⑴ 电饭煲做锅巴饭的做法
用料
香肠 适量
酱油肉/腊肉 适量
青菜 适量
鸡蛋 一个
姜丝、葱花 适量
生抽老抽 各半勺
耗油 3勺
糖 3勺
水 5勺
电饭煲也能做出锅巴多多的#腊味煲仔饭#的做法
准备好材料！
煲仔饭最关键的就是那个酱汁啦～
生抽：老抽：耗油：糖：水
=1：6：6：10
如果觉得太咸就加糖和水
太淡就加耗油！
自己最后尝一尝就知道啦
小贴士
（1）其实鸡蛋如果生一点的话，搅拌的时候会更好吃，所以可以尝试着晚点放鸡蛋
（2）青菜怕不熟的话可以先下水汆一下，再进去闷
⑵ 电饭煲锅巴饭怎么做如何做好吃
电饭锅都是会有锅巴的
主要是电饭煲底部发热盘温度过高造成的；解决办法很简单：电饭锅煮饭不粘锅:
1、你可以在煮饭时时不时的翻炒一下，毕竟不翻是要糊的，糊了粘锅底就不用说了，还有就是多加水在底下，先把水烧热点，蒸发点再放米！
2、电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销，再焖一会就可以吃了保证不糊锅。
怎样才能使电饭锅煮饭没有锅巴？
洗完米后要煮的时候在锅内下一些油，等饭煮好后，用饭勺把饭搞松，再盖上盖子，这样既不会沾锅，饭又好吃。
又不会溢汤，而且锅底没有锅巴，味道清香。
煮米饭时，往水中滴几滴食醋。蒸出来的米饭更加洁白、喷香。
⑶ 怎么用电饭煲做出锅巴
往锅里加热水（必须用热水），水的用量比平时做饭要少，水面高出0.5
cm就差不多了。盖上锅盖，用中高火烧。
其间要时常盯着，当锅里的水快烧干时，把火关小，烘着。锅底较大，可以每隔5分钟转到一处烘着，以便受热均匀，锅巴不会太焦。（这一步就和煮饭的方法一样）等饭熟，锅巴香时就成了。
⑷ 怎么用电饭煲煮出带香香的锅巴饭
1、电饭煲跳到保温时就把它按下去，这样就可以继续对米饭高温加热 ，时间长了，就容易形成锅巴饭。
不过一般能煮出锅巴的， 都是旧电饭煲（特别是内胆不粘涂层掉了的那种。） 内胆涂层完好无损的一般很难做出锅巴饭。
2、锅巴米饭的简介：
早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。
锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让人流连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！
3、锅巴米饭家常做法：
食材：
主料：白米饭250g
辅料：花生油适量
步骤：
（1）剩米饭倒入平底锅中开小火。
（2）用木铲把米饭铲碎。
（3）沿锅边倒入油。
（4）小火炙一下，提起锅晃动几下，使米饭不要粘底。
（5）小火炙到米饭在啪啪的唱歌就差不多好了。
⑸ 电饭煲锅巴饭怎么做如何做好吃
电饭煲锅巴饭做法：
第一步，将饭锅里的饭全部盛完，特别是锅内边缘处。一定要盛完。
第二步，盖子盖上，插入电源。按下煮饭。
第三步，等待它跳灯。
第四步，跳灯之后，拔掉电源。
第五步，在拔掉电源后，立马揭掉盖子，速度要快，尽量不要让水滴回锅里。
第六步，让内胆在锅内放凉。
第七步，等它凉了，再拿出内胆放在桌上，轻轻用勺子一铲锅巴就出来啦！
⑹ 怎么用电饭锅做锅巴
准备材料：
米饭：一碗、鸡蛋：一个、玉米粒：少许、盐、芝麻：适量、火腿/烤肠：一根、香葱：少许。
1、米饭，鸡蛋，芝麻，盐，放在电饭锅内充分混合
⑺ 怎么用电饭锅做出锅巴来
有人希望电饭锅做出的米饭没有锅巴，也有人希望电饭锅做出的米饭带点锅巴，这就是叫做各有所好了。今天给大家推荐一种用电饭锅做米饭时顺便做出锅巴的简单实用方法。
煮饭的时候和平常一样煮就可以了，没有什么特别需要注意的地方。等电饭锅进入保温状态后，稍等10来分钟的时间，然后再次按下煮饭键，进行第二次加热，直到自动跳到保温状态就可以了，这样电饭锅的底部就会形成锅巴了。
等到米饭吃完后，底部就只剩下锅巴了，如果感觉锅巴还是不够干，可以再次启动煮饭键。
用电饭锅做锅巴的简单实用方法""
之所以要等上10来分钟，是因为刚刚进入保湿状态时，电饭锅里的温度还是很高的，没有办法启动煮饭键。
这种做锅巴的方法简单易行，但是要做到绝佳状态，就需要多做几次，慢慢掌握其中的窍门了。