‘壹’ 美味的茄子炒白菜怎么做好吃又简单，做法
主料茄子350g大白菜400g肥肉100g 辅料油适量盐适量料酒适量醋适量生姜适量蒜头适量味极鲜适量白砂糖适量鸡精适量水适量
步骤
大白菜炒茄子的做法步骤11.大白菜洗干净切段用盐麻下备用，茄子去皮切块备用。
大白菜炒茄子的做法步骤22.猪肥肉洗干净切丝备用
大白菜炒茄子的做法步骤33.准备适量生姜和蒜头，切片备用
大白菜炒茄子的做法步骤44.锅里放少量色拉油，然后放生姜，蒜头和猪肥肉，爆炒出油
大白菜炒茄子的做法步骤55.待出油后把茄子倒入锅中翻炒
大白菜炒茄子的做法步骤66.把大白菜倒入锅中继续翻炒
大白菜炒茄子的做法步骤77.放适量盐，白砂糖，醋，料酒
大白菜炒茄子的做法步骤88.放适量水和味极鲜，大火烧开后开小火煮一会
大白菜炒茄子的做法步骤99.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
大白菜炒茄子的做法步骤1010.大白菜炒茄子完成咯！
‘贰’ 大白菜炒茄子的做法，大白菜炒茄子怎么做好吃
大白菜炒茄子的做法
食材
主料
茄子
350g
大白菜
400g
肥肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
生姜
适量
蒜头
适量
味极鲜
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
水
适量
步骤
1.大白菜洗干净切段用盐麻下备用，茄子去皮切块备用。
2.猪肥肉洗干净切丝备用
3.准备适量生姜和蒜头，切片备用
4.锅里放少量色拉油，然后放生姜，蒜头和猪肥肉，爆炒出油
5.待出油后把茄子倒入锅中翻炒
6.把大白菜倒入锅中继续翻炒
7.放适量盐，白砂糖，醋，料酒
8.放适量水和味极鲜，大火烧开后开小火煮一会
9.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
10.大白菜炒茄子完成咯！
小贴士
放适量醋，比较开胃
‘叁’ 炒茄子怎么做好吃，圆白菜炒茄子的家常做法
食材明细
茄子三根
大白菜六瓣
生抽少许
盐少许
白糖一勺
鸡精少许
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
茄子炒大白菜的做法步骤
1
材料：茄子
2
大白菜
3
将大白菜用清水淋一下、捞出。
4
放在案板上切开，待用。
5
将茄子去蒂用清水清洗、捞出。
6
放在案板上切成滚刀块。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。
8
随后，下入切好的大白菜翻炒一下。
9
然后，加点生抽、盐、白糖调味。
10
翻炒翻炒至大白菜断生熟软，
11
最后，加点鸡精。
12
炒匀，即可。
13
出锅，装盘。
‘肆’ 炒茄子的做法，圆白菜炒茄子怎么做好吃，圆
主料：长茄子、圆白菜、猪肉馅、鸡蛋(可根据自家人口决定多少)调料：葱姜末、五香粉、食盐、香油、生抽、蒜末、胡萝卜末适量。1、首先把买来的肉馅放入小盆里，把所有调料分别倒入，并用筷子搅拌均匀。2、圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富, 多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化,预防便秘。把外面的老叶子除掉，清洗干净圆白菜。2、掰开圆白菜叶，用开水烫一下，目的是为了让它叶子变软，便于卷肉。3、捞出后把大叶子用手撕一下，3至4厘米长条即可。4、圆白菜卷上肉装入盘中，剩余的肉馅摊开。5、在肉馅上打一个或几个鸡蛋。（可根据自家人的喜爱）6、锅中放入足够的自来水，放上下屉把盘子放在中间，为了让菜均匀受热。7、长茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。清洗干净长茄子的表面。8、茄子洗净后切掉蒂和顶尖，从茄子中间切开但不要切透，把调好的肉馅夹在里面，上面放些蒜末和胡萝卜末。9、再放上上层屉，把装有茄子的盘子放上。盖锅盖开锅后开火，大约蒸30分钟左右即熟。
‘伍’ 茄子炒大白菜怎么做好吃
主料
茄子
三根
大白菜
六瓣
辅料
生抽
少许
盐
少许
白糖
一勺
鸡精
少许
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄子炒大白菜的做法步骤
茄子炒大白菜的做法步骤：1 1材料：茄子
茄子炒大白菜的做法步骤：2 2大白菜
茄子炒大白菜的做法步骤：3 3将大白菜用清水淋一下、捞出。
茄子炒大白菜的做法步骤：4 4放在案板上切开，待用。
茄子炒大白菜的做法步骤：5 5将茄子去蒂用清水清洗、捞出。
茄子炒大白菜的做法步骤：6 6放在案板上切成滚刀块。
茄子炒大白菜的做法步骤：7 7烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。
茄子炒大白菜的做法步骤：8 8随后，下入切好的大白菜翻炒一下。
茄子炒大白菜的做法步骤：9 9然后，加点生抽、盐、白糖调味。
茄子炒大白菜的做法步骤：10 10翻炒翻炒至大白菜断生熟软，
茄子炒大白菜的做法步骤：11 11最后，加点鸡精。
茄子炒大白菜的做法步骤：12 12炒匀，即可。
茄子炒大白菜的做法步骤：13 13出锅，装盘。
‘陆’ 白菜的做法步骤图，茄子炒白菜怎么做好吃
用料
茄子 两条
白菜 500g
红辣椒 2小条
油 适量
蒜 2粒
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 一小勺约10g
醋 一小勺约10g
茄子炒白菜的做法
锅里放入适量的油，加入蒜和红辣椒，记得茄子是很吃油的，所以比烧普通的菜要多发点。等油冒烟了倒入茄子翻炒。
炒两分钟，倒入白菜，继续翻炒。如果锅里没水分或者少油，容易焦了。
炒熟的标志是茄子和白菜的份量都少了似的，变蔫了..加入料酒，生抽，老抽，醋，翻炒，最后加盐和味精。
‘柒’ 请问白菜和茄子有一起做的方法么
洋葱白菜烧茄子的做法
1、先把洋葱洗干净，然后切成丝。
‘捌’ 茄子炒大白菜怎么做好吃
主料
大白菜
六瓣
茄子
三根
辅料
生抽
少许
盐
少许
白糖
一勺
鸡精
少许
茄子炒大白菜的做法第1步
1.
材料：茄子
茄子炒大白菜的做法第2步
2.
大白菜
茄子炒大白菜的做法第3步
3.
将大白菜用清水淋一下、捞出。
茄子炒大白菜的做法第4步
4.
放在案板上切开，待用。
茄子炒大白菜的做法第5步
5.
将茄子去蒂用清水清洗、捞出。
茄子炒大白菜的做法第6步
6.
放在案板上切成滚刀块。
茄子炒大白菜的做法第7步
7.
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。
茄子炒大白菜的做法第8步
8.
随后，下入切好的大白菜翻炒一下。
茄子炒大白菜的做法第9步
9.
然后，加点生抽、盐、白糖调味。
茄子炒大白菜的做法第10步
10.
翻炒翻炒至大白菜断生熟软，
茄子炒大白菜的做法第11步
11.
最后，加点鸡精。
茄子炒大白菜的做法第12步
12.
炒匀，即可。
茄子炒大白菜的做法第13步
13.
出锅，装盘。
‘玖’ 白菜和茄子能在一起炒着吃吗
白菜和茄子能在一起炒着吃，常见的有洋葱白菜烧茄子
主料：洋葱50g、白菜100g、茄子100g
调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量
做法步骤：
1、洋葱洗净，切丝。