A. 怎样凉拌石花菜
凉拌石花菜的食材。
石花菜适量，黄瓜少许，胡萝卜少许，盐少许，葱少许，苹果醋1小勺，香油1小匙，香菜适量。
凉拌石花菜的做法。
胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝备用。
大蒜切成蒜末，香菜切小段备用。
石花菜用40度左右的水浸泡2个小时，捞出来沥干水分备用。
在容器中先放入胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜末。
然后放入食盐，苹果醋，香油，搅拌均匀。
最后撒点香菜装饰，即可装盘食用。
B. 石花菜怎么凉拌好吃
小贴士
石花菜不宜浸泡时间过久，而且必须用冷水浸泡，倒入的色拉油也必须是冷却好的，否则石花菜会熔化的
营养功效
石花菜具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血功效。
C. 石花菜怎样做才好吃
烹饪指导
1. 不可久煮，否则会溶化；
2. 石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌；
3. 凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性；
4. 将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。
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凉拌石花菜
原 料: 石花菜250克。
黄瓜100克。
酱油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 盐3克 大蒜（白皮）5克 鸡精2克。(HaoChi123.com)
·操 作: 1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时；
2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质；
3.大蒜切成碎末；
4.黄瓜切成细丝；
5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。
D. 石花菜口感爽利脆嫩，应该怎么吃呢
石花菜也是我们生活中经常会见到的一种食材，口感爽利脆嫩，吃法也是有很多种的，像凉拌石花菜，用石花菜做石花冻，都特别好吃，可以根据自己的喜好来做，加入自己喜欢的配菜，一起凉拌，制作简单，脆嫩脆嫩的，爽口好吃。
石花菜又叫海冻菜，红丝等，是红藻的一种，石花菜通体透明，犹如胶冻，口感脆嫩，可以用来扮凉菜，做成凉粉等，都特别的不错，石花菜营养丰富，含有丰富的钙、铁、锌、蛋白质、碳水化合物等，对身体很有好处，像我平时出去吃凉菜，都会要石花菜，爽口好吃，下面就给大家分享两种石花菜的吃法。
5、等到完全放凉后，放冰箱里，直到完全凝固，切成小块，用蜂蜜水或者冰糖水拌着吃，冰冰凉凉的，滑嫩爽口，特别适合夏天来吃。
E. 石花菜怎么拌好吃
食材
主料
干石花菜
10g
白菜
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
麻油
适量
蚝油
适量
步骤
1.白菜切成细丝。
2.干的石花菜提关几个小时用凉水泡发。切成适当的大小。
3.把切好的白菜丝和石花菜放到容器中，加入盐，拌匀
4.加入生抽拌匀。
5.加入蚝油拌匀。
6.加入麻油拌匀。
7.加入醋拌匀。
8.加入香油。
9.拌匀。
10.装入盘中即可食用。
小贴士
喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒油
F. 怎么凉拌石花菜好吃窍门
凉拌石花菜好吃窍门
用料
石花菜
芹菜
花生米
八角
花椒
姜
葱
盐
生抽
醋
蒜蓉
麻油
凉拌石花菜的做法
石花菜冷水洗净，纯水泡发两小时，中间换一次水。
㶽里加水放入八角、花椒、葱、姜、盐同时放入花生米煮20分钟（盐稍多放点，花生容易入味）。
㶽里烧水，水开放入芹菜稍烫一下，断生捞出切段备用。
生抽、醋、蒜蓉、麻油调成汁备用
将泡好的石花菜、煮好的花生、芹菜放入容器中，倒入调好的醤汁拌匀即可装盘。
小贴士
如果想简单点，也可以把黄瓜切丝，煮点毛豆和石花菜凉拌也不错，但没有放花生米、芹菜爽口！建议花生米可以多煮点，任何凉拌菜加点花生米都是不错的选择哦！
G. 石花菜口感爽利脆嫩，石花菜的做法有哪些
01、黄瓜石花菜凉粉
这道菜的做法其实还是挺简单的，我们首先得准备好300克的石花菜凉粉，然后准备一些黄瓜，香菜，生姜，蒜头。
先提前把石花菜用水泡一段时间，最好是用40度左右的温水浸泡两个小时左右，然后要用手不停的去搓洗这些石花菜，这样才可以有效的把里面的杂质给清除。在锅里面放入水用大火烧开之后，先把芹菜放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分。把切好的芹菜以及石花菜放到一个碗里面，在碗中加入蒜末和生姜末，然后加入生抽，醋，鸡精，食用盐以及香油，搅拌均匀之后就可以了。
这道菜其实也是非常常见的一道菜，做法很简单，泡食也不是特别的长，在夏季这道菜其实是比较受欢迎的。而且这道菜吃起来也是特别的香脆爽口，并且也是老少皆宜的一道菜。
H. 凉拌石花菜怎么做好吃
1、买来的石花菜用温水泡2小时，泡发。
5、石花菜和焯水的木耳、蒜粒、青椒丝加生抽、盐、糖拌匀，倒入辣椒油即可。
I. 石花菜怎么凉拌
石花菜别名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它整体全透明，宛如胶冻，口味舒服的意思脆爽，既可调凉菜，又能做成凉皮。石花菜还是提炼出琼脂的关键原材料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种关键的植物胶，能用来制做冷饮、水晶果冻等。还是前几日在安阳市的情况下，逛商场时买的，回家了后就拌凉菜着吃完。
石花菜具备降血脂作用，对高血压、高血脂有一定的预防功效。中医学觉得石花菜能化痰止咳、清热解毒化湿，生津止渴、祛瘀活血作用。石花菜服用前可在沸水中焯过，但不能久煮，不然石花菜会融化掉，因此先用40～50℃的湿热侵泡2钟头，拌凉菜时可适度加些生姜沫或生姜水，以减轻其寒凉。
专用工具/原材料
石花菜、莴笋少量（黄瓜丝还可以）、蒜泥、生姜沫、醋、生抽酱油、少量盐，味精、芝麻油。
石花菜200g，植物油适当，食用盐适当，味精适当，生抽酱油适当，白糖少量，米醋适当，香油少量。
方式 /流程
1石花菜用冷水侵泡15分钟，至石花菜泡发，清洗凉干水份
2添加适量植物油
3加适当食用盐
4加适当生抽酱油
5加少量味精
1石花菜用40度上下的温小水泡2个钟头，清洗凉干放进一海碗中。
2芹菜焯水凉干水份，放进石花菜的碗中。蒜泥，生姜沫，一一茶匙醋，一一茶匙生抽酱油，盐，味精，芝麻油配成料汁。
3把料汁倒进石花菜和莴笋中，拌匀称就可以。
J. 石花菜凉拌做法
凉拌石花菜
材料：
石花菜120克，大葱、小葱、白糖、食盐、米醋、生抽、花椒水、辣椒油少许
做法：
(1)将干石花菜泡发2小时左右，然后洗净;
(2)取小碗，放入米醋、生抽、辣椒油、大葱葱花、小葱葱花、花椒、盐和白糖调成调味汁;
(3)将调好的调味汁倒在泡好洗净的石花菜上，搅拌均匀即可。
凉拌石花菜
石花菜的营养价值
石花菜与人们经常食用的海洋植物海带、裙带菜、紫菜的营养成分相比，其主要成分为多糖、纤维素和矿物质，而蛋白质和脂肪含量非常低。如果从蛋白质和脂肪含量看，石花菜的食用营养价值极低。但如果换个角度看，石花菜又是一种不可多得的优质保健食品。因为石花菜富含多糖和纤维素，故属于高膳食纤维食物。膳食纤维是人体必需的物质，具有防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等作用，而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感，对减肥有一定作用。
同时，石花菜还含有丰富的矿物质，钙和锌的含量尤其高。其钙含量是海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。钙对维持人体的循环、呼吸、神经、消化、内分泌、骨骼、泌尿、免疫等系统的正常生理功能均具有重要作用。锌是人体重要的必需微量元素，大约有80种酶和14种激活剂与锌有关。缺锌可引起人体内一系列代谢紊乱，生理功能异常，生长和智力发育障碍。
石花菜的功效与作用
1、 石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用;
2、经常吃一些石花菜，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意;
3、石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。
石花菜的食用方法
1、石花菜 不可久煮，否则会溶化;
2、石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌;
3、石花菜凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性;
4、将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。
石花菜的人群宜忌
一般人群均可食用。
1、宜于肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用;
2、脾胃虚寒，肾阳虚者慎食;孕妇不宜多食。