A. 青菜粥的做法
原料：青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 做法： 1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。 2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。 3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。 *青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。 *如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟。
B. 青菜粥的做法是什么
青菜粥怎么做？说起青菜粥制作真的是太简单了，可以说比1+1=2都简单，嘿嘿，这个粥当然是咸味的，以青菜、大米为主的营养粥，口感咸香鲜美，制作简单，真的是老少皆宜。
简单的说，就是先把大米煮九成熟，然后加入青菜、虾仁、肉丁、香肠粒等自己喜欢的配料，最后再加上自己喜欢的青菜、调味料，就可以出锅了，简单美味。
2、食材处理：青菜焯水并切碎；瘦肉焯水并切丁；香菇洗净并切丁；姜切末；葱切花
3、起锅煮粥（米与水的比例为1：5）煮到九成熟，粥成稠状，然后放入瘦肉丁、香菇丁、基本上煮五分钟左右即可，待全部煮熟了，加入青菜末、姜末，加入各种调味料，最后关火，撒上葱花等点缀即可。
C. 煮青菜稀饭，怎么才会使青菜不会发黄啊谢谢啊
青菜煮稀饭怎样才会使青菜不会发黄青菜煮稀饭的，本来是不会发黄的，可以放一点碱，这样更有味道，青菜也不会发黄。
D. 青菜粥的做法是什么
青菜粥的做法是什么？
青菜粥是一道以青菜、大米为主的营养 健康 粥，口味是咸香，制作方法简单，老少皆宜。青菜粥里面放一些蔬菜、菌菇，再来点肉糜，味道丰富，也非常适合当早餐，尤其在没有胃口或者需要饮食清淡的时候，这么一碗青菜粥营养又美味，热乎乎的喝下去，肠胃特别舒服。
在这里跟大家分享一道青菜香菇瘦肉粥，非常快手，清肠养胃。
【食材】
瘦肉、青菜、香菇、料酒、盐、胡椒粉、香油、姜末、香葱
—— 【开始制作】 ——
1、用电饭煲将米熬成粥，熬到米粒有些化开、质地稍有些黏稠的样子，断电，取出倒入汤锅中。（参考时间：电饭煲熬25分钟）
2、熬粥的时候将瘦肉切碎，用料酒、盐腌制。切姜丝、香菇切成碎。青菜切的碎一些。
3、将放入汤锅中的粥放在燃气灶上继续用小火煮，放入姜末、肉碎、香菇碎，开锅后熬7分钟左右，然后放入青菜碎，搅拌一下，开锅后再熬一分钟。
4、放入盐、胡椒粉调味，出锅撒上一些香葱末，淋上香油，拌匀就可以吃了。
也可以根据自己的喜好放入虾仁、山药、胡萝卜等食材，做法是非常简单的，也可以只用青菜，只需要在煮好的粥中放入青菜，开锅后再煮一分钟即可。
青菜粥的做法其实很简单。 平时多吃青菜粥可以调节肠胃、防止便秘、养颜美容。 对于想减肥的朋友来说，是不错的选择哟！
很多青菜都可以用来煮粥，比如：菠菜、白菜、莴笋叶、西兰花、生菜叶… 你可以根据自己的口味选择，变着花样做，百吃不厌。
记得我们小时候吃得最多的青菜粥里是加的儿菜，里面再放入一些肉片（ 是那种半肥半瘦的肉，切得薄薄的，一点也不觉得肥腻 ），儿菜的独特味道加上肉片的香浓，老远都能闻到其香味，吃上一口，那味道记忆犹新。
菠菜虾仁粥 的做法也很简单
食材： 基围虾6个、菠菜2株、大米1杯、小葱2根
操作步骤
1、虾洗净，去头、虾线、虾壳
把虾剁碎加盐、料酒、胡椒粉、芝麻油腌制
2、菠菜洗净焯水
切成小段
3、小葱切断
4、锅内放5杯水，大米洗净倒入锅中
水开转小火慢慢熬制10分钟
5、倒入腌制好的虾泥，慢慢搅散
虾泥变色后倒入切好的菠菜煮1分钟撒上葱
花关火
一道营养丰富的 青菜虾仁粥 就做好了
温馨提示：
1、 大米与水的比例为1：5 （1杯大米5杯水）
2、 菠菜必须焯水 。菠菜内含 草酸 ，草酸与钙生成 草酸钙 ，累积多了就会 形成结石 ，菠菜焯水可去掉草酸。
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青菜粥也分很多种，不知道你问的是不是青菜大米粥？这是我做的青菜香菇大米粥。
肠胃不好的人应该多喝粥，青菜含有大家维生素C，香菇中含有大量的多糖，可以增加人体抵抗力。这款米粥具有补脾益气，增进食欲，清肠养胃的功效。
【食材】大米80克，青菜1把，香菇5朵，
盐1勺，食用油适量，薄脆适量
【做法】最后再放上自己喜欢的薄脆，口感更佳。
【结语】1、煮粥的时候水一次加够，如果你拿不准可以多放些水，最后可大火收一收，避免中间煮粥而添水，这样的粥煮出来不粘。
2、煮粥用砂锅，小火焖煮是最合适的，文火熬粥才能有那种味道。如果是电饭锅和电压力锅，一定选用煮粥键，煮稀饭的键不适合煮粥，绝对是两回事。
3、没有砂锅，没有时间的，就选用电饭锅或者电压力锅，临睡前预约煮粥键，早起就能喝到了。 科技 让生活更省心。
青菜粥好处多多，能够软化血管、防癌、润肺化痰、强身健体、提高抵抗力、美容养颜、延年益寿！下面我告诉大家一种青菜粥的做法，十分美味！
青菜粥
BY 美食 我
青菜粥，是很具有烟火气息的食物，一碗普普通通的粥却能让我们感受到胃里的暖意。喝粥是很养人的，含有的水分充足，热量极低，而且容易吸收，用来当早餐和晚餐是再合适不过了。
粥的样式比较多样，像我们常见的小米粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等，各有滋味，而青菜粥在粥类当中别具一格，朴实不失味美。说起粥，北方地区一般称作“稀饭”，也就是白米粥，而青菜粥的做法比较简易，经常会煮一碗。 粥说简单也简单，但是很多朋友煮成了一碗干饭，一起来看青菜粥的做法吧！
准备材料： 大米、青菜、香菇、盐、鸡精、香油
开始制作：
第一步：将米浸泡1个小时，然后放冰箱冷冻一下，取出来之后将准备好的砂锅里倒入适量的清水，把大米放进去。
第二步：将香菇洗干净切成丁，青菜切成丝，然后等米煮开了就将这两样食材放进去即可。
第三步：再煮五分钟加些盐、味精和香油调味即可。
青菜粥之“技术小tips”:
1、青菜可以选择生菜或者小青菜都可以，青菜粥如果觉得搭配香菇太素了，我们可以切点肉末放进去，吃起来很香哦！
2、准备大米的时候可以加些糯米，大概三分之一即可，口感会更好。青菜粥水和米的比例一定要控制好，水和米的比例不能低于8：1，不然的话煮出来就太稠了。
3、其实，将浸泡过后的米密封放进冰箱里冷冻一个小时，煮的时候可以减少时间。
4、大米在煮的时候，最好用勺子不停的搅拌，这样熟的比较快，米也不会粘到一起。
青菜粥真的很美味，而且看起来非常漂亮，白米夹杂着绿叶，清淡可口。在家可以做一碗青菜粥哦！
大家好我是老王，青菜粥的做法是什么？我的回答是：青菜粥大多是咸味的粥，青菜粥的种类有很多种，在熬粥时放入什么青菜就可以叫做什么菜粥。青菜粥大多都是用大米制作的，最常见的有白菜粥，油菜粥这种纯素粥，还有瘦肉粥，皮蛋粥这种荤粥。做法都一样，粥熬好了放入青菜调味即可。
====小白菜鸡丝粥====
【准备食材】：鸡胸肉，葱段，姜片，料酒。小白菜，粳米，盐和味精。
【制作方法】： 1.鸡胸肉清洗干净放入锅中，加入清水，葱段，姜片，料酒烧开，撇去浮沫煮20分钟左右。把鸡胸肉完全煮熟，把煮熟的鸡胸肉捞出放凉。放凉后的鸡胸肉用手顺着肉的纹理撕成肉丝。小白菜去根清洗干净，把小白菜切成碎末备用。
2.粳米淘洗干净，砂锅中加入适量的水烧开，放入淘洗干净的粳米，在放入鸡丝轻轻搅拌几下，用勺子掏掏底部，避免大米粘锅。换成微火煮60分钟左右，放入剁好的小白菜，盐和味精。搅拌均匀关火即可。
【小提示】： 1.青菜粥的青菜一定要最后放，因为菜粥当中的蔬菜大多是绿叶菜，绿叶菜中含有很多种维生素，加热时间越长对维生素损害就越大。营养流失就越严重。并且绿叶菜加热时间过长会变颜色，颜色发黄会影响菜粥的品质。所以加入菜叶后就需要关火尽量减少加热时间。
2.青菜粥除了鸡肉丝做的鸡丝粥，还可以用牛里脊肉做成牛肉粥。做法和鸡丝粥的做法一样。用砂锅熬粥不能把米和水放在一起熬，这样制作很容易淤锅。大米也很容易粘在砂锅底部。如果制作量很大就容易糊底。把水烧开后在放入大米，放入大米后掏底搅拌几下。这样不糊底。
3.熬粥时水开后不能用大火，换成小火慢熬，这样熬出来的粥才软糯香浓。制作青菜粥不能选择口味较重的青菜。比如韭菜蒜苗这样气味大的蔬菜。熬粥时最好用粳米或者小米。不要用黑米这种颜色较深的粮食制作。颜色过深就不能体现出菜的翠绿色。使放青菜失去了意义。
老王 美食 坊，专业烘焙和日常 美食 传播者。
hello，大家好，我是哆啦A町，是一枚平平无奇的料理小天才，喜欢在家研究各类 美食 。希望自己的小小分享能给你带来些灵感。
很高兴来介绍下自己平时做青菜粥的做法，青菜粥快手又美味，营养丰富，适合一家老小食用，早餐或晚餐都可以选择它。
青菜的选择:建议选择清甜的青菜，例如生菜、上海青 、杭白菜等，个人更喜欢用生菜，稍微烫一下就可以吃了，喜欢清爽口感的，放入粥中就可以捞起来，喜欢软烂口感的可以多煮一会。
青菜粥除了青菜选择外，还有就是熬一锅靓粥了。推荐用砂锅熬粥，受热均匀，更好地保存营养，但时间稍长。大米洗干净，在清水中泡30分钟左右，这样米吸饱水份后，让大米容易开花。大米浸泡好捞出，加一小勺食用油，这一个神奇操作可以让粥口感更好。滚水下锅，大火煮开后，顺着一个方向搅拌让米更好地吸收热量，当米粒膨胀散开后，就不需要搅拌了，关小火盖上盖再焖煮20-30分钟。一锅靓粥就搞定了，如果要加青菜，建议粥底米水比例为1：13，喜欢浓稠点的白粥可以1：11。如果快速的话建议选用电饭锅，米和水的比例在1：6。
熬粥时可以准备其他食材：1、鸡丝：鸡肉加点料酒开水汆烫后，手撕成丝；2、生菜切丝、生姜切丝；3、切葱花。
熬好的粥底再次煮沸腾后加入姜丝、鸡丝，此时需要搅拌，避免粥粘锅，煮了5分钟后，加入生菜碎，煮个3分钟，撒入少许食盐、胡椒粉可以关火了。出锅前撒上葱花和香油就可以了，一碗鲜香可口的青菜粥就做好了。
希望我的青菜粥做法能给你们一些灵感，我是哆啦A町，喜欢我的分享话记得关注我，谢谢。
你好，很高心回答你的问题。青菜粥我一般搭配菌菇，鸡丝一起做。
鸡丝菌菇青菜粥食材 做法
早上喝点青菜粥，营养美味还简单易做，下面给大家分享一下我在家是怎么做青菜粥的。
材料
小青菜1小把 大米适量 清水适量 里脊肉一小块白蘑菇2-3个 盐1-2勺 蛋清半个
制作过程
1、 大米适量淘洗干净，倒入锅里，加入适量清水，按一键煮粥；
2、 期间里脊肉洗净，切薄片，尽量薄；
3、 放入碗里，加一点盐，打入半个蛋清，带手套，抓匀，腌制15分钟；
4、 然后清洗干净青菜和蘑菇，蘑菇切片，青菜切段；
5、 煮好的粥，倒入不粘锅或者砂锅里；
6、 小火微微将粥煮开，放入蘑菇片，煮3分钟，期间要搅拌，不要盖盖子，防止溢出；
7、 然后加入盐调味，根据自己口味来，搅匀后，加入青菜，继续搅拌；
8、 等青菜略微变软，就可以把腌制好的里脊肉，一片一片均匀铺在粥上。全程小火，全部铺好，再拿勺子慢慢的不停搅拌，煮2-3分钟；
9、 等肉变色变熟后，关火盖锅盖闷5分钟，让锅里的热度继续慢慢的煨着肉，然后就可以出锅开吃了！
以上是给大家分享的怎么做青菜粥，其实很简单的，喜欢喝的可以在家试着做一下。
你好！我是来自呼伦贝尔大草原的小wei，很高兴回答你的问题！既然说是青菜粥自己喜欢的青菜当然是都可以放在粥的里面啦！
青菜粥
主要材料有:大米一勺，上海青一小把，小葱、蒜瓣适量，盐、十三香、生抽、鸡粉、南德调料适量。
第一步:烧水。
第二步:水烧开后，把淘干净的米下入锅中，用勺子搅拌防止粘锅。
第三，小火煮大概二十分钟后，放调料，生抽、盐、十三香、南德调料适量。之后，继续煮。
第四，等粥煮到自己满意的稠度时，放入青菜。
第五，大概煮五分钟以后，青菜已经熟了。（不能煮太久，否则青菜就失去营养了，且口感不好）再加入鸡粉调味，关火。
第六，这也是比较重要的一步。汤勺里放入适量油（不要太多，否则吃起来太油腻），在火上加热，待油翻腾冒泡时，加入蒜瓣，闻到浓烈的蒜香味时，关火，把油倒入锅中。最后再撒上葱末。
E. 菜粥的做法大全家常窍门
青菜粥的做法很简单，也很好喝，下面我给大家推荐几种青菜粥的不同做法，希望大家都能做出适合自己口味的青菜粥煮粥蔬菜粥
青菜粥的做法很简单，也很好喝，不信你就做来尝尝吧。下面我给大家推荐几种青菜粥的不同做法，供朋友们作为参考。希望大家都能做出适合自己口味的青菜粥。
青菜粥一：青菜4棵，剩米饭一碗，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1/2茶匙。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
青菜粥二：大米，排骨，香菇，油菜，香菜，鸡精，胡椒粉，料酒，香油各适量。将大米洗净放入冷水泡半小时，排骨用清水洗净，锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐。大火煮开，撇去浮末，放入泡好的大米继续煮，待粥快熟的时候，加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下，上桌之前撒点香菜，滴点香油即可。
青菜粥三：粳米、青菜各30克，食盐少许，清水300毫升。将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净，入沸水中煮软，捞出切碎。将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60～120分钟后，用文火煨煮约30分钟。向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成。
提醒：青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟。
F. 青菜粥怎么做最好吃
引言:往往在宝宝很小的时候是比较适合吃流食的，因为这对宝宝来说是更好消化，但是很多新手父母都不知道如何来为宝宝做一些有营养的辅食，这就需要新手父母好好学习。
三、青菜粥适合用什么青菜
青菜粥放青菜可以根据个人的喜好，但是还是比较建议选择叶片比较多的青菜，因为叶子较多的青菜一同烹饪口感会相对绵软些，而且青菜的菜心吃起来口感非常好，可以选择菠菜或者小白菜等，根据个人喜好选择就好，没有什么特别的要求，在粥煮了之后可以放一些豆腐来进行调味，因为豆制品里面含有丰富的蛋白质，可以增加青菜粥的营养成分，而且豆腐的口感非常软腻，是比较适合同宝宝一起吃的。
G. 营养蔬菜粥的做法大全家常窍门
近日，秋雨连绵不断，气温一下子降低很多，只穿一件短袖已经扛不住外面的冷风了，大街上一些怕冷的小伙伴都穿起了厚毛衣、棉外套，真的是一场秋雨一场寒。天气变化，饮食也要跟随着变化，最近小编就钟情于各种蔬菜粥，不仅营养丰富，颜色也很好看，尤其是阴雨天气喝上一碗温热的粥，整个人都暖洋洋，舒坦极了。本期就来给大家分享一些好喝的蔬菜粥，喜欢的可以试试哦。
【芹菜虾仁粥】
食材：小西芹、鲜虾、大米、大葱、生姜
做法：
1、取200克大米淘洗干净放入锅中，加入适量的水，中小火熬煮；
2、煮粥的同时把鲜虾去头、去虾线、虾壳，加入葱姜丝，适量油、盐抓匀腌制20分钟；
3、芹菜、大葱洗净切末；
4、粥煮至8分熟的时候，放入腌好的虾仁，把葱姜丝一块儿放进去；
5、等到粥煮至浓稠软烂的时候，放入芹菜末，加入少许盐，这道芹菜虾仁粥就完成了。
【山药瘦肉粥】
食材：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：
1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟；
2、猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；
3、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。
【香菇滑鸡粥】
食材：鸡脯肉一块、大米适量、香菇、小葱少许，食用油、盐巴适量、胡椒粉
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时。
2、香菇洗净切片、小葱洗净切碎，姜切片（不喜欢吃姜的可以不放，这主要是去腥的）。
3、鸡肉剁成茸，放少许盐、淀粉和香油抓匀。
4、电饭锅加入米和水，米水比例1:6，按煮饭键开煮，跳至保温后，放入鸡肉茸和香菇搅散，再焖三分钟（担心不熟的话，可以提前放）。
5、最后放上葱末，放入适量盐，搅匀即可开动。
【田园蔬菜粥】
食材：大米、香菇1个、香肠1个、豌豆20g、玉米20g、胡萝卜40g、小葱适量、盐适量、香油1勺
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时。
2、香菇、香肠和胡萝卜切成小丁，小葱切成葱花；
3、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再倒入香菇、香肠、胡萝卜、豌豆、玉米小火熬煮。
4、煮至米粒开花调入盐和香油，撒入葱花即可。
【紫薯山药粥】
食材：紫薯，山药，大米，冰糖
做法：
1、山药流水中去皮切滚刀块
2、紫薯去皮切滚刀块
3、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥
4、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，煮至米粒开花即可。
【油条香葱粥】
食材：大米、油条（可以提前买好放冰箱）、香葱、盐、食用油
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时。
2、在锅内加入清水再倒入腌制好的大米，先用大火烧开再转中火熬煮25分钟左右。
3、利用熬粥的时间将香葱清洗干净切成葱花、油条切小段备用。
4、熬好的白粥加入香葱和油条搅拌均匀后再熬一分钟，也可以按自己喜欢的熟烂程度来控制时间。
【木耳火腿粥】
食材：黑木耳5克，火腿2根，大米半杯，盐1克
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时；木耳提前用冷水泡发。
2、在锅内加入清水再倒入腌制好的大米，先用大火烧开再转中火熬煮25分钟左右。
3、煮粥的同时将泡发好的木耳冲洗一下，切成细丝；火腿肠切成丁。
4、粥煮至8分熟的时候，放入木耳和火腿，也可以按自己喜欢的熟烂程度来控制时间。最后加入适量盐，搅拌均匀就可以开动了。
【香菇白菜粥】
食材：准备适量大米、青菜、香菇
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时；
2、青菜洗干净切碎，香菇洗净切成丁；
3、把香菇和大米放入锅中，加入适量的水，煮30分钟左右。
4、半小时后，粥煮至粘稠，加入青菜碎，放入适量盐和香油，搅拌均匀即可食用。
H. 青菜粥的做法是什么
青菜粥的做法是什么？我的回答是：青菜粥大多是咸味的粥，青菜粥的种类有很多种，在熬粥时放入什么青菜就可以叫做什么菜粥。青菜粥大多都是用大米制作的，最常见的有白菜粥，油菜粥这种纯素粥，还有瘦肉粥，皮蛋粥这种荤粥。做法都一样，粥熬好了放入青菜调味即可。
====小白菜鸡丝粥====
【准备食材】：鸡胸肉，葱段，姜片，料酒。小白菜，粳米，盐和味精。
【制作方法】：
1.鸡胸肉清洗干净放入锅中，加入清水，葱段，姜片，料酒烧开，撇去浮沫煮20分钟左右。把鸡胸肉完全煮熟，把煮熟的鸡胸肉捞出放凉。放凉后的鸡胸肉用手顺着肉的纹理撕成肉丝。小白菜去根清洗干净，把小白菜切成碎末备用。
2.青菜粥除了鸡肉丝做的鸡丝粥，还可以用牛里脊肉做成牛肉粥。做法和鸡丝粥的做法一样。用砂锅熬粥不能把米和水放在一起熬，这样制作很容易淤锅。大米也很容易粘在砂锅底部。如果制作量很大就容易糊底。把水烧开后在放入大米，放入大米后掏底搅拌几下。这样不糊底。
3.熬粥时水开后不能用大火，换成小火慢熬，这样熬出来的粥才软糯香浓。制作青菜粥不能选择口味较重的青菜。比如韭菜蒜苗这样气味大的蔬菜。熬粥时最好用粳米或者小米。不要用黑米这种颜色较深的粮食制作。颜色过深就不能体现出菜的翠绿色。使放青菜失去了意义。
I. 电饭煲青菜粥的做法窍门
电饭煲青菜粥的做法窍门
电饭煲青菜粥的做法窍门，在现实生活中，青菜粥是老少皆宜的主食，这种粥是口味比较清淡的粥，但是吃起来却也是十分美味的，下面为大家分享电饭煲青菜粥的做法窍门。
电饭煲青菜粥的做法窍门1
主料：青菜四颗，大米100克
辅料：盐2克，姜葱适量，味精适量，猪油适量
1、青菜洗净，姜刮皮洗净，葱洗净，米洗净。
2、青菜切碎，葱切葱花，姜切细丝。
3、大米，水（750ml），姜丝放入电饭锅。滴几滴食用油， 按煮粥按钮。
4、粥熬好后，放青菜，葱花，盐，味精。很少很少的猪油，搅拌。
5、盖上盖子，焖三分钟。青菜粥就煮好了。
电饭煲青菜粥的做法窍门2
食材
口蘑，香菇 共五朵
油菜 两棵
胡萝卜 半根
西兰花 适量
香葱 适量
猪油 适量
昆布粉 适量
大米 150g
开水 1650ml
方法/步骤
头天晚上先将大米洗净控干水装入保鲜袋放冰箱冷冻室冷冻(冻硬实为止)平时可以多准备几包，随用随取。
口蘑香菇洗净切片，香葱切碎，胡萝卜用模具刻出花朵形状，不想费事就直接切片切丝都行，刻花剩下的`边角料切成小粒。
锅里放一小勺猪油(不喜猪油的可以用玉米油等植物油）
放入蘑菇片煸炒至软，加适量盐调味，撒入葱花翻炒均匀出锅装入保鲜盒，晾凉后放入冰箱冷藏，剩下的事就明早再做吧。
(绿叶蔬菜不宜炒好冰箱冷藏过夜)
第二天早上起来，先烧开一锅水(我一般是用电水壶烧水，等水开的时候可以洗菜) 水开再下冷冻好的大米，大火煮开改中火保持微微沸腾的状态熬煮至大米开花，不时用汤勺搅拌一下以免糊底。
熬粥的同时把油菜洗净切碎，西兰花掰小朵。
粥已煮至米粒开花绵软时把青菜碎和西兰花放进去，还可以扔把玉米粒进去(我这次忘记放了)用盐和少许昆布粉调味，稍煮一两分钟搅拌均匀即可(没有昆布粉可用鸡精代替，给孩子吃可以不放，蘑菇本身就很鲜了）
虽然是蔬菜粥，但因为蘑菇用猪油炒过所以味道很鲜美。
电饭煲青菜粥的做法窍门3
食材
青菜 20g
大米 100g
鸡蛋 1个
虾 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
香油 适量
方法/步骤
青菜切末，鸡蛋打散，大米倒入水，没过大米。
在锅中倒入大米，大火煮沸，倒入虾，大火煮沸。
倒入青菜、蛋液、胡椒粉、盐、香油搅拌均匀，出锅即可。
总结如下。
J. 青菜粥的做法是什么
青菜粥是一道以青菜、大米为主的营养健康粥，口味是咸香，制作方法简单，老少皆宜。青菜粥里面放一些蔬菜、菌菇，再来点肉糜，味道丰富，也非常适合当早餐，尤其在没有胃口或者需要饮食清淡的时候，这么一碗青菜粥营养又美味，热乎乎的喝下去，肠胃特别舒服。很多青菜都可以用来煮粥，比如：菠菜、白菜、莴笋叶、西兰花、生菜叶…你可以根据自己的口味选择，变着花样做，百吃不厌。
1、煮粥的时候水一次加够，如果你拿不准可以多放些水，最后可大火收一收，避免中间煮粥而添水，这样的粥煮出来不粘。
2、煮粥用砂锅，小火焖煮是最合适的，文火熬粥才能有那种味道。如果是电饭锅和电压力锅，一定选用煮粥键，煮稀饭的键不适合煮粥，绝对是两回事。
3、没有砂锅，没有时间的，就选用电饭锅或者电压力锅，临睡前预约煮粥键，早起就能喝到了。