㈠ 猫眼螺的做法
将洗干净的猫眼螺装盘备用，锅中热油，煸香葱、姜、蒜、干辣椒，加入豆瓣酱、十三香和酱油炒香；然后倒入猫眼螺，翻炒两分钟后加入啤酒和水；在水开之后熄火，盖上锅盖焖两分钟就可以起锅了。
猫眼螺的做法
猫眼螺因其完全石灰化的口盖圆凸为亮深绿色，如同猫眼一般而得名。猫眼螺的肉可以食用，其贝壳可以当做雕刻艺术品，具有收藏价值。
首先，将猫眼螺和铁钉一起放在装了水的容器中，静置两、三个小时左右，这样猫眼螺就会将体内的泥沙吐出来；然后捞出猫眼螺刷洗干净，沥干水分后装盘备用。
在锅中热油，依次加入葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、十三香和酱油炒香，然后倒入洗干净的猫眼螺，在翻炒两三分钟后加入啤酒、水；在水开之后关火，盖上锅盖焖上两分钟就可以起锅了。
或者还可以水煮猫眼螺。在锅中放入生姜、大蒜、料酒以及洗干净的猫眼螺，加水五分钟左右;将猫眼螺捞起来备用，用蒜泥、醋、生抽、香油调料，猫眼螺挑出来蘸着吃。
需要注意的是，在浸泡猫眼螺的时候，一定要让其充分吐沙。这样在吃的时候，才不会吃到泥沙，影响食用口感。
㈡ 猫眼螺的做法大全水煮
酱爆猫眼螺
用料
猫眼螺 一斤
干红辣椒
葱段
姜 适量
甜面酱 2匙
美味豆面酱 半匙
料酒 1匙
花生油 适量
酱爆香螺的做法
热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒
烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味
下入猫眼螺，大火翻炒1分钟
加少许开水，盖盖焖上2分钟
大火收干汁即可
小贴士
温馨提示：
1、口味轻的只用甜面酱即可；
2、这种猫眼螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。
㈢ 猫眼螺的做法
辣炒猫眼螺：
1、食材：猫眼螺；蒜蓉辣酱；葱；啤酒；姜；干辣椒。
2、步骤：把猫眼螺清洗干净装盘备用。锅中放油，油热后放葱、姜、干辣椒，加入蒜蓉辣酱、十三香、酱油，翻炒。蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了。
㈣ 猫眼螺的做法水煮多久
需要煮十二分钟左右。
煮海螺的做法
用料：主料：海螺500克、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。
做法：
1、海螺加盐泡20分钟去沙。
㈤ 猫眼螺的做法是怎样的
猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。
蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了。
猫眼蝾螺（英文名：Tapestry Turban、Cat's Eyes Turban）为腹足纲蝾螺科螺蛳。猫眼蝾螺壳体厚重，有光泽，除少数有浅纹外，整个壳体平滑，螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。所有的螺层凸圆，但体层在缝合线下附近略微凹陷。壳口圆，外唇的边缘锋利。
㈥ 猫眼螺怎么做 为你介绍一个家常做法
1、辣炒猫眼螺所需食材：猫眼螺 1斤、蒜蓉辣酱 1勺、葱 30g、啤酒 1杯、姜 20g、干辣椒 20g。
2、辣炒猫眼螺详细做法：猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了。
3、猫眼蝾螺为腹足纲蝾螺科螺蛳。猫眼蝾螺壳体厚重，有光泽，除少数有浅纹外，整个壳体平滑，螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。所有的螺层凸圆，但体层在缝合线下附近略微凹陷。壳口圆，外唇的边缘锋利。
4、生活习性：他们都是草食性贝类，都生活在礁岩上啃食岩石上的海藻。栖地于5cm深的珊瑚礁、岩石上。
㈦ 什么是猫眼螺猫眼螺怎么做好吃
猫眼螺是一个海鲜食物，外壳厚重有光泽。猫眼螺可以炒着吃，首先准备食材辣椒面、蒜、猫眼螺、白糖、葱、淀粉。方法一把猫眼螺清洗干净，把它里边的沙土也都清洗干净。二烧油把葱花放进去，炒香后放入辣椒面、孜然、白糖炒香，把猫眼螺放进锅中，翻炒均匀后炒至半熟，加入蒜和水，盖上盖子，大火放一点淀粉，收汁就可以装盘吃了。如果嫌它腥的话，是可以加一点料酒的，这是看个人的口味。清蒸着吃也是非常美味的准备食材猫眼螺、葱、水、盐、姜、醋。方法一把猫眼螺放进盘中，放入盐水浸泡一段时间，把它的脏东西吐出来。二起锅烧水，放入葱段，姜放上蒸笼，放在上面，口朝下，大火蒸至十分钟左右就可以了，在一个碗中放入姜、醋搅拌均匀，沾着吃，吃的时候一定要去掉它的苦胆。猫眼螺可以便秘、脚气、水肿、痔疮、便血、肿毒等功效，还可以提高人的免疫力，降血压等。