⑴ 玉米炒火腿做法
玉米火腿
材料:
酱油，鸡精，胡椒粉少许，盐，玉米粒，胡萝卜，油，淀粉
做法:
1.油锅烧热先放入玉米粒和胡萝卜丁炒熟。
2.然后放入酱油，盐，少许胡椒粉，鸡精等调料。
3.最后放入火腿一起翻炒～
4.最后淀粉勾芡即可出锅了～
小诀窍:
1.如果担心玉米不熟，可以加一点水小火煮下．
2.火腿切好，最后放～
⑵ 玉米和火腿肠怎么炒
这早餐，儿子经常点名要吃它，平底锅一炒，10分钟上桌，营养简单。早餐连着好几天，每天都是牛奶配面包，我们家小朋友都吃腻了，这几天小朋友早餐点名想要吃我做的炒饭。炒饭可以说是很多人小时候经常吃的早餐了，把前一天晚饭剩下的隔夜米饭，拿来简单炒一炒，再搭配上一些剩菜一起炒，吃饱就上学去了，做法简单快手，还不浪费粮食，关键是我们也很爱吃。现在的小朋友依然也很爱吃炒饭，我们家小朋友就隔三差五点名想吃它，以前的炒饭比较单一，没有太多复杂的配菜，如今给小朋友做的炒饭，在食材的搭配和口味上要丰富了很多。
我们家做的炒饭，我比较喜欢搭配一些荤菜和素菜一起，这样口感更丰富，营养也更全面一些。这里要跟大家跟的是：豌豆玉米火腿蛋炒饭。豌豆和玉米粒是我做炒饭时经常会搭配的蔬菜，色泽上黄绿配，看着就特别有食欲，豌豆清香脆嫩，玉米粒清甜爽脆，另外再搭配少许的火腿肠粒和鸡蛋一起炒，色泽丰富，看着就很诱人，米饭鲜香入味，做法也简单，早上起来动作利索一点，10分钟就搞定了。营养美味，小朋友也特别爱吃，每回都能吃下2大碗。
做蛋炒饭虽然并不难，但想要做好吃也是有计较的，有的小伙伴私信我说，自己做的蛋炒饭没有饭店里的好吃，米饭成块不容易散开，吃起来也不香。这其实是因为米饭没有处理好，做炒饭一般建议选择隔夜的米饭，放冰箱里，这样米饭表面的水分稍微挥发干了一些，米饭更容易散，炒出来的米饭也是颗粒分明，口感Q弹入味，越嚼越香。在配菜方便可以根据自己的喜好来搭配。可以选择小朋友喜欢的食材，这样做出来的炒饭小朋友都超爱吃的。这美味，平底锅一炒，10分钟上桌，儿子超爱吃，早餐我最乐意做它。接下来一起来看看详细做法吧。
【豌豆玉米火腿蛋炒饭】
准备食材：剩饭适量、豌豆适量、玉米适量、火腿适量、鸡蛋一个。
准备配料：油盐适量、生抽和蚝油少许。
详细做法：
1、豌豆和玉米洗干净待用、火腿肠洗净切粒待用、蛋液打入碗里搅散待用。
2、锅里加入适量的清水，将豌豆和玉米粒下锅煮2分钟，把食材煮断生熟透，捞起沥干水分待用。
3、锅烧热，热锅凉油将蛋液倒入锅里煎，煎至凝固后划散起锅装盘待用。
4、锅里再添少许油，将米饭下锅炒散，这里用的是粗粮隔夜米饭，这里的米饭颗粒分明，做炒饭味道更香。
5、将米饭炒散后，加入焯水熟透的豌豆、玉米和火腿粒下锅一起翻炒均匀。
6、加入提前煎好的鸡蛋一起炒，加入少许蚝油和生抽提鲜，最后下少许盐调味，翻炒均匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用了，这样一道家常版的：豌豆玉米火腿肠蛋炒饭就做好啦，这样炒出来的米饭颗粒分明，Q弹好吃，还搭配了豌豆和玉米粒一起，口感清香脆嫩，火腿肠的独特风味，还有鸡蛋的嫩滑，这一锅里荤素搭配，营养全面又好吃，隔夜的米饭还不用浪费，早餐做这道炒饭，简单快手又营养，平底锅一炒，10分钟就上桌了，关键是小朋友还特别爱吃，一周三天点名要吃它。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
烹饪小贴士：
1、做炒饭的米饭建议不要选择刚煮出来，还比较湿的米饭，选择隔夜米饭口感最佳，选用蒸米饭也是可以的。
2、豌豆一定要熟透了再食用，建议先焯水断生后再和米饭一起炒，这样就能保证豌豆完全熟透，还不影响其脆嫩的口感。
3、炒饭搭配的配料大家可以根据个人喜好来添加，还可以加入牛肉，或者其它蔬菜一起搭配着炒，家里有什么食材就搭配什么食材。
⑶ 玉米粒炒火腿肠怎么做
现在很多人都看不起便宜的东西，比如玉米的价格就很便宜，所以得不到人们的重视，实际上，玉米是生活中非常好的粮食作物，玉米的营养是非常全面的，比如富含蛋白质和淀粉，另外含有胡萝卜素以及多种维生素，吃玉米可以补充丰富的能量，还能够辅助治疗便秘等等，下面教大家做玉米粒炒火腿肠的方法。
玉米粒炒火腿肠的做法：
材料
用量
玉米
青豆
胡萝卜
火腿肠
香菜依个人喜好
盐
料酒
糖
做法
1.胡萝卜，火腿肠，香菜切丁备用。
3.锅里倒入少量的油，油热后把全部材料放入锅里翻炒3-4分钟，加入适量的料酒，盐，糖。
4.起锅装盘，最后撒上香菜。
甜玉米包菜火腿肠沙律
材料
甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个
调味料：
黑胡椒1茶匙、寿司醋1勺、芝士粉1勺、香草、茶树油1勺、芝麻1勺、盐、鸡精或是沙拉酱适量
做法
1、甜玉米焯水；香肠切片；洋葱切丝；
2、圆包菜洗净，用手撕成小片；
3、洋葱在容器底部，甜玉米、香肠、圆包菜拌匀后放在上面；
4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草、芝士粉、盐、鸡精或是沙拉酱拌匀；
5、静置10分钟，撒上茶树油、芝麻即可。
火腿炒玉米
材料
火腿、玉米、糖、盐、鸡精
做法
1、玉米放在水里煮20分钟，等到软了捞出来，火腿切碎。
2、锅里放一勺油，火腿和玉米粒放下去翻炒几下，加适量糖、盐、鸡精、一点水，不停翻炒一会，等到颜色变深就好了。
玉米小甜炒
材料
玉米粒，紫洋葱，胡萝卜，糖，盐
做法
1、油锅下玉米、胡萝卜，炒熟；
2、加糖、盐，加洋葱，一起再炒；
3、出锅。
杏仁炒玉米
材料
主料：
杏仁50g
甜脆玉米1根或速冻甜脆玉米150g
胡萝卜半根
甜青椒6片
配料：
盐4g
色拉油10g
做法
1、甜脆玉米用刀削下，去掉玉米芯；杏仁剥壳备用；胡萝卜切菱形片；甜青椒切片。
2、锅烧热，放油，胡萝卜下锅翻炒指微微变色。
3、甜脆玉米下锅和胡萝卜一起翻炒至变色，放盐，洒少量开水，盖上锅盖闷3分钟，让玉米煮熟。
4、放甜青椒、杏仁翻炒片刻后，出锅装盘。
⑷ 玉米炒火腿做法
准备材料：玉米 1根、火腿 1根、食用油 适量、食用盐 适量、水 少量。
一、第一步把玉米掰成一粒一粒的，放一旁备用，如下图所示。
⑸ 怎么做玉米火腿 怎么做玉米炒火腿
1、食材：玉米150克、胡萝卜50克、杏鲍菇50克、火腿50克、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐适量、酱油适量。
2、将玉米粒剥出来，洗干净，装盘备用。
3、胡萝卜切成与玉米般大小的丁。
4、杏鲍菇也切成丁。
5、火腿切丁。
6、蒜切粒，姜切丝。
7、洗锅开火，倒入适量的花生油，将火腿倒入翻炒。
8、火腿翻炒变色后盛出。
9、接着倒入杏鲍菇粒、姜蒜一起翻炒。
10、接着倒入玉米和胡萝卜丁一起翻炒。
11、翻炒玉米变色后，放入适量的盐、酱油，接着翻炒，最后放入之前炒好的火腿粒，翻炒几下之后，即可关火出锅了。
12、一碟香甜的玉米炒火腿做好了。
⑹ 火腿肠炒玉米怎么炒好吃
首先我们就是要准备主要的食材料也就是玉米、火腿肠、盐、胡萝卜、黄瓜、辣椒、糖、食用油这样的食材料，准备好这样的食材料我们就可以开始做了。
首先我们把准备好的玉米洗干净，把玉米的上面的须毛弄干净，弄干净之后我们就把玉米粒弄出来，我们可以选择用其它的工具，也可以用手，这个的话就是要看你们自己觉得哪个方便了，小编我在家里的时候一般就是用手磨，这样玉米粒就这样形成了。接着我们就把火腿肠外面的塑料袋拉开，然后就是切成一片一片的，也可以切成小丁，还有就是胡萝卜切成一丁一丁的，黄瓜的话我们也是一样的切成一丁一丁的，辣椒也切成一丁一丁的。
切好之后我们就往锅子里面放入适量的油，等到油烧成5-6分熟的时候我们就可以把切好的火腿肠丁放进锅子里面小炒一会，等到炒出油，炒出油之后我们就把玉米粒放进去炒均匀，但是我们一定要注意玉米要炒熟不然的话就是非常的不卫生的，吃起来也是没有味道，紧接着我们就把切好的胡萝卜放进锅子里面同玉米一起翻炒，翻炒一会之后我们就放入黄瓜和辣椒，放进去我们一定也要翻炒均匀，多炒一会，最后的话我们就把盐放进去炒一会，但是我们大家一定要注意盐不能够放的太多了，放的太多的话就是显得非常的咸，吃起来也是非常的不好吃，放了盐之后我们就加入适量的糖，你们也可以不加糖，这个的话看你们自己觉得甜不甜，如果你甜的话你们就不加入糖，不甜的话你就加入糖，小编家里我就是不放糖的，因为玉米一般的话都是有甜味的，火腿的话加糖有种怪怪的味道，这个的话还是要看你们家里有没有小孩，等到放进去之后我们就继续的翻炒一会就可以出锅了。
⑺ 火腿炒玉米粒的做法
【火腿肠炒玉米粒的做法】
第一步：将玉米洗净切下来，变成一粒一粒，放入碟中备用，将火腿肠切成椭圆形，另装一个碟子备用。准备一些辣椒粉和红辣椒即可，不需要青辣椒，当然葱姜蒜也是需要的，小编做菜离不开的便是葱姜蒜。当然，如果有小伙伴不喜欢放入葱姜也是可以的，只是小编的个人爱好。
第二步：锅中热油，等油温到达一定程度的时候，将玉米粒倒入锅中翻炒，翻炒的时间不宜过长，大约在5分钟左右。将姜蒜倒入锅中和玉米粒一起翻炒，翻炒的时间大约三分钟左右。
第三步：玉米粒炒至七成熟，将辣椒倒入锅中一起翻炒，翻炒的时间大约三分钟左右便可倒入火腿肠，一起翻炒至火腿肠变色，火腿肠变色是看起来金黄的感觉。加入盐，生抽和耗油，翻炒均匀。如觉得生抽的颜色不够鲜艳，可加入三四滴老抽，老抽不宜过多，老抽过多，会让颜色变的极为不好看，起不到上色的作用，反而还会影响。最后出锅撒些葱花。
以上就是火腿肠炒玉米粒的做法，在火腿肠炒玉米过程中，先将玉米放入锅中炒，然后再放入辣椒翻炒，最后再倒入火腿肠。在炒的过程中是容易烧锅的，所以需要注意火候，看到要烧锅的时候可转为小火翻炒，也可适当的加些油，当然油也不宜过多，不然会太腻。先炒玉米，再下锅炒火腿肠，火腿肠炒玉米的这个步骤，你是否知道？