① 汤圆咋做好吃
1.黑芝麻花生汤圆——汤圆中的经典
材料：糯米粉200克，温水 馅料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，猪油28克，糖40克
1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎，然后加入猪油和糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏，猪油会凝固，容易包馅。
2. 糯米粉加慢慢加温水，揉成一个比较软的面团。然后取一部分在揉面垫上滚成长条，切成一个个小剂子，大小看你自己喜欢。
3. 每个剂子揉圆压扁，包入一个馅料。
4. 开水下锅，点一次水，浮起即食。
2.酒酿汤圆——既是甜品又是补品
材料：汤圆，甜酒酿，鸡蛋，枸杞
做法：
1. 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。
2.煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。
3. 打开一个鸡蛋。
4. 等水沸腾时，加入适量甜酒酿。
5. 再次沸腾时，沿着锅边淋入蛋液，不要搅拌。
6. 蛋液会慢慢凝固，浮起，加几颗枸杞，即可关火。
3.红豆小汤圆——不用包馅也好吃
材料：红豆100克，糯米粉100，温水90克，红糖适量
做法：
1. 红豆提前浸泡两三个小时。
2. 放入电压力锅，加水，没过红豆一点点就行。
3. 选择“豆类”程序。用电压力锅比较快，省心，你当然也可以选择用其他锅。
4. 糯米粉中慢慢加入温水，混合成一个面团。
5. 揉成长条状，切成一个个小剂子，揉圆。（小一点，容易熟。）我吃了一半，剩下的一半放冰箱冷冻，照片里是冷冻后第二天的圆子，第一天的忘记拍了
6. 把煮好的红豆和汤倒在锅里，加入适量红糖，边煮边压，这样部分红豆就会成红豆沙。水开后，加入圆子，浮起即可。
4.糖不甩——软糯甜滑，做法简单
材料：糯米粉100克，温水90克，红糖30克，炒熟的白芝麻，椰蓉，有花生会更好
1.在糯米粉中慢慢加入温水，和成一个面团。
2.分成一个个差不多大小的丸子。
3.开水下锅，煮至丸子浮起，再稍微煮一会。捞起。
4.红糖和适量水小火融化。
5.把煮好的丸子放入锅中，轻轻翻炒几下，使均匀裹上颜色。
6.出锅，装盘，浇上糖水，撒上芝麻和椰蓉，有花生碎更好。
② 做汤圆的方法与步骤
准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、将花生仁回和核桃仁放到锅里面答大火炒两分钟，将花生去皮。
③ 美味汤圆的家常做法
手工黑芝麻汤圆的做法步骤
8
汤圆开水下锅，煮熟即可。此份量大概做30个汤圆。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
④ 汤圆怎么做才好吃
1、将芝麻放入锅中炒熟。
2、在炒熟的芝麻中放入白砂糖搅拌成芝麻馅。
3、把糯米粉中倒入温水揉成面团醒15分钟。
4、醒好后将面团揉成条状，切成块状。
5、将芝麻馅倒入揉好的面饼上，包好。
6、将包好的汤圆放入锅中煮熟即可。
⑤ 汤圆怎么做比较好吃
怎么做汤圆让表面光滑又好吃？
我的回答是：我们日常吃汤圆，一般都是买的速冻汤圆，放滚水中煮一煮就可以吃，也非常方便，而且各种馅料的汤圆都有。但是也有人更喜欢自己动手做吃的，不仅干净卫生，还没有添加剂，最重要的一点是，自己做汤圆吃，可以根据自己喜好决定汤圆的甜度，像我，不太喜欢吃甜腻的汤圆，自己动手做汤圆，就不会放太多糖。外面买的汤圆，除了馅料过甜，它的汤圆皮是非常软糯好吃的，可谓皮薄馅大，所以自制汤圆想要做到这一点，也有方法讲究。
我分享前不久做的南瓜汤圆的做法，颜色金黄，外皮软糯，内馅香气扑鼻，非常好吃，一起来看看。南瓜汤圆做法：色香味俱全，冬季吃了暖身体，做法简单【所需食材】：一块老南瓜、适量糯米粉（为什么没写具体的量，后面解释）【所需配料】：适量油炸花生米、适量白糖、一勺猪油、几颗红枣【开始制作】：1、一块老南瓜去皮切成薄片，上锅蒸20分钟，把南瓜蒸熟蒸透，然后把它捣成南瓜泥。（--南瓜里面的瓤一定要去干净，这些丝捣不碎，这样和出来的粉就不细腻。
以上就是我分享的汤圆做法，这是一道色香味俱全的汤圆，食材常见，做法简单，喜欢的试试。
原文章发表时间：2019年11月23日
发表这篇文章的原作者：杨鹏看风景
⑥ 汤圆怎样做，简单又好吃，香甜又软糯，一家老小都爱吃呢
汤圆怎样做，简单又好吃，香甜又软糯，一家老小都爱吃呢？
汤团的这种做法简单又好吃，不煮不蒸不煎炸，简单一做甘甜又软糯，自打学好这种行为以后我家的汤团从来都不煮着吃，每次做它，上菜就秒光，家人都特别爱吃。
下面我将详尽作法送给你们，喜爱吃汤圆的朋友进去学习一下，汤团最好吃的做法，不煮不蒸不煎炸，简单一做甘甜又软糯，太上头了。【食物】：大枣，核桃仁，白糖，糯米粉，食用油，牛乳，花生，纯蜂蜜，黑芝麻粉，椰丝，等【作法】
第一步
最先提前准备60克左右的大枣装进碗中，倒入冷水，将大枣表面的清灰尘清理干净，随后捞出来，控干水分，把红枣核儿切出，把大枣肉切的碎一点，装进碗中，上锅蒸熟。水开了以后开走红蒸10分钟左右。
第六步
这时候，他们的糯米粉早已蒸熟了，将它取出置放湿热。锅里倒入适量的糯米粉，开小火渐渐地炒。炒至糯米粉略微变黄就证明已经输了，盛出来预留。
第七步
在案板上上洒炒熟的糯米粉，将蒸好的糯米团子，取出放到案板上揉一会儿。将糯米团子揉光洁以后，揉成细细条形。然后将它揪成尺寸均匀小剂子。取一个小剂子，拿手捏一捏，再将它团成球体，用手揉成饺子皮的形状。再包上我们做好的包馅，用手掌轻轻的往上推，将它包起来，封口捏住，然后略微把他团的圆一点。那样我们一个漂亮的汤圆儿就做好了，好吃又简易。
⑦ 汤圆怎么做好吃
冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
汤圆大家都会做，但是怎么做好很关键。很多人以为汤圆就是糯米粉直接揉一揉就能包，其实这样做的口感不是很好，其实汤圆Q弹有技巧。今天芋儿就给大家分享一道“彩虹雨花石红豆沙汤圆”的做法。一分钟教会你做雨花石汤圆，同时教你汤圆Q弹的小窍门，做法很简单，成品晶莹剔透，色彩斑斓，好吃又好看。全家都爱吃。
【彩虹雨花石红豆沙汤圆】
食材：新良水磨糯米粉 200克，红豆沙200克，温开水 适量，红甜菜粉 5克。，南瓜粉 5克，大麦苗粉 5克。
制作方法：
1.将新良水磨糯米粉倒入一个大深碗里。
2.将温开水一点一点的加入面粉里，用筷子调成絮状。再用手能顺利捏成团；
3.揪一块乒乓球大小的糯米团放进开水锅中煮2分钟，完全煮熟后捞出来；
4.将煮熟的小面团放进大面团中，小面团起到粘合的作用。用手揉均匀，揉好的糯米面团柔软而不粘手。
5.再将揉好的糯米团随意分成4分。（无需称量，多出的部分可以混合做成雨花石汤圆）
6.分别将三份糯米面团加入红甜菜粉，南瓜粉和大麦苗粉。剩余的那一份不用加色粉，就是白色原色。做好的4色糯米面团。
7.将红豆沙称重，分成15克左右一个，搓成球，盖保鲜膜防止水份蒸发。
8.再分别将这4色面团分成30克一个的小面团，取一个面团搓园压扁，再放入一个红豆沙馅。
9.左手大拇指轻轻按住豆沙馅，右手连转边用虎口将皮往上搓，封口，揉一揉成圆球状；汤圆就做好了。依次将分出来的糯米面团全部包好。
10.剩余的多出来的4色面团分别搓成长条。（喜欢全部做成雨花石汤圆的，可以面团分4色后直接这一步开始）
11.将4色面条搓成一条。彩色面条。
12.再将彩色面条分成30克一节。搓园压扁。再包入一个红豆沙馅，合拢收口，搓园。雨花石汤圆就做好了。
13.依次将所有的汤圆包好。
14.取来新思特多功能锅，装入一大锅清水，大火烧开。
15.将汤圆放入锅里，把汤圆放入锅内，煮至全部浮起来就煮好啦。
汤圆出锅里，晶莹剔透，色彩缤纷，好吃更好看。全家老小都爱吃。做法简单，你也试试吧。
小贴士：
1.这道汤圆里都是用的天然色粉，不是色素，吃起来更放心更安全。
2.汤圆要劲道好吃的秘诀就是，一定要取一部分糯米粉出来用开水烫熟，再倒回去揉成团。
⑧ 怎么做美味的小汤圆
主料：糯米500克辅料：山药(干)50克,黑芝麻30克调料：白砂糖90克
做法 1. 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；
2.黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；
3. 将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；
4. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。
1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了
2、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~
3、差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下
4、在花生不烫手之后，把花生衣一个个用手指搓掉。
5、炒好的花生和芝麻备用，准备进入经典镜头
6、把花生和芝麻分别捣碎。如果你喜欢吃到花生的颗粒，就不要弄太碎。
7、最后把两种碎加上白糖，拌匀备用
8、糯米粉加适量清水，揉成面团
9、揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝
10、放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆
（用一个大盘子撒上干粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好后再煮）
11、用姜和糖先煮开糖水，放入汤圆，转中小火煮至汤圆浮起即可
水磨糯米团适量芝麻粉适量黄豆粉适量清水适量
1水磨糯米团，黄豆粉，芝麻粉。
2在盘中撒些糯米粉。
3取一小团摁扁。
4放适量黄豆粉。
5也可以取适量芝麻粉。
6往中间推，直至封口。
7轻搓成圆。
8裹少许糯米粉防止粘连。
9先做了四个黄豆馅，四个芝麻馅的。
10水开后下入汤圆，煮至漂浮即可。
1家庭自制黑芝麻粉160克。
2糖渍橘皮丁切细末。
3将黑芝麻粉，橘皮丁，白糖倒入碗中。
4充分搅拌均匀。
5压紧压实，即可。
⑨ 汤圆怎么做好吃
汤圆煮法：
煮汤圆的用料：汤圆适量、水适量。
步骤1：冰箱中冻过的汤圆拿出来，先在室温下放置10分钟，打开包装检查是否有冻裂的，在低温状态下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂开。