬度不太好掌握。
豆角斜刀切丝，猪肉切丝。
【步骤图解】
1、放入适量油，油五成热放猪肉翻炒至变色。
2、加入豆角翻炒一会。
3、依次加入，生抽和老抽。
4、依次加入花椒粉，大料粉、盐、鸡精和糖。（大料粉就是八角磨的粉，可以等量替换成五香粉）用量参考图上的小勺。
5、翻炒均匀，这时候豆角断生，但是还没熟。
6、加入清水，跟豆角持平。
7、放入细面条。
8、面条码在菜上，平铺均匀。
9、加盖，小火焖15-20分钟。喜欢吃硬一点，15分钟就可以。
10、时间到后，搅拌均匀，出锅。
如果是买的鲜面条，可以适当剪短一些，更好入味。
⑶ 肉炒豆角捞面条怎么做
肉丝豆角捞面条的做法步骤
1自己在家做面条，干净卫生，做好后洒少许面粉，放置好。
2我买肉的时候直接让老板绞成丝，然后放一点酱油，盐，姜（喜欢吃姜的可以切碎一点），葱少许，然后搅拌均匀，放置让肉入味。然后再去切豆角，这样比较节约时间，肉也有时间入味。
3按照自己的个人喜好把长豆角切小段，我们家人多，我切的比较大一点，其实切小一点更有口感，更好吃。然后开水煮沸后把切好的豆角放锅里焯一下，这样颜色也会亮很多，炒菜的时候也可以缩短一点时间，焯好后记得放冷水中冰一下再捞出沥干水分。
4热锅冷油，油大概六七分热的时候放肉，这样肉不容易糊
5肉差不多的时候就放入豆角跟尖椒，小尖椒可以根据自己的喜好决定量的多少，喜欢辣的就多放一点。然后翻炒几下后把酱油、蚝油放碗中，放一点点水进入，搅拌均匀后倒锅中，也可以放少许盐，然后等1至2分钟感觉入味了就可以 把买的橄榄菜放进入，到时候就可以看到锅底的油就泛着光泽（不能炒太久，不然豆角会老就变有嚼劲了），就可以关火了。
6因为灯光原因所以看起来有点暗，然后面条煮好后捞出，再放上菜，最好放上点蒜汁，不喜欢的话可以不放，然后搅拌均匀就可以吃了，超级好吃的。
⑷ 长豆角汤面条的做法大全家常
用料
豇豆 250克
面条 1份
鸡蛋 2个
西红柿 1个
盐 适量
鸡精 适量
南德 适量
豇豆汤面条的做法
锅内加油，把鸡蛋液炒至金黄色盛出备用！
然后炒豇豆角，炒至翠绿色放入鸡蛋与西红柿并加水。
继续加入鸡精与南德粉，待水开后加入适量的面条与盐，再次煮开，放上锅盖闷两分钟。即可食用啦！
注： 鸡精与南德粉不要等水开了再放入，那样豇豆角不好入味！
小贴士
搭配着生蒜瓣更加好吃呦！
⑸ 豆角捞面条怎么做好吃
豆角捞面条比较好吃的做法是，先将豆角切斜丝再在开水锅中焯一下捞出备用，然后锅中倒入少许菜油烧开再放入葱、姜、蒜沫炸一下，倒入备好的豆角丝相继放入食盐、花椒等香料以及番茄汁和青椒丝翻炒几分钟并加入鲜汤、味素即刻出锅，覆浇在下好的捞面上即可食用，这样做的面会让你回味无穷，还请笑纳。
⑹ 肉和豆角怎样做捞面条
肉丝豆角捞面条的做法步骤
1自己在家做面条，干净卫生，做好后洒少许面粉，放置好。
2我买肉的时候直接让老板绞成丝，然后放一点酱油，盐，姜（喜欢吃姜的可以切碎一点），葱少许，然后搅拌均匀，放置让肉入味。然后再去切豆角，这样比较节约时间，肉也有时间入味。
3按照自己的个人喜好把长豆角切小段，我们家人多，我切的比较大一点，其实切小一点更有口感，更好吃。然后开水煮沸后把切好的豆角放锅里焯一下，这样颜色也会亮很多，炒菜的时候也可以缩短一点时间，焯好后记得放冷水中冰一下再捞出沥干水分。
4热锅冷油，油大概六七分热的时候放肉，这样肉不容易糊
5肉差不多的时候就放入豆角跟尖椒，小尖椒可以根据自己的喜好决定量的多少，喜欢辣的就多放一点。然后翻炒几下后把酱油、蚝油放碗中，放一点点水进入，搅拌均匀后倒锅中，也可以放少许盐，然后等1至2分钟感觉入味了就可以
把买的橄榄菜放进入，到时候就可以看到锅底的油就泛着光泽（不能炒太久，不然豆角会老就变有嚼劲了），就可以关火了。
6因为灯光原因所以看起来有点暗，然后面条煮好后捞出，再放上菜，最好放上点蒜汁，不喜欢的话可以不放，然后搅拌均匀就可以吃了，超级好吃的。
⑺ 豆角汤面条怎么做
夏天许多人都不喜欢吃饭，这是为什么呢？原因有以下几点，一是天气比较的燥热，人们的心情非常的烦躁，没有什么胃口去吃，二是煮饭需要的时间长，一顿饭做下来，整个人都是粘乎乎的非常的难受。于是这就造成了许多人在夏日不爱吃饭，没事就做做面条的习惯。面条的做法有很多，可以做汤面也可以做冷面，中医认为夏日吃汤面容易去除身体中的寒气，因此注重养生的人都非常愿意做汤面。汤面的种类很多，今天就来说说一种比较简单的做法，豆角汤面条，它制作很简单下面大家就来具体的看一看。
做法一
原料
肉末200克，豆角200克，葱5克，姜5克，面条500克
调料
料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml，
做法：
1、豆角洗净后，再将豆角去掉筋膜和两头，切成一厘米左右的小段。
2、加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看。
3、锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香。
4、再倒入豆角段。
5、加入白糖，生抽和老抽，和适量的水煮开。
6、再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可。
做法二：
主料：豆角200g、面条50g
辅料：适量盐、适量蒜、适量葱、适量花椒、油适量、醋适量、耗油适量
做法：
1.热锅放油炒香蒜蓉；
2.放豆角下去炒；
3.豆角炒好加水煮沸再煮5分钟；
4.放面条下去煮；
5.加点葱花和盐；
6.准备一个碗，放上醋，花椒油和耗油，捞面条之前先舀些面汤在里面。
以上就是豆角汤面条的常见的做法，在我们的生活中，面条是我们经常会具备的主食，特别是随着科技的发展，你可以在市场和超市中都可以买到已经制好的面条，拿回家下锅就可以了，豆角很营养，如果增加一点肉末的话，会使得豆角更香。还有就是要注意的就是豆角一定要熟透，这是因为生豆角含有一定的毒性哦。
⑻ 豆角汤面条怎么做好吃
主料
豆角200g
面条50g
辅料
油适量
盐适量
蒜适量
葱适量
花椒油适量
醋适量
耗油适量
步骤
1.热锅放油炒香蒜蓉
2.放豆角下去炒
3.豆角炒好加水煮沸再煮5分钟
4.放面条下去煮
5.加点葱花和盐
6.准备一个碗，放上醋，花椒油和耗油，捞面条之前先舀些面汤在里面
⑼ 豆角捞面条怎样做好吃
步骤
1.豆角切碎 西红柿切块 猪肉切片
2.超市买的面条
7.面条煮好浇上炒好的面条就行
⑽ 豆角面条怎样做好吃
先说题主的豆角焖面，家常做法，几个关键点：
①豆角煎一下，可以去除生腥味；
②五花肉煸的干一点，更香；
③放面进去焖的时候中间留出孔，便于蒸汽向上走；
④吃的时候推荐配上蒜、辣椒或者醋，非常有味！
具体的请看视频和文字菜谱：
视频封面01:00
用料：豆角180g、五花肉200g、面条470g、八角2个、葱花少许、蒜末半头蒜的量、五香粉（没有可不加）1-2g、糖5g、老抽5g、生抽20g、蚝油20g、盐适量、热水600ml
做法：
五花肉切片，豆角掰成段儿，控干水分。锅里倒30ml左右的油，放入豆角，煎到豆角表面微微变焦，盛出待用。
小贴士：豆角煎一下，可以去除生腥味。
2、下五花肉，中小火炒到表面焦黄，下姜片、八角、葱花、一半蒜末，炒香。
3、放入五香粉、白糖、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，倒入豆角略微翻炒。
4、倒入600ml左右热水，根据个人口味加盐调味，炖煮3分钟左右。放入面条，中间留个孔，便于蒸汽向上走。盖上锅盖，中小火加热两分半钟。
5、将面条翻面，继续加热两分钟。
6、出锅前滴入几滴香油，倒入剩下的一半蒜末，拌均匀即可。
7、吃的时候加上少许辣椒油和醋，味道更佳。
也有用排骨代替五花肉的做法，也是好吃的！不过就我个人而言，更喜欢干香的肉片，有滋有味，也没有抢面条的风头！
还有一种番茄豆角焖面的做法：
豆角脆嫩，番茄甜爽，用的是牛肉，鲜嫩有嚼劲，做好的焖面吃起来咸香味浓 有清香，完全吃不腻！
视频封面00:59
用料：番茄3只、豇豆250g、牛肉片80g、蒜3瓣、大葱一小段、盐10g、老抽5g、生抽30ml、五香粉2g、鲜面条350g
做法：
番茄去皮，切块；豇豆洗干净，切段，撒两勺盐，腌10分钟。
小贴士：番茄顶部划十字口，浇上滚烫的开水或者插入筷子，放在火上旋转烤至表面蜷曲，去皮。
2、取一只小碗，倒入蒜泥、生抽30g、老抽5g、油5g，清水200ml。
3、锅内倒油约20ml，放入葱段、牛肉，炒至变色后加一点盐，一点五香粉，放入番茄块，翻炒均匀至出汁。
4、放入腌制后的豇豆，翻炒后倒入清水约400ml至没过豇豆，盖上盖，焖煮5分钟，开盖，铺上鲜面条，均匀淋上之前调好的酱汁，迅速盖上盖，焖煮。
5、中小火焖煮3分钟后打开盖子，用筷子拌拌面条，继续加热两三分钟，焖到水分收干，出现兹啦声，关火出锅。