❶ 青辣椒怎样凉拌做好吃
把青椒先在锅里烧一下，做成虎皮青椒再凉拌好吃，下面介绍做法：
准备材料：青椒6个、大蒜几个、盐适量、蚝油少许、生抽适量、醋适量
制作步骤：
1、选择厚实的青椒，去掉辣椒的籽。
❷ 青辣椒怎么拌着好吃
辣椒怎么拌着吃
可以做沙茶鸡蛋辣椒拌面，需要准备沙茶酱，盐，植物油，尖椒，挂面，把尖椒的籽和蒂部去除切成细丝，锅里面加入适量的水烧开，面条放进去，用筷子拨散，面条煮熟以后就可以过凉水捞出来，水分沥干，煮面的时候需要另外准备一个锅子，把油放进去，烧到7成热的时候，鸡蛋液放进去快速的滑散，把青椒丝也放进去煸炒一下，根据自己的口味加入适量的盐，然后再加一些沙茶酱翻炒均匀，用来拌面吃就非常好。
辣椒怎么吃
辣椒的吃法有很多，根据自己的喜好来选择就可以了，可以把辣椒制作成香蕉辣椒炒肉片，需要准备高度酒，胡椒粉，精盐，食油，玉米淀粉，高度酒，白糖，生抽，洋葱，青椒，辣椒，猪肉，先把猪肉切成片状，放到储存盒里面，加一些胡椒粉，高度酒，白糖，生抽抓均匀，加一些清水抓几下，然后再加玉米淀粉抓取均匀，以后添加食油，盖上盖子放置半个小时，把辣椒切开，籽去除切成块状，绿辣椒切圈，洋葱切成片状，把洋葱切丝，肉片滑炒断生，然后盛出来备用，锅烧热，把油放进去，再加入辣椒圈以及洋葱丝爆炒香，倒入洋葱炒至半熟，洋葱烧比较厚，所以先爆炒一下，因为有一些人如果吃生的洋葱就容易出现头晕头痛症状，再把辣椒放进去，加胡椒粉，精盐翻炒几下，肉片放进锅里面，淋入高度酒，稍微的翻炒几下就可以了。
辣椒还可以制作香蒜辣椒鸡肉，需要准备橄榄油，白酒，洋香菜，胡椒粉，盐，奶油，黑胡椒，海盐，白酒，辣椒，蒜头，鸡胸肉，意大利面，先把蒜头切末，辣椒切末，鸡胸肉切成丝，腌料放进鸡肉里面抓取均匀，放置到入味，锅里面加水烧开，加一些橄榄油，把意大利面放进去煮开，大概4分钟左右关火，盖上锅盖焖8分钟左右就可以捞出来备用。在锅里面加一些橄榄油和奶油块，热锅中小火把蒜末炒出香味，加一些辣椒末拌炒，火不要开的太大，鸡肉放进去炒到金黄，加入意大利面拌炒几下，然后再加一些黑胡椒，海盐，白酒，出锅之前滴上橄榄油翻炒到酱汁乳化，这样就可以吃了，味道是很好的。
辣椒的营养价值
辣椒的营养价值非常高，它里面含有辣椒碱，高辣椒碱以及维生素c，苹果酸，柠檬酸，能够达到治疗腹泻作用，对冻疮也有很好的调节效果，如果被毒蛇咬伤，那么吃一些干辣椒能够起到止痛消肿作用。
辣椒能够对消化系统产生作用，因为它里面含有辣椒碱，能够让口味变得更好，让消化功能得到改善，有研究发现辣椒水会对口腔黏膜造成刺激，让肠胃蠕动的速度变得更快，吃完以后唾液的分泌也会增加，还可以让淀粉酶的活性增强，但不要吃得太多，否则就容易导致拉肚子，胃炎，肠炎，呕吐等情况出现。
❸ 凉调青椒怎么做
凉拌青椒
食材：青椒若干个、大蒜1头、小米椒3个、香菜1小把、食盐少许、白糖少许、生抽少许、香醋少许、辣椒油少许、香油少许。
做法：
1、青椒洗净后去把去籽，切成大片长条，放入盆中。
2、大蒜去皮洗净，用刀拍扁后切成蒜末，大蒜的量可根据个人口味来定。
3、小米椒洗净后切成圈。
4、香菜洗净后切成小段和蒜末放到一起。
5、把锅烧热，不要放油，开小火，直接倒入青椒煸炒，有贴不到锅的地方，用勺子按压，把青椒炒至表皮起皱，这个过程需要3-5分钟，慢慢把青椒煸至断生，关火，将青椒倒入盘中。
6、装有蒜末香菜的盆中，加入少许的食盐，少许白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油，用勺子搅拌化开调料。
7、把煸炒好的青椒倒入盆中，均匀蘸上调料汁，用筷子把青椒夹出，装入盘中。
8、最后将调料汁倒到青椒上面，就可以上桌食用了。
❹ 拌青椒的做法是什么
【材料】
青椒500克，味精、酱油、精盐、香油各适量。
【操作】
1.青椒去蒂把，去籽心，洗净，切成不规则的块，放入沸水锅中焯透，但不能焯烂，过烂则无脆嫩感，捞出沥干水。
2.取一碗，将沥干水的青椒放在碗内，先放入精盐腌制20分钟左右，倒出腌制的水，加入味精、酱油、香油，调拌均匀即成。
【功效】
辣椒含维生素C，每百克鲜椒含维生素C达105～160毫克，居瓜菜类之冠。维生素C有抗衰老的作用。辣椒能促进脂肪代谢，防止脂肪在体内蓄积，使人不会发胖。辣椒有利减少血管硬化和防治脑血管病、冠心病，患有脑血管病的老年人，适当吃此菜。
此菜微辣、脆嫩、醇香。
❺ 青椒怎么凉拌好吃
切细丝，热水炒一下，过一下就好了，然后过凉水，放生抽，香油，滴一点白醋，配点香菜
❻ 拌青椒应该怎样制作
拌青椒：材料：青椒500克，味精、酱油、精盐、香油各适量。
操作：（1）青椒去蒂把，去籽心，洗净，切成不规则的块，放入沸水锅中焯透，但不能焯烂，过烂则无脆嫩感，捞出沥干水。
（2）取一碗，将沥干水的青椒放在碗内，先放入精盐腌制20分钟左右，倒出腌制的水，加入味精、酱油、香油，调拌均匀即成。
功效：辣椒含维生素C，有抗衰老、促进脂肪代谢，防止脂肪在体内蓄积的作用。患有脑血管病的人，常吃此菜有益。
❼ 拌青椒的做法，拌青椒怎么做好吃，拌青椒的家常做法
主料
青辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
生抽
适量
凉菜调料
适量
香油
适量
步骤
1.准备食材
2.将青椒洗净去蒂、籽。
3.青椒切丝，放适量蒜末。
4.加适量盐。
5.加适量凉菜调料。
6.在加适量醋和生抽。
7.淋入适量香油。
8.拌匀装盘即可。
❽ 青椒怎么凉拌 青椒凉拌方法
1、准备好食材：青椒1个，蒜。
2、将青椒洗干净，去蒂去籽。
3、将青椒切成丝，蒜切碎，放入碗中。
4、加入适量的盐。
5、依口味加入适量的凉菜调味料。
6、再加入适量的醋和生抽。
7、最后滴上几滴香油，搅拌均匀。这样就做好了。