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香蕉如何成熟好吃

发布时间: 2022-09-20 06:24:39

A. 生香蕉怎么熟的快

一、利用别的水果去催熟

其实我们日常见到的水果如果互相利用起来,都有催熟的效果,例如;苹果、橘子、梨等,和生香蕉放到一起都可以到催熟的作用。
二、高温催熟

其实高温也可以对生香蕉进行催熟,我们把装生香蕉的袋子,放到阳台上,或者温度比较高的地方,高温能够显着的加速香蕉的成熟。
三、白酒催熟

白酒催熟适合懒人用,把棉球沾满高度白酒后放入生香蕉当中,将装生香蕉和棉球一起放到温度20摄氏度的地方,扎紧密封,然后就静静的等待就可以了,等到3天或者4天左右取出来就可以了。这种方法还是比较省力的。

B. 如何使香蕉变熟

一、青香蕉在家怎么催熟最简单的方法?

1.看你想要选择催熟几根香蕉来定塑料袋大小,但最好是选择大一点的最好,这样可以扎的更加严实一点,然后准备一个熟透了的西红柿,西红柿熟透了一般是比较红,摸起来是软软的就行。

2.然后把青香蕉和西红柿一起放入干净的塑料袋子中,再把塑料袋口扎好,再用皮筋扎严实,这样就密封起来不会进入氧气干扰。

3.只需要密封1天左右的时候就可以打开塑料袋,你会发现香蕉已经变黄了,如果想要更加黄一点可以再放一天,就会变得很熟透,拿出来可以开吃了。

4.如果没有西红柿,可以让水果市场的阿姨给你一根熟透了的香蕉,扎实在一起也是可以催熟的,只需要一天就能催熟,因为成熟的香蕉会释放乙烯具有催熟的功效。

C. 香蕉怎样催熟才好吃

准备一个熟透了的西红柿,把香蕉和西红柿一起放入干净的塑料袋子中,把袋口扎好,用皮筋扎严实,密封1天左右的时候香蕉就变黄了,如要更熟可再放一天,就会变得熟透,拿出来就可以吃了。

D. 香蕉快速催熟的方法

1.乙烯催熟法

乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟,具体做法是在市场上买一些乙烯气体,然后放入装有青香蕉的房间,密封24小时不要开门,等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作,等通风换气三小时之后人才能进去,不然怕造成中毒,然后就可以发现青香蕉已经成熟了,可以开吃的,这种方法催熟很快,但是不适合在家使用。

2.苹果催熟法

相信每个人的家里面都会放有几个苹果吧,在家用苹果催熟青香蕉也是最快的方法之一,具体做法如下:

用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉,密封好,放入纸箱中,用胶带封住好纸箱,在常温下防止3天就可以催熟,千万不要放在开有空调的房间,这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天,一般两天左右的时间就会打开,香蕉虽然只有一点点的黄,但是果肉已经很软开有吃了。

3.大米催熟法

大米是家里必备的主要粮食,也是青香蕉催熟触手可得的食材,这个做法需要有家里面有租购的大米才行,具体做法如下:

青香蕉用塑料袋装好,和以上不同的是不需要进行密封处理,然后放入装有大米的容器中,2天左右的时间就可以催熟成功,还带有米的香味哦!如果家里的大米不是很多的话,可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封也,2天左右的时间就能成熟,也是很好的催熟方法哦!

E. 香蕉怎样才能熟

  • 1

  • 将香蕉放入袋中。箱子也是可以的。大家可以就地取材。

  • 注意避免用污染的袋子和有蜡层的袋子,这样会影响香蕉释放乙烯气体

  • 乙烯气体是一种促进果实成熟的植物激素。

  • 步骤阅读

  • 注意事项

  • 尽可能保持温度湿度,过高过低都会影响催熟的效果

  • 避免与发霉的物品接触

  • 催熟的工具可以用苹果箱/透气纸袋等,如果用塑料袋会降低乙烯。

F. 请问香蕉要怎样放才熟呢

催熟香蕉:

1、苹果催熟法

用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房),蕉皮略泛黄,肉质清甜可口。

2、香蕉皮催熟法

用水果泡沫箱,将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封,放置正常温度下,2/3天即可催熟。如果将青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等)放太阳下晒几个钟,再按以上方法会更快催熟。

3、想要让香蕉快速的成熟,可以在它的生长过程中滴一些催熟剂,一般只要一两滴就可以,不用滴的太多。


吃香蕉有五大禁忌:

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

4、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

5、香蕉搭配禁忌

香蕉+酸牛奶:同食易产生致癌物。香蕉+薯仔:同食会引起面部生斑。香蕉+芋头:同食会引起腹胀,中毒。香蕉+甘薯:忌同食。香蕉+薯仔:同食易长斑。香蕉+芋头:同食腹涨。

G. 刚摘回来的香蕉要怎样才能让它变熟

一、可以利用乙烯利催熟香蕉。乙烯利作为一种催熟剂,在香蕉催熟中被广泛使用,对身体无害。

二、可以将未成熟的香蕉与已成熟的苹果放在一起,利用成熟苹果散发出来的乙烯来加快香蕉的成熟。如果想存得久一点,可将其挂起来,保持通风良好,能让产生的乙烯随风散去,延缓香蕉衰老。

(7)香蕉如何成熟好吃扩展阅读:

香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,富含钾离子(每100g香蕉含200mg钾离子),钾离子有促进胃肠道蠕动的作用。要注意的是,未成熟的香蕉要另当别论。

香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽,生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉被催熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。

因此在吃香蕉的时候要特别注意,未成熟的香蕉不能食用,成熟的香蕉则每日1~2根为宜。

H. 香蕉怎么样才熟的快

熟香蕉买多了吃不完容易烂,生香蕉买来只能干瞪眼吃不了,咋办?

不怕,菜菜教你香蕉购买和吃的最佳方案:买生香蕉,分批快速催熟,就解决问题啦~

苹果催熟法

用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房),蕉皮略泛黄,肉质清甜可口。

静待,第二晚过去了,香蕉颜色没有怎么变黄,但香蕉已经软软的了,而且灰常清甜了。

大米催熟法

粉蕉用塑料袋装好(无需密封),放置于存米容器内,2/3天即可催熟,略带米香哟。

或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封。

香蕉皮催熟法

用水果泡沫箱,将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封,放置正常温度下,2/3天即可催熟。

如果将青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等)放太阳下晒几个钟,再按以上方法会更快催熟。

I. 香蕉怎么催熟的

香蕉冷藏后催熟的环境条件是20~25℃,初期的相对湿度为90%,中后期为75%~80%。催熟方法有以下4种:
①乙烯利催熟:17~19 ℃时,用2000~3000μg/g乙烯利,70小时后果皮大黄;20~25 ℃时,1500~2000μg/g乙烯利,60小时后果皮大黄;25℃以上时,1000μg/g乙烯利,48小时后果皮大黄。方法是只要把香蕉的每个蕉果蘸到药液(不用整个蕉果浸湿)即可,然后放入塑料袋中扎紧袋口,3~4天便会黄熟。
②熏香催熟:用普通的卫生棒香,点燃后放在能密封的催熟容器或小室内。棒香用量的多少以及密封时间的长短,要根据气温和香蕉成熟度而定。如容纳2500kg的催熟室,气温30℃左右时,用棒香10支,密封10小时;气温25℃,用棒香15支,密封20小时;气温20℃时,用棒香20支,密封24小时;气温更低时,则应同时在室内生火炉,提高室温到20℃以上。成熟度较高的香蕉可少用棒香,缩短密封时间;反之,多用棒香,延长密封时间。经过密封熏香之后,将香蕉移至20℃左右,空气流通的地方让其成熟。
③乙炔催熟:将香蕉置于能密封的室内,将电石放在钵中,然后装一个能使水慢慢滴入钵中的滴瓶,滴瓶中的水量以不超过钵的容积为度。这样,电石遇水反应,产生乙炔气体。如1500kg香蕉在30℃左右,需电石1.5~2kg,密封16~18小时;20℃左右时,需电石2~3.5kg,密封4~5天。然后移至20℃左右,空气流通处放3天,即可使香蕉黄熟。
④乙烯催熟:把香蕉放在不通风的密室或塑料帐内,通进乙烯气体。乙烯与香蕉的量为1∶1000。