蘑菇薯仔汤怎么做好吃窍门

‘壹’ 口蘑薯仔汤怎么做

口蘑薯仔汤的做法
口蘑去根、切片；薯仔切片。
锅子烧热化开少许黄油（食用油），中火翻炒蘑菇，直至变色出汤。
加入薯仔片，加入热水，转大火烧开。
水开后转小火，烧至薯仔烂熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀关火。
洒下小香葱花，出锅～

‘贰’ 浓汤怎么做好吃，蘑菇薯仔浓汤的家常做法

材料
大薯仔1个，白蘑菇6个，胡萝卜1根，黄油1片，橄榄油1小匙，胡椒适量，盐适量，茴香适量，水3杯
做法
1.薯仔切很小的丁(为了熟的快)，锅里放油，放薯仔丁中火翻炒，
2.再放蘑菇和胡萝卜，加水煮到胡萝卜熟软了，舀2/3的薯仔蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的，再倒回锅里。
3.放入黄油，盐和胡椒，再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.

‘叁’ 蘑菇炖薯仔的做法

蘑菇炖薯仔做法一，马铃薯炖蘑菇

材料
牛肉 一份,彩色小马铃薯(大马铃薯一颗) 大约5-6颗,大葱 一支,蘑菇 一盒,洋葱 一颗,海盐 少许,地中海综合香料少许 (可不加),奶油 2大匙
做法
1、蔬菜切成喜欢的大小
2、牛肉建议切成大块
3、奶油放入锅中加热融化后，放入牛肉把各面煎熟锁住肉汁即可取出放到盘子里静置。
4、将蘑菇和洋葱放入煎过牛肉的奶油里炒香
5、放入其他的蔬菜和盘中的牛肉，加水到刚好淹过食材的高度即可
6、大火煮滚后 加入海盐和香料调味，转小火闷煮约30分钟。
7、关火再续闷30分钟 就有充满蔬菜香甜的马铃薯炖牛肉罗!

做法二，薯仔炖蘑菇

材料
猪肉一块（巴掌大切丁）
剩米饭
番茄两个（开水去皮，切碎越碎越好，勤快的直接进榨汁机变成番茄浆）
番茄酱
鸡汤
大葱（新下来的大葱，比较甜）{因为没有洋葱了}
蒜4瓣（剁成末）
胡椒粉，，百里香，，罗勒，茴香
薯仔一个（去皮切丁）
平菇一大碗（切丁）
马苏里拉芝士一大块（手掌大两厘米厚）
做法
1.锅倒橄榄油烧热，放一半蒜末煸香，放肉丁，炒熟，放薯仔蘑菇炒熟（蘑菇会缩水）加百里香，炒到差不多熟放大葱，炒好放到一个大碗里
2.橄榄油+剩饭炒一下，主要把米饭炒开，不粘在一起，不用加太多油
3.还是橄榄油煸香另一部分蒜末，放入番茄浆，番茄酱，胡椒粉，罗勒，加鸡汤一勺炒，炒的水分少了就再加鸡汤，关小火炒三四遍鸡汤吃进去了就可以关火了
4.底下盘子铺一层第一步炒好的材料
5.铺一层米饭
6铺一层酱，越厚越好吃哈哈哈~
7.铺剩下的炒好的薯仔和肉神马的
8.芝士用擦丝器擦丝，均匀铺在薯仔上
9.中间撒点小茴香
10.进入烤箱180度15分钟.表面芝士焦黄。。
11.吃！

‘肆’ 香菇薯仔汤的家常做法

食材：薯仔（已清洗去皮）、新鲜香菇（已清洗）将已清洗去皮的薯仔放在案板上切开，待用将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的薯仔翻炒翻炒随后，加入一些清水煮开接着，合入切好的新鲜香菇翻动一下 然后，加2汤勺生抽加0.5汤勺白糖加0.5勺盐 调味煮开最后，汤汁浓稠薯仔熟软，即成

‘伍’ 薯仔蘑菇汤怎么做

1.薯仔去皮，切块

2.蘑菇撕成条，洗净

3.焯一下，控水

4.坐锅，放油，爆香葱末

5.倒入薯仔片，翻炒一会儿

6.放蘑菇继续翻炒

7.添适量清水，煮至薯仔片熟透

8.放盐、醋、酱油、鸡精，煮开即可

9.出锅

‘陆’ 薯仔蘑菇浓汤怎么做

薯仔蘑菇浓汤

用料

口蘑 5小颗

小薯仔 两个

洋葱 小半个

蔬菜汤块 半块

黑胡椒

盐

油

淡奶油 两勺

牛奶 半杯

蘑菇薯仔浓汤的做法

洋葱切碎粒 口蘑切片 小薯仔切小块 蔬菜汤块冲开

锅中入油，下洋葱碎、口蘑和薯仔，炒软

加入冲开的蔬菜汤块，中火煮到薯仔软烂，大概7、8分钟

加入半杯牛奶，煮滚

放入搅碎机里搅碎

再放回锅中，加两勺淡奶油，少许黑胡椒和盐调味

关火盛盘，加细葱点缀一下

‘柒’ 马铃薯蘑菇浓汤怎么做才好吃

薯仔和蘑菇带来绵密的口感，仿如平凡生活里的小确幸。

注意事项

‘捌’ 蘑菇薯仔浓汤的做法，蘑菇薯仔浓汤怎么做好吃

蘑菇薯仔浓汤，甜香而不腻。蘑菇浓香、薯仔带甜味、加上淡奶油后口感润滑留香。
食材
主料
蘑菇
5个
薯仔
2个
淡奶油
1盒
水
按一人一碗汤量
辅料
盐
2克
黑胡椒粉
少量
步骤

1.薯仔煮熟剥皮待用
用料理机加入少量开水打成薯仔泥
2.蘑菇煮熟切片待用
3.薯仔泥入锅后再加入一人一碗汤的水量，煮开后加入蘑菇片再次等待煮开

4.起锅时加入淡奶油不停的搅动锅

5.等待再次汤开就可关火了，盛汤入碗，汤面上摆放蘑菇片、撒上黑胡椒摆盘

‘玖’ 洋葱薯仔蘑菇汤的家常做法

洋葱薯仔蘑菇汤

材料

洋葱半个，薯仔1个，蘑菇6个，薄荷叶6片，黄油1小块，牛奶50毫升

做法

1.洋葱洗净后切小粒；蘑菇洗净后切片后焯水。

2.薯仔去皮洗净后切成小块，隔水蒸至酥烂；然后用勺子将薯仔压成泥状。

3.将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇及薯仔泥、薄荷叶。

4.加入牛奶及适量清水，煮沸后用生粉勾芡，再加入适量鸡粉调味即可