A. 白菜炖粉条怎么做才好吃入味有哪些技巧
白菜炖粉条想必大家都吃过，有的人喜欢吃，有的人却是很讨厌，认为这是比较上不了台面的菜，这其实完全是一种偏见，白菜炖粉条大多数的东北人都喜欢吃，试想一下，寒冷的冬季，有一碗热乎乎的白菜炖粉条，一遍咀嚼着白菜的鲜嫩，一边喝着热乎乎的汤，别有一番滋味。
第三、然后加入白菜，继续进行翻炒。接着加入盐、生抽，添加少许饮用水进行水煮。这时候大火应转为小火，慢慢炖慢慢收汁。感觉菜汁差不多的时候可以放味精和鸡精进行调味，搅拌均匀。然后出锅，一道成功的白菜炖粉条就完成了。为了菜肴的更加可口，我们可以选择蚝油进行调料，经过蚝油的调汁，味道更是鲜美，我们也可以适当的往里面放入一些猪肉进行炖煮，这样汤汁会更加鲜美。
B. 白菜炖粉条是家常菜，要怎么做才最好吃呢
1.热锅放油，油热后放入葱姜蒜，爆香后放入白菜翻炒几分钟（3-4分钟）
2.加入少许生抽，再翻炒几分钟
3.加入粉条，再加入适量的清水，就可以加盖闷煮了，15分钟左右就可以了。喜欢吃豆腐的话可以放一点老豆腐一起煮会更好吃的哦！
4.出锅前加入适量的食盐，鸡精调味
一盘简单又好吃的家常白菜粉条就做好了
调料；盐，酱油，十三香，胡椒粉，花椒粉，八角两个，葱花，蒜末，姜末。
1.白菜切筷子粗丝。粉条用凉水泡软泡透。（最好提前隔夜泡。用凉水泡。粉条更劲道） 五花肉切指甲大小片。
2.炒锅放油。热锅凉油。油热后放入五花肉煸炒。放入八角一起煸炒。炒至五花肉出油。放入葱花，姜末。要吃辣也可以放入适量干辣皮子。调入酱油上色。
3.放入白菜继续煸炒，直到白菜会软出水。放入粉条。加入适量清水。（水不宜过多。水面和白菜粉条平即可）
4.调入花椒粉，胡椒粉。十三香。盐（十三香和花椒粉不宜过多）
5.小火炖至粉条白菜入味。汤汁变少适量。关火放入蒜末提味。
注；有大油也就是猪油不放猪肉也可以。因为白菜粉条没有大油。菜过于清淡寡味。不厚重。也不易下饭。
C. 白菜炖粉条怎么做好吃
分享下家常白菜炖粉条的做法，营养美味，好吃到汤汁都不剩，看这一盆炖好的大白菜粉条，看着就流口水了吧。
先把白菜清洗干净，帮和叶子分开切成大块儿，再切点葱花和干红辣椒，五花肉也切成块儿备用。
锅内倒入适量油，油热后先放入五花肉炒出猪油，接着放入葱、姜、干红辣椒爆香，倒入适量味极鲜炒至肉上色。接下来这一步很多人顺序都会做错，难怪口感差不好吃。首先要先放入白菜帮炒软，再放入白菜叶炒软，这个顺序不能错，因为白菜帮比较硬，如果一起放入锅中炒，会把白菜叶子炒的太软烂影响口感。白菜叶子变软后加入适量开水，然后放入一把红薯粉，白菜炖粉条中的红薯粉是不需要提前泡软的，直接就能炖烂，除非比较难煮的宽粉。
放入粉条后用铲子翻拌均匀，把白菜铺在粉条上，盖上锅盖小火慢炖8分钟左右，只要粉条熟了白菜就熟了。炖大约5分钟左右的时候，打开锅盖，加入适量盐翻拌均匀，继续盖上锅盖焖3分钟左右，一锅香喷喷的大白菜炖粉条就做好了，白菜鲜、五花肉香、粉条爽滑、汤汁鲜美，大口大口吃起来，太过瘾了，天天吃也吃不腻，每次上桌都扫光。
D. 怎样做白菜炖粉条好吃
白菜炖粉条做法
准备食材：白菜一颗、粉条一个、五花肉适量、生姜大蒜葱少许。
准备配料：油盐适量、适量生抽、少许蚝油、少许的五香粉（不喜欢也可以不放）、少许老抽。
详细做法：
1、白菜洗干净切成小段，白菜绿色和菜叶的部分分开放。生姜大蒜和葱洗干净切碎待用。粉条提前用温水泡软洗净待用。
2、少许的五花肉，洗干净切片待用。
3、准备一个耐干烧的砂锅，锅烧干加入少许油润润锅，然后将猪肉下锅煸炒一下。
4、猪肉表面微微焦黄出油的状态，然后下入生姜、大蒜和葱一起下锅煸炒。把食材的香味炒出来。
5、先下入绿色白菜的部分下锅煸炒，炒至微微变软的。
6、然后下入白菜叶的部分一起下锅。
7、加入适量蚝油、老抽、蚝油、少许五香粉、少许盐。
8、加入提前泡软的粉条。
9、加入适量水盖上锅盖焖3-5分钟，出锅前开大火收汁，汤汁浓稠一些吃起来味道更香。
这样一道家常版的：五花肉白菜炖粉条就做好啦，这样炖出来的白菜清甜入味，粉条吸收了汤汁也非常爽滑入味又好吃，另外加入了少许的五花肉一起，鲜香入味一点也不肥腻，这三样食材搭配在一起焖，满满一锅全是料，吃起来特别过瘾，尤其是大冷天的时候炖上一锅，热乎乎的吃起来特别舒服，暖胃又暖身。
E. 怎样做白菜炖粉条
白菜炖粉条做法
食材：白菜半棵、五花肉150克、粉条50克、八角2个、姜片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺
做法步骤：
1.粉条放温水中泡软，白菜洗净，撕成大片，无花肉洗净切成片，大葱切成小段，姜切片
2.起锅，不放油，下入五花肉片，一直煸炒至出油微焦，加入葱姜炒出香味，加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色，下入白菜，将白菜炒至见软，加入能没锅白菜的清水，八角，将锅中水大火煮开。
4.水开后，将泡软的粉条铺在白菜表面，加盖转小火将所有食材闷熟，最后加入少许盐调味，大火稍加收汁即可。
白菜营养价值功效
(1)做菜肴与肉同煮则味美清爽,开胃健脾益人。白菜含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美亦有意义。
(2)白菜含大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
(3)白菜所含活性成分吲哚-3-甲醇能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,若妇女常吃白菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素钼可抑制体内对亚硝胺的合成、吸收和积累,故有一定抗癌作用。
(4)白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
(5)若有大便秘结、心情烦躁、咽喉发炎、眼痛或腹部胀满等症状,常吃白菜或喝白菜汤,它的食物纤维不但能刺激胃肠的蠕动,帮助消化,通利二便,还可清热除燥,消除各种不适。
(6)具有解毒醒酒的功效。白菜所含丰富的维生素C,除了可维持身体组织的正常机能外,还有解毒作用,对抵抗细菌和病毒感染很有功效,所以当遇到中毒或醉酒时,白菜便能起解毒醒酒的作用。
F. 白菜炖粉条怎么做最好吃诀窍是什么呢
想必提起北方人所经常吃的一些家常菜，身为吃货的也能够数上几道吧，其中白菜炖粉条也是北方人最喜爱的一道菜式，特别是在寒冷的冬天，一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条足可以让一家老小为围坐餐桌当前吃的津津有味。这道菜不但咸香可口，而且也是相当的下饭，无论是居家还是外出就餐都能时常看到它的身影。虽然白菜炖粉条看似做法简单，但是要想能够真正做到美味下饭，还是需要掌握一定的烹饪技巧，今天就教给大家一道家庭式的白菜炖粉条。
以上就是白菜炖粉条的家常做法，白菜炖粉条融合了白菜粉条猪肉这三种食材搭配起来烹饪而成，简直是相当的美味下饭，喜欢的小伙伴们也可以尝试在家里制作一下。
G. 白菜炖粉条的家常做法窍门
白菜炖粉条
【所需食材】
大白菜一颗、五花肉适量、食用油适量、桂皮2片、八角2个、干辣椒几个、生姜片几片、食盐1勺、白胡椒粉1勺、酱油1勺、黄豆酱1勺、青蒜苗适量。
【做法步骤】
1、准备大白菜一颗，菜帮和菜叶分别切好后清洗干净。十块钱的五花肉，去皮切成薄片。红薯粉适量提前用冷水泡软。
2、热锅放油，下入五花肉，炒出五花肉的香味和油脂，再加桂皮、八角、干辣椒、生姜片各适量，炒出香味。倒入白菜帮，将白菜帮炒软，再倒入白菜叶，同样炒软。
3、转至砂锅，加入清水后调味，加入食盐、白胡椒粉、酱油、黄豆酱各一勺，搅匀，大火煮开。下入红薯粉条，盖盖煮5分钟，将红薯粉煮熟。然后大火收一下汤汁后，下入青蒜苗，美味的白菜炖粉条就完成了。
H. 白菜炖粉条怎么做
美食：【白菜炖粉条】
【制作食材】：白菜，粉条，葱，姜，干辣椒，老抽，蚝油，食盐，生抽，胡椒粉，豆瓣酱。
【方法及步骤】
1、准备一小把的红薯粉条，然后往粉条中加入适量的热水，利用热水把红薯粉条浸泡半个小时，将其完全泡软。
泡发粉条的时候，有人说用冷水，有人说用热水。最好的方式是采用热水去泡发粉条，温度也不要太高，80℃左右就可以了。
5、等焖制时间到了以后，开盖把白菜叶入锅，搅拌一下翻炒均匀，并再次盖上盖子焖上两分钟，等白菜叶完全炖入味以后，美食即可出锅。
最后在出锅的时候，记得再加入适量的香油提下味道，做好以后的美食，会更加吸引人，然后把美食装盘，就可以食用了。
小贴士：
1、白菜炖粉条，粉条记得用热水泡发，然后白菜叶、白菜帮要将其分开入锅。
2、制作白菜炖粉条，所采用的油最好采用猪油，味道会更香哦，这是我做了多年总结出来的经验。
I. 白菜炖粉条怎么做才好吃有哪些技巧
白菜炖粉条做起来好吃的技巧就在于，在制作这道菜的时候白菜可以选用刀切成块状或者是条状，也可以不用刀，用手撕也是可以的，一般手撕出来的效果会更好一些，另外，浸泡粉条的时候一定要用热水浸泡，并且浸泡时间要长，把粉条泡软就可以了，千万不能用硬粉条来进行熬煮，这样非常影响口感的。制作道菜的时候一定要用大火炖煮，大火烧开以后，小火慢慢的收汁，这样制作出来的才会入味。
J. 白菜炖粉条怎么做才能更加美味
在里面加入肥瘦相间的五花肉，这样烧出的白菜炖粉条味道会变得更加美味。白菜炖粉条是一道家常菜，只要做法得当，这道菜绝对会成为最受欢迎的菜。那么白菜多粉丝如何做味道才会好呢？一起来看看吧。
一、想要做好白菜炖粉条，就应该加入肥瘦相间的五花肉，味道绝美
但是在制作的过程中，会有很多人都会犯同一个错误，就是用热水泡粉条，其实这样做是不对的，我们应该用冷水来浸泡粉条，这样煮过以后粉条才不会断掉，也会很有韧劲。家里的小朋友会非常喜欢奥。
那么，你学会如何制作白菜炖粉条了吗？留言告诉小编。