㈠ 炒尖椒小炒肉的做法
㈡ 小炒肉怎么做好吃，青椒小炒肉的家常做法
1.食材：青椒、里脊肉和干木耳。
2.2将里脊肉洗净，切丝。
3.放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟。
4.将干木耳泡发。
5.将青椒洗净，切丝。
6.将泡发好的木耳择洗干净，去蒂，放入煮锅中。
7.盖锅盖，大火煮滚。
8.焯烫一下，捞起。
9.热锅，放入蒜头。
10.倒入适量的橄榄油。
11.放入适量的蒜末豉汁酱，爆香。
12.放入腌制好的肉丝。
13.倒入适量的清水。
14.盖锅盖，焖煮至肉丝断生。
15.揭盖，放入木耳。
16.放入青椒丝。
17.旺火爆炒青椒丝出味。
18.即可关火。
19.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
㈢ 尖椒小炒肉的做法
主料：猪肉150g、青尖椒200g
辅料：油适量、盐适量、芹菜适量、生姜适量、料酒适量
1、猪肉切片
㈣ 尖椒炒瘦肉怎么炒才好吃
尖椒炒肉是用瘦肉、青辣椒制作的一道家常菜，开胃爽口，有温中散寒，开胃消食的功效。
尖椒炒肉的食材：青辣椒、豆豉、红尖椒、瘦肉、盐、植物油、生粉、酱油、鸡精。
尖椒炒肉的做法：
1、青椒洗净切片，瘦肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右。
食用价值：
青椒属于性热味辛之物，含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷。而且辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。另外，辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
其次，肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高，对补充铁最为有益。而青椒炒肉常用猪肉做食材，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
㈤ 尖椒小炒肉的家常做法
家常小炒肉
家里只剩芹菜和青红椒了，所以做一道家常小炒肉，由于没有杭椒和尖椒，用干辣椒代替，味道鲜香极了，超级下饭！
原料：芹菜、青椒、红椒、五花肉、豆豉香辣酱、蒜、姜、葱、干辣椒、老抽、生抽、鸡精、糖、料酒、淀粉。
做法步骤：
第1步、备好食材。
第2步、芹菜过水煮一下。
第3步、青红椒切小块，蒜切末，姜切片，五花肉切薄片并用淀粉料酒抓匀。
第4步、锅内加少许油，小火煸出五花肉片的油脂，煸至肉片些许焦黄。
第5步、肉煸好后挪至一旁，在空锅处放入蒜末，姜片，葱花，适量豆豉香辣酱，进行翻遍。
第6步、转大火放入芹菜，青红椒，干辣椒，适量生抽，老抽，糖进行翻炒，出锅前撒入少许鸡精，完工。
第7步、味道鲜美，肉不腻且带些许麻辣，超级下饭
㈥ 辣椒小炒肉怎么做好吃
食材明细
五花肉
适量
青椒
适量
红椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
糖
适量
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
辣椒小炒肉的做法步骤
辣椒小炒肉的做法步骤：1
1材料：五花肉、青椒、红椒、朝天椒、葱、姜、蒜。
辣椒小炒肉的做法步骤：2
2五花肉切成薄片。
辣椒小炒肉的做法步骤：3
3姜蒜切碎，葱白葱绿分别切碎。
辣椒小炒肉的做法步骤：4
4锅里放少量油、将五花肉皮一片片地放入，两面煎熟。
辣椒小炒肉的做法步骤：5
5两面煎熟后再翻炒，盛起待用。
辣椒小炒肉的做法步骤：6
6锅中留底油，爆香姜蒜、葱白、朝天椒。
辣椒小炒肉的做法步骤：7
7放入青红椒翻炒。
辣椒小炒肉的做法步骤：8
8辣椒炒出味道后，放入五花肉翻炒。
辣椒小炒肉的做法步骤：9
9加生抽、老抽、盐，喷入一汤勺热水，加点糖提鲜，最后加少许鸡精，关火后撒入葱绿，炒匀出锅。
㈦ 青椒炒肉丝的好吃做法
【青椒炒肉丝】原材料：里脊肉、青椒、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、植物油、青椒、大蒜、生姜、猪油、白糖。
青椒炒肉丝就做好了，特别的入味好吃，特别的下酒下饭。
㈧ 青椒小炒肉怎样做好吃
青椒小炒肉
材料
五花肉 250g、植物油、青椒3个、姜3g、蒜2瓣、葱3颗、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、香醋1小勺、白糖、盐。
做法
1、材料准备好；
2、五花肉冷水下锅，放入葱结和料酒，煮至8成熟捞出；
3、青椒切丝，姜蒜切末；
4、煮好的五花肉切薄片；
5、锅里放1汤匙植物油，放五花肉煸炒；
6、煸炒出五花肉的油分后放姜蒜；
7、调入豆瓣酱，翻炒均匀；
8、放入青椒炒至断生，调入一点点食盐和白糖提味即可。
1、材料准备好；
2、五花肉冷水下锅，放入葱结和料酒，煮至8成熟捞出；
3、青椒切丝，姜蒜切末；
4、煮好的五花肉切薄片；
5、锅里放1汤匙植物油，放五花肉煸炒；
6、煸炒出五花肉的油分后放姜蒜；
7、调入豆瓣酱，翻炒均匀；
8、放入青椒炒至断生，调入一点点食盐和白糖提味即可。