Ⅰ 香菜牛肉粥 香菜牛肉粥的烹饪方法
1、原料：白米1杯，嫩牛肉150克，橘皮1片，香菜2棵。调味料：料酒半茶匙，酱油半大匙，淀粉1茶匙，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
3、牛肉切薄片，拌入调味料料酒半茶匙，酱油半大匙，淀粉1茶匙略腌；橘皮切丝，待米粒熟软时和牛肉一起加入同煮至熟。
4、香菜洗净切碎，粥内先加入盐、胡椒粉，再加入香菜，随即熄火盛出食用。
Ⅱ 香菜大米粥，香菜大米粥的做法，香菜大米粥怎么做
1.锅里做水，把米饭放入锅中，我这个米饭是冷冻拿出来的所以是很圆的一坨……
2.香菜洗净
3.这时候水开了 加盖转小火
4.香菜切碎
5.冻的米饭已经全部化了
6.放入香菜碎
7.小火熬制15分钟
8.碗取出
9.到时间就可以盛出来喝了
Ⅲ 香菜粥怎样煸的做法
食材
主料
蛏子
500g
辅料
姜
50g
紫苏叶
50g
蒜
50g
豆豉
50g
剁椒
80g
葱
适量
油
适量
盐
适量
香菜粥怎样煸的做法步骤
1.先把油烧红，然后爆香蒜未，接着就放上姜丝和紫苏叶，炒一下，然后放上豆豉。
2.爆香后就可以放上圣子，爆一下后就放上剁椒和香葱头
3.爆香后就可以放上圣子，爆一下后就放上剁椒和香葱头，如果不喜欢吃辣的可以不放，也可以放其他辣椒。将其炒匀后，就放点点料酒和盐，然后再炒一下，放一点点水就盖上锅盖。大约三四分钟后就可以揭盖，然后打个欠就可以上碟了！如果想卖相好点，可以放上香菜。
小贴士
首先买回来的圣子呢要洗干净，要反复用水冲洗，还要泡上三小时，因为这种贝壳类的类食物比较多沙子，要让圣子吐出那些不干净的东西。其实还有一种方法可以快速洗干净，就是用我们洗米的水来泡圣子，这样也能让圣子快速吐出不干净的东西，这个方法是妈妈告诉我的，什么原理我也不知道。
Ⅳ 香菜鸡丝粥怎么做
香菇鸡丝粥的做法步骤
1. 用葱末 姜片 蒜片 胡椒粉 一瓶盖料酒煮两小块鸡胸肉 待熟后捞出 水到扔 鸡胸肉手撕成丝 再重新放入葱末 姜末 料酒 胡椒粉 喂半个小时
2. 香菇先泡一个小时左右 在用水煮一下 （据说能去除香菇体内重金属） 捞出
3. 倒入油 待油开 放入喂好的鸡丝 和香菇 炒一会 再少放生抽 （我会少加一点黄油）炒好待用
4. 洗好米放锅（里面的水可以用之前炖鸡的汤 味道会更好吃 但是本人觉得煮过鸡肉的汤会有一点点脏 就重新换水）
5. 放入炒好的香菇鸡丝 等待出锅
6. 完成！ 味道美极了！
Ⅳ 香菜粥的制作
将鲜香菜洗净切碎，取白米，红糖兑水先煮成稀糊。
待粥将熟时放入香菜，再煮一沸即可。
Ⅵ 香菜叶肉末粥的做法，香菜叶肉末粥怎么做好吃
食材
主料
剩饭
1碗
香菜
20克
瘦肉
150克
辅料
香油
适量
盐
适量
料酒
3汤匙
白胡椒粉
0.5g
水
4碗
生粉
1茶匙
步骤
9.成品
Ⅶ 生姜香菜大米粥的做法步骤图，怎么做好吃
香菜大米粥的做法
1大米泡发洗净；香菜洗净，切成细末。2锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开。3放入香菜，改用小火煮至粥浓稠后，加入红糖调味即可。
Ⅷ 好吃的香菜牛肉丸瘦肉粥怎么做好吃又简单
材料
材料白米1杯，嫩牛肉150克，橘皮1片，香菜2棵调味料(1)料酒半茶匙，酱油半大匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；橘皮切丝，待米粒熟软时和牛肉一起加入同煮至熟。
3、香菜洗净切碎，粥内先加入盐、胡椒粉，再加入香菜，随即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、橘皮里层的白色筋络要撕干净，并且尽量片除再切丝，这样煮好才不会苦。
2、新鲜橘皮比较香，也可以用晒干的橘皮，但是要用整片的，不要用切丝且色泽太黑的，否则味道太重会影响口感。
Ⅸ 香菜粥的做法
香菜粥的做法
菜系及功效：幼儿菜谱 消化不良食谱 麻疹食谱 工艺：煮
香菜粥的制作材料：
主料：香菜25克,稻米50克
调料：赤砂糖10克
香菜粥的做法：
1. 将鲜香菜洗净切碎，取白米，红糖兑水先煮成稀糊。
2. 待粥将熟时放入香菜，再煮一沸即可。
食物相克
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
食谱营养
粳米：
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
香菜：
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。