Ⅰ 猪肝炒番茄怎么做好吃
食材
猪肝200克
番茄100克
油适量
盐适量
葱适量
生姜适量
生抽适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1,猪肝切片用清水浸泡半小时后虑掉水倒入少许生抽、料酒腌制
2,西红柿去皮切片
3,炒锅放油放入生姜丝
4,放入猪肝爆炒
5,放入番茄
6,调入适量盐巴
7,撒入葱花出锅
Ⅱ 猪肝炒西红柿的做法
主料
猪肝250
番茄酱5个
辅料
调和油适量
食盐适量
元贞糖适量
味精适量
酱油适量
步骤1
将猪肝切片
可适量切厚些,这样比较有弹性
切得太薄了一煮就缩水反而会变硬,影响口感
步骤2
将西红柿切成块
步骤3
开大火烧热油锅,待油冒烟后倒入西红柿翻炒
步骤4
翻炒到西红柿出了汁水,再将猪肝倒入锅内一起炒~~
翻几下后,就加入适量的加饭酒以调味~~
步骤5
然后加入少许水,加上少量的盐、糖和味精,少量的酱油(用来调色),
不断翻炒(多翻动才能保持猪肝的嫩度),过个2—3分钟就能盛盘了
还可以这么煮
青椒炒猪肝
爆炒猪肝
洋葱炒猪肝
青椒炒猪肝
炒猪肝
菠菜猪肝汤营养丰富,所用食材和做法都非常简单,菠菜和猪肝的含铁量都很高,是非常适合老人、孩子、尤其适合贫血人群的一款美味汤品。
主料3人份
菠菜300克
猪肝100克
辅料
食用油3汤匙
食盐1茶匙
姜5片
红葱头3个
鸡精1/2茶匙
步骤1
把猪肝切薄片用盐腌制
步骤2
用把刀菠菜根上的细须刮掉
步骤3
菠菜切长段清洗干净后控掉水份,切好红葱头和姜丝
步骤4
水中放适量油烧开,把菠菜下锅焯水
步骤5
焯水后的菠菜控掉水份备用
步骤6
热油锅把葱姜下锅煸香出味
步骤7
把葱姜连油一起移入汤锅,加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟
步骤8
把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟
步骤9
加入菠菜
步骤10
加入适量盐和鸡精搅匀即可
Ⅲ 番茄和猪肝在一起,能做成怎样的美味呢
儿子正是长身体的时候,所以每次逛菜场的时候首先想到的就是儿子爱吃什么,什么样的东西儿子吃了对身体好。这不一早又来给儿子挑选他爱吃的了,早晨逛菜场的好处就是蔬菜、海鲜、猪肉都是新鲜的,蔬菜挂着水珠,大虾还直蹦高,猪肉也还冒着热气,猪肉旁边的猪肝颜色也很新鲜,儿子爱吃就买了一块。
炒猪肝,直接下锅炒是不对的,牢记这2点,猪肝又滑又嫩还没腥味!这2点便是:
1.猪肝切成薄片后,要用清水多抓洗几遍,有的人会说切之前我已经洗了呀,那只是清洗掉了猪肝表面的血水,猪肝切薄后更容易洗出内部的血水,血水冲洗干净了,做出的猪肝才没有腥味。
2.猪肝炒之前一定要先码味,这样既能去除猪肝的腥味,同时又可以使猪肝又滑又嫩更加入味!
Ⅳ 猪干西红柿怎么做好吃
西红柿炒猪肝。
食材
西红柿 两个
猪肝 一斤
姜片 适量
1
将猪肝切片,加适量的料酒、淀粉,抓匀;
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方法/步骤
Ⅳ 猪肝宝宝怎么吃好:番茄猪肝做法
适用1岁以上宝宝(一人份)材料:
猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许做法:
1、猪肝洗净、切片。
2、番茄洗净、切块。
3、起油锅,先放入番茄炒软。
4、再加入猪肝拌炒后,调味即可。营养小典:
酸酸甜甜的番茄猪肝,最开胃了!不仅可以当作配菜吃,还可以作为宝宝的零食哦!此外,番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素,具有抗癌的功效,让小宝贝从小就吃得很健康。
Ⅵ 炒猪肝怎么做好吃,番茄炒猪肝的家常做法
您好!
番茄炒猪肝的家常做法
用料
小贴士
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高。
Ⅶ 猪肝可以炒番茄吗
猪肝可以炒番茄,但是不建议多吃,猪肝+西红柿:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
做法如下:
主料
猪肝200g
番茄100g
辅料
油10ml
盐5g
葱10g
生姜10g
生抽10ml
步骤
1.猪肝切片用清水浸泡半小时后虑掉水倒入少许生抽、料酒腌制
2.西红柿去皮切片
3.炒锅放油放入生姜丝
4.放入猪肝爆炒
5.放入番茄
6.调入适量盐
7.撒入葱花出锅
Ⅷ 番茄炒猪肝的做法步骤图,番茄炒猪肝怎么做好吃
用料
猪肝 200克
西红柿 1个
糖 少许
老抽 一勺
淀粉 少许
小葱 1根
料酒 一勺
西红柿炒猪肝的做法
猪肝洗净,切片(每片大概5毫米介样)猪肝抓少许淀粉备用
葱切花,西红柿切片
锅热油下葱白,炒香
下猪肝,中火快炒,加一勺料酒,翻炒至猪肝变色,加一勺老抽。
下番茄,继续翻炒,加少许糖,翻炒两下,关火,撒葱花。
小贴士
猪肝不要切太厚,翻炒要快,炒太久老了就不太好吃了。~
Ⅸ 把猪肝和番茄放在一起做,怎样才能好吃到放不下筷子
人生在世,美食与爱恋都是非常重要,不论是什么时候,我们也不能委屈了自己的胃。吃饭还是要有肉肉的,这样吃起来才会更香。其中美味可口的番茄炒猪肝就是一个很棒的选择了呀,想必大家对于美味解馋,咸香可口的番茄炒猪肝也都是非常喜爱的吧。
看了这么美味解馋的番茄炒猪肝教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊,那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。