Ⅰ 自制香菜煎饼怎么做好吃又简单,做法图解
食材明细
香菜适量
面粉适量
鸡蛋适量
盐适量
其它口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
自制香菜煎饼的做法步骤
1
准备材料,香菜切末。
2
将面粉与适量的盐混合均匀,将鸡蛋打入其中,拌匀。
3
再加入适量的凉开水拌成糊状。
4
加入香菜末拌匀,放置一旁静置15分钟左右。
5
15分钟后,将锅内刷上一层薄薄的油,倒入一勺面糊,开小火,将其摊成圆形。
6
煎至一面焦黄时,翻面煎另一面。
7
成品图,鲜香可口!我这个量的做了8个饼,自己具体做时可适当增加原料
Ⅱ 香菜煎饼怎么做
食材明细
香菜适量
面粉适量
鸡蛋适量
盐适量
其它口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
香菜煎饼的做法步骤
1
准备材料,香菜切末。
2
将面粉与适量的盐混合均匀,将鸡蛋打入其中,拌匀。
3
再加入适量的凉开水拌成糊状。
4
加入香菜末拌匀,放置一旁静置15分钟左右。
5
15分钟后,将锅内刷上一层薄薄的油,倒入一勺面糊,开小火,将其摊成圆形。
6
煎至一面焦黄时,翻面煎另一面。
7
成品图,鲜香可口!我这个量的做了8个饼,自己具体做时可适当增加原料
Ⅲ 香菜拌肉煎饼怎么做
食材用料:
猪肉 300g
面粉 200g
香菜 100g
鸡蛋 2个
菜谱做法:
先将香菜,猪肉分别洗净待用。香菜拌肉煎饼的做法 步骤1
将面粉加入凉水搅匀,然后加入两个鸡蛋,水的量酌情处理,搅至面浆成酸奶状,且没有气泡,然后用保鲜膜密封静置30分钟。(喜欢柔软可以多加水,喜欢厚实可以少加水)香菜拌肉煎饼的做法 步骤2
然后将猪肉切成肉末,香菜切细。香菜拌肉煎饼的做法 步骤3
将猪肉末放入盘子,加入少许盐,胡椒粉,香油,酱油,淀粉,料酒,然后搅拌均匀。(这些调料主要是为了让猪肉的口感更加好,不是调味,所以不可多放)香菜拌肉煎饼的做法 步骤4
加入香菜末,一个鸡蛋清拌匀即可,待用。香菜拌肉煎饼的做法 步骤5
中火将平底锅烧至5分热,用刷子抹上薄薄的一层植物油,开小火。10秒后加入两勺面浆,然后摊平。香菜拌肉煎饼的做法 步骤6
将搅拌好的猪肉用瓢羹摊在七成熟的薄饼上(薄饼的上表面凝固即为七分熟),猪肉摊在薄饼中间区域,薄厚均匀。完成后开中小火,等待90秒(可用锅铲稍稍掀起底部观察,煎至金黄即可)。香菜拌肉煎饼的做法 步骤7
见煎饼底部变金黄,开小火,翻面,等待30秒出锅。香菜拌肉煎饼的做法 步骤8
最后调味:加入一小勺盐,鸡精,辣椒酱,醋,生抽酱油,然后用热开水冲开。将煎饼卷起来,蘸着吃即可。
Ⅳ 香菜饼的做法,香菜饼怎么做好吃,香菜饼的家常
1.香菜切段,放入搅拌机中,加少量水打成香菜汁
2.用香菜汁、鸡蛋和面,和成可以摊饼的面糊状,加盐调味
3.取一平底锅放入少量油,油热后舀一勺面糊入锅中央,向同一方向转动锅,摊成均匀的小饼,翻个面烙熟即可
Ⅳ 香菜薯仔丝煎饼的做法,香菜薯仔丝煎饼怎么做
1.薯仔去皮切丝
2.香菜洗净切碎
3.放入碗内,加入盐、花椒粉,打入鸡蛋
4.加入适量面粉搅拌均匀
5.将面糊倒入加热后刷油的电饼铛内摊匀,加盖煎2-3分钟
6.翻一面继续煎制两面金黄即可
Ⅵ 煎饼的做法,香菜煎饼怎么做好吃,香菜煎饼的家常做法
准备材料,香菜切末。
将面粉与适量的盐混合均匀,将鸡蛋打入其中,拌匀。
再加入适量的凉开水拌成糊状。
加入香菜末拌匀,放置一旁静置15分钟左右。
15分钟后,将锅内刷上一层薄薄的油,倒入一勺面糊,开小火,将其摊成圆形。
煎至一面焦黄时,翻面煎另一面。
鲜香可口!我这个量的做了8个饼,自己具体做时可适当增加原料。
Ⅶ 香菜煎饼怎么做好吃,香菜煎饼的家常做法
1.把面粉、鸡蛋、盐、水等都放进盆中。
2.搅拌均后,静置发酵一小时左右,让干湿材料混合的更均匀。
3.香菜洗净切成末。
4.把香菜末倒进面糊中。
5.搅拌均匀。
6.饼铛预热后,刷油。
7.倒入拌好的香菜面糊,尽量摊的均匀些。
8.盖上盖打开上下火。
9.等热气差不多散尽时,打开盖,翻面。
10.把香菜饼的两面都煎金黄,即可出锅。
11.切成小块,美美的享用。
Ⅷ 香菜肉末蛋煎饼怎么做好吃
瘦肉 50g
香菜 3棵
鲜香菇 2只
鸡蛋 2个
面粉 适量
水 适量
盐 适量
- 步骤 -
1.先把香菜洗干净切碎
2.香菇也是洗净切丁
3.瘦肉也是切成蓉,为了好看又切了一个蘑菇下去,然后打入鸡蛋,放入面粉,放点胡椒粉拌在一起觉得太干就放一点点水成糊状。
4.洗干净不粘锅,然后烧热锅,倒入面糊,等它干了再翻面。(千万要用小火哈)
5.等两面金黄就可以起锅啦!满满的一屋子香味