A. 怎样制作红薯干好吃窍门
红薯在这个过程中，蒸发了部分水分，糖分日渐积累，用来做红薯干会更加香甜。
摊晾好的红薯，洗干净后，去皮、去头尾，就可以上锅蒸了。
蒸红薯，重点在火候，稍有偏差，蒸出来的红薯就容易失去光泽，蒸熟的红薯，切条后再进行晾晒。
B. 红薯干怎么做才软糯甜
准备用料：红薯4个，烤架一个。
步骤1、红薯洗净；
C. 怎么烤红薯干
1.红薯洗净，用厨房纸擦干表面水分。
2.将处理好的红薯放入空气炸锅，200℃，30分钟，GO！
3.叮声响起后，戴好隔热手套，将红薯翻面，继续200℃，再烤30分钟。
4.再次叮好后，拿出，开吃！
红薯(四个)调料黄油(适量)白糖(少许)
1准备好红薯，洗干净。
2把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片。（尽量切得均匀，这样好一起烤熟）
3切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉。
4用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上。
5刷上一层融化的黄油。6在表面撒上少许白糖。
7空气炸锅设置到165度，30分钟，启动预热。
8当温度到达以后，电热管会变黑，停止加温。
9这时候打开盖子，把高物架放入。
10盖上盖子进行烘烤。
11如果担心无法掌握好具体的时间，可以通过透明炉盖观察情况，烤到红薯片变黄变脆即可。因为红薯片较小，烤到20分的时候就已经烤好了。
一般红薯 孜然粉 油葱酥 大蒜酥 半瓶盖苹果醋 酱油
做法1. 第一种空气炸锅最减油吃法：
2.洗净无须去皮，有芽的地方用小刀剃掉直至没黑色芽印，切成半圆片
3.用空气炸锅炸好红薯后，用孜然粉+酱油+油葱酥+大蒜酥+醋拌匀即可吃。
4. 第二种，油其实也并不多：
5. 洗净无须去皮，有芽的地方用小刀剃掉直至没黑色芽印，切成半圆片。
6. 锅里油热后（葵花籽油+麻油），下红薯条。改中火，慢条斯理地炸。
7. 炸到金黄时，下入酱油，油葱酥（可用洋葱末代替）和大蒜酥（蒜末代替）和孜然粉和半瓶盖苹果醋，烩匀翻炒。 8. 差不多就关火
红薯、咖喱粉、橄榄油、盐
做法：1、将红薯去皮洗净，切成粗条，用清水冲洗净表面的淀粉，沥干水分晾干。
2、将红薯条放入大盆中，再将适量的橄榄油（能让所有红薯条表面沾满油）、1茶匙的咖喱粉、适量盐放入搅拌均匀，让每根红薯条表面沾满作料。
3、预热空气炸锅200度，然后将红薯条放入炸锅内铺平，如果红薯条较多要分次处理。
4、将空气炸锅的拉篮放入炸锅内，200度10-12分钟即可，中途可打开观察，表面略金黄色即可。搭配酸奶酪或者其他口味酱料即可。
D. 红薯干怎么做才软糯甜
先蒸后晒，然后重复一遍，再蒸再晒即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：红薯1500克、水适量。
1、红薯清洗干净，然后沥干水分备用。
E. 在家自制红薯干，想要香甜软糯有嚼劲，该怎么做
红薯干是人们比较喜欢吃的一种小零食，那么想要做成香甜软糯有嚼劲的红薯干应该怎么做呢？教你在家里做红薯干，甘甜软糯有嚼劲，越嚼越香。一到吃红薯的季节，这个时候新鲜的红薯就大量的发售了，甜滋滋的红薯，无论是蒸着吃，或是烤着吃，又或者煮粥吃，都特别有营养成分。我家就非常喜欢吃红薯，大部分每过一天就需要烤好多个红薯来吃，红薯粥也是大家饭桌上必不可少的早饭之一，严寒气温，喝上一碗美味可口的棒子面地瓜粥，全部身体一瞬间就温暖的，红薯还能制成红薯干，当做小零食也非常美味，今日就给各位共享家中自做红薯干，原汁原味原汁原味，色调不变黑，味儿甘甜，口味软糯有嚼劲，没有任何的添加物，下边与我一起来看下做法吧。
F. 怎么做红薯干甜又软
怎么做红薯干甜又软
用料
蜜薯（很大的那种） 1个
烘干机 1台
两步做出甜软又不变色的红薯干的做法
红薯洗干净，我这个蜜薯有点大，所以我就用了一个，大家要做量大的就多来几个就可以了；
将蜜薯削皮，刚削好就蒸一般不会那么快氧化变色，不过看红薯类型的，有的就会很快变色了；
放入锅中蒸熟，我这里用的是电饭煲开了一个煮泡饭功能时间是25分钟，煮好后就保温着，差不多一个多小时，大的番薯就焖熟了，这些看自己家工具来就好了，蒸熟就行，因为大家的番薯大小都不一样，蒸时间也会不一样；
蒸好的红薯对半切开，切成1cm*1cm的见方的小条，这个也看自己情况，粗的烤的久，细的烤的快；
切好的红薯条整齐的摆放在烘焙纸上，为了防止粘在烤网上不好取下来，放入水果烘干机65摄氏度6个小时的样子，看自己需要的软度定时间和温度，一般不要超过90度，烤箱也可以，当然烘的干一些可以放的更久一点；
烘到一半的时候可以翻个面，这样干起来赶快，也可以防止番薯一直粘着；
烘干后还是保持了原来的颜色哈，是不是很有食欲呢，放凉后要尽快食用哈，且要密封保存；
G. 红薯干怎么晒才会软糯
晒番薯干软糯的步骤如下：
1、红薯去皮。红薯用小刀削皮，然后就开始放在锅炉里面蒸，也可以放在电饭煲里面蒸。
H. 地瓜干怎么做的软糯
准备用料、工具：红薯4个，蒸锅，烤架。
步骤一：红薯洗净；
I. 地瓜干怎么做得软糯
红薯这是我们日常中最熟悉的一种粗粮，相信从小孩到老人没有一个认识它。红薯富含食物纤维，这种纤维进入肠道之后，能清理肠管内的废物，让其顺利的排出来。所以在冬天这个吃得多动得少的季节里有必要吃点红薯。
除了富含食物纤维外，它还富含各种维生素，能促进新陈代谢。红薯的做法非常多，最简单的就是直接蒸熟，这种天然的美味让人回味无穷，软糯香甜。但是红薯留存不当的话就容易坏，我更喜欢将它做成红薯干。这种红薯干处理好了之后能保存很久，放大半年也不会发硬。
小贴士：
1.如果不不要，确定蒸的熟不熟，就试吃一根，不要蒸太烂了