⑴ 家常的煮面条怎样煮既简便又好吃
煮面条好吃的关键在于汤、面条、配菜和浇卤,即使是家常煮面,想既简便又好吃、美味营养也可以兼得。
如果没有高汤,配菜也少的情况下,给简单的煮面加些浇卤,会让一碗白水煮面增加灵魂般的美味。如果家里有辣椒酱、蘑菇酱、肉酱等,这时便是它们尽情发挥的时候,不然的话,我们可以自制简单方便的面条浇汁:
1:油泼面汁。在碗中的面条上加葱末、姜末、辣椒末、少加些生抽、香醋,再将热油泼在上面,呲呲的声音之后,就着直逼口水的香味,便可以大块朵颐了。
2:葱油汁。锅中倒入油,油热后,放入洗净切段的小香葱,用小火慢炸,等香葱变焦黄变干瘪后,用筷子夹出来扔掉,再将适量生抽、老抽、白糖倒入锅中烧开,葱油汁就做好了。葱油汁可以一次性多做些,剩余的葱油汁放凉后倒入密封罐中放冰箱冷藏,随吃随取。
⑵ 如何煮面条好吃又简单省时间步骤
很多人都喜欢吃面条,面条是容易熟的食物,做面条不需要太长时间和太复杂的步骤就能做好,很适合生活节奏快的上班族,也适合给家人做。能够又快又简单地做好面条也是有一些诀窍的。那么,如何煮面条好吃又简单省时间步骤呢?
如何煮面条好吃又简单省时间步骤
一、炸酱面
主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步骤:
1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。
2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。
3、加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。
4、锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。
5、面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。
二、打卤面
材料:黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅。
1、香菇木耳黄花菜泡发切碎。
2、锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花菜,加适量水同煮。
3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。
4、水烧开,放入面条煮熟捞出,浇上卤汁,香!!
纯牛奶能冲宝宝米粉吗
1. 如果宝宝抗拒米粉。宝宝已经习惯了母乳和奶粉,第1次给宝宝吃米粉的时候,宝宝可能会很不习惯,这样就需要使用奶母乳或者纯牛奶来冲调,这样可以让宝宝更加容易接受米粉,等到宝宝适应了之后,再改为温水冲调就可以了。
2. 发育迟缓的宝宝可以用纯牛奶冲调。发育迟缓的宝宝常常是因为喂养不当或者是营养不足。这样的宝宝可以使用纯牛奶冲调米粉,用纯牛奶冲调米粉可以增加营养,能够让宝宝获得充足的营养,有利于宝宝发育。
3. 要求用奶冲调。有的米粉要求用水冲调,而有的米粉则是要求用奶冲调。如果是要求用奶冲调,那么家长就需要及时的给宝宝用奶冲调米粉。
如果宝宝体重过高,长得比较胖,那么就需要使用水来冲调,不可以使用纯奶冲调。如果宝宝很容易就接受了米粉,那么就需要使用开水冲调,如果宝宝不接受米粉,那么可以选择用奶来冲调。
⑶ 家常的煮面条怎样煮既简便又好吃呢
面条真的是全国人民都不讨厌的食物之一,虽然因为当地的人文和饮食习惯,每个地方的面条都会长得不太一样,吃起来的口感也各有特色,但是爱吃面的心都是一致的。
误区三:用清水煮面条
用清水煮出来的面条口味比较淡,最好用高汤来煮面条,这样煮出来的面条会比较入味,也比较有营养。关于这一条,其实我不是特别认同大厨的看法,因为每个地方煮面的习惯不一样,有的地方是直接用汤底煮面,而有的地方是煮好面以后,再把面放入汤底。前者煮出来的面会比较入味,后者煮出来的面条比较清爽,所以没有谁对谁错。
⑷ 家常的煮面条怎样煮既简便又好吃你知道吗
很多人都非常喜欢吃家里煮面条,因为家里煮的面条有其独特的香味,而且汤底的味道也非常鲜美的。下面就来教大家如何制作一碗家庭版的简易面条,其营养非常的丰富,味道也不逊色于外面的餐馆。
等到搅拌均匀之后就可以得到一碗非常美味而又营养的鸡蛋面了,如果比较喜欢吃蔬菜的话,可以在里面再加入一些烫好的蔬菜和喜欢吃的配菜,这样子就能够达到一个营养均衡的效果。
⑸ 怎么煮面条好吃 煮面条的方法
1、锅中水烧开,放入面条。
2、立即用筷子将面条搅散,防止粘黏。
3、在煮的过程中,我们可以开始做面条的汤,将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。
4、从锅中舀出开水倒入碗中,搅拌,汤就完成了。
5、在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条。
6、等面条煮软,用筷子能轻易夹断时就好了。
7、关火,将面条捞出放入刚才准备好的汤中。
⑹ 面条的吃法有很多,好吃省时的面条制作方法有哪些呢
序言:在工作当中有一些人在下班以后由于时间比较紧迫,在吃饭的问题上就会考虑吃面条,因为面条做起来非常的省时省事。只要把面条直接放进开水里边煮,一会儿加一点盐,这样的面条就做好了。但是对于口感上吃面条的人都只是图时间省事,不用炒菜直接吃就行了,做出来的面条想要好吃省时也是需要花费一定的心思。在煮面条的时候应该考虑到面条的时间煮的比较短,里边可以适当的加一些配菜。
炒面条
生活中见到的面条吃法也是非常的多,不光可以煮,也可以做成炒面条。直接把面条用冷水下锅,煮熟后的面条捞起过凉水浸泡一会儿,放上自己爱吃的蔬菜和面条一起煸炒。这样做出来的炒面条也是非常好吃的,口感上比煮的面条更香一些,针对于不同人的口味都有很大的区别,按照自己的喜欢做。
⑺ 怎么煮面条才好吃又简单
面条是北方的家常面食,爽滑筋道,营养丰富,大人小孩都爱吃,今天给大家分享一个面条简单又好吃的做法,酸辣开胃吃着过瘾。
具体做法请看我们的操作:
1.准备小葱两根,切成葱花,切好以后放入大碗中。
2.香菜两根切成段,放入盆中。
3.蒜苔几根切成小段,和葱花放在一个碗中。
4.碗里加入少许食盐,加入一点花椒粉,加一点鸡粉,加一勺生抽,两勺陈醋,加一点芝麻香油,一勺辣椒油。
5.炒锅烧热添入一勺食用油,油热后打入一个鸡蛋。
6.然后改成小火,再撒上一点食盐入底味。
7.等鸡蛋凝固后快速翻面,把鸡蛋煎熟以后,盛出备用。
8.重新起锅开始烧水,锅里加入几滴植物油,这样可以避免面条粘连。
9.开大火把水烧开,水烧开后舀一点热水,放入调料碗中,用勺子搅拌,化开调料。
10.然后下入面条,煮开以后用筷子抄动几下,使面条受热均匀。
11.然后加入一点凉水,这样可以使面条更加柔软筋道。
12.把面条煮熟以后下入几片菜叶,30秒后即可关火。
13.然后把面条盛出,把面条放入大碗中,最后放上青菜叶。
14.放入煎好的鸡蛋,撒上一点香菜,再放上一点榨菜丝。
15.好了,这道简单又营养的酸辣面就做好了,喜欢吃面食的可以收藏起来,有空就在家试试吧。
⑻ 怎么煮面条才好吃又简单
面条是北方的家常面食,爽滑筋道,营养丰富,大人小孩都爱吃,今天给大家分享一个面条简单又好吃的做法,酸辣开胃吃着过瘾。
具体做法请看我们的操作:
1.准备小葱两根,切成葱花,切好以后放入大碗中。
2.香菜两根切成段,放入盆中。
3.蒜苔几根切成小段,和葱花放在一个碗中。
4.碗里加入少许食盐,加入一点花椒粉,加一点鸡粉,加一勺生抽,两勺陈醋,加一点芝麻香油,一勺辣椒油。
5.炒锅烧热添入一勺食用油,油热后打入一个鸡蛋。
6.然后改成小火,再撒上一点食盐入底味。
7.等鸡蛋凝固后快速翻面,把鸡蛋煎熟以后,盛出备用。
8.重新起锅开始烧水,锅里加入几滴植物油,这样可以避免面条粘连。
9.开大火把水烧开,水烧开后舀一点热水,放入调料碗中,用勺子搅拌,化开调料。
10.然后下入面条,煮开以后用筷子抄动几下,使面条受热均匀。
11.然后加入一点凉水,这样可以使面条更加柔软筋道。
12.把面条煮熟以后下入几片菜叶,30秒后即可关火。
13.然后把面条盛出,把面条放入大碗中,最后放上青菜叶。
14.放入煎好的鸡蛋,撒上一点香菜,再放上一点榨菜丝。
15.好了,这道简单又营养的酸辣面就做好了,喜欢吃面食的可以收藏起来,有空就在家试试吧。
⑼ 如何煮面条好吃又简单省时间步骤
煮浑汤面,就以现在的白菜为例,白菜叶洗净用手撕成小块,葱姜蒜辣椒少许切成末,香菜少许切末备用,鸡蛋打成蛋液加点盐,起锅加少许油,下葱姜蒜辣椒爆香,加水,下白菜,煮开再煮十分钟,然后下面条,面条熟了淋入鸡蛋液,调味,加盐鸡精耗油,碗里撒入香菜末捞面条淘汤,爱吃紫菜可以放点。
⑽ 怎么煮面条才好吃又简单
可以做成蛋扣面条。
主料;蛋扣6块、面条3人份、葱花适量、生姜适量、外婆菜适量。
辅料;辣椒酱适量、盐适量。
1、蛋扣是昨天喝喜酒打包回来的,用来烫火锅吃的。