① 娃娃菜炒鸡蛋怎么做
娃娃菜炒鸡蛋一共有五个步骤，需要提前准备好的食材有：
娃娃菜、鸡蛋、油、盐、洋葱、生抽、蒜
1. 娃娃菜洗净，菜帮菜叶一刀分，棒子劈两半。
2. 热锅凉油摊嫩鸡蛋。
3. 继续热锅凉油下适量洋葱驱锅。
4. 先下菜帮炒到塌秧，再下叶子和鸡蛋。
5. 放盐，炒至出汤关火出锅。
② 娃娃菜炒鸡蛋的做法。
娃娃菜炒鸡蛋一共有五个步骤，需要提前准备好的食材有：
娃娃菜、鸡蛋、油、盐、洋葱、生抽、蒜
1. 娃娃菜洗净，菜帮菜叶一刀分，棒子劈两半。
2. 热锅凉油摊嫩鸡蛋。
3. 继续热锅凉油下适量洋葱驱锅。
4. 先下菜帮炒到塌秧，再下叶子和鸡蛋。
5. 放盐，炒至出汤关火出锅。
具体步骤如下：
1、娃娃菜洗净切小段。鸡蛋打散，打均匀，下油烧热锅，鸡蛋下锅，稍微凝固，用筷子划散，煎好装盘备用。
③ 蛋黄娃娃菜怎么做如何做好吃
1、将咸蛋黄用白酒浸泡，去腥，用料立即搅打散碎，生抽、盐搅拌成汁。2、将娃娃菜切开，一般切成4条即可。3、将娃娃菜装盘，上面撒上咸蛋黄，用大锅蒸15分钟。4、淋上酱油即可。
④ 娃娃菜炒鸡蛋怎么做好吃，娃娃菜炒鸡蛋的家常做法
先把娃娃菜开水煮熟，然后炒鸡蛋，鸡蛋七八成熟就可以放入娃娃菜，最后调味
⑤ 娃娃菜和鸡蛋能一起吃吗
娃娃菜和鸡蛋都是我们生活中比较常吃的食物，很多人不喜欢吃蔬菜，但是比较喜欢吃鸡蛋，因此就出现了蔬菜炒鸡蛋的食物，那么同属于蔬菜的娃娃菜可以和鸡蛋一起炒食吗?跟着本文一起来看看娃娃菜和鸡蛋的做法。
娃娃菜和鸡蛋怎么做
娃娃菜和鸡蛋怎么炒比较好吃
1、首先将准备好的娃娃菜一片片的撕下来，然后浸泡在水中清洗干净后切段沥干待用;
2、鸡蛋打散后倒入碗中然后搅拌成蛋液状待用;
3、将准备好的大蒜捣碎成蒜末状待用;
4、将大葱切成段状后待用;
5、油锅烧热后将蛋液加入其中摊至两面金黄色即可装盘待用;
6、另起油锅将葱爆香后，接着将蒜末加入继续煸炒;
7、将处理好的娃娃菜加入到锅中翻炒至软后将烧好的鸡蛋加入翻炒，然后加入适量的食盐鸡精翻炒均匀后便可出锅食用。
娃娃菜的其他制作方法
1、木耳娃娃菜：这道菜也是我们比较常吃的一道菜肴。首先将黑木耳加入到冷水中浸泡半小时左右，待到木耳变软后将后根去掉，接着将木耳撕成均匀的大小状待用;娃娃菜清洗干净后处理成片状待用;锅中加入适量的清水大火煮开后将木耳加入焯水后捞出待用;油锅烧热将葱蒜爆香后将娃娃菜加入翻炒变软后，将黑木耳加入，倒入适量的生抽、白糖及食盐，继续翻炒均匀后便可装盘食用。
2、金钩娃娃菜粉丝：首先将准备好的粉丝用开水清洗干净后浸泡一段时间待用;娃娃菜清洗干净后撕成均匀的片状待用;金钩清洗干净后倒入到黄酒中浸泡一段时间后待用;准备适量的剁椒待用;锅中烧热水后将处理干净的娃娃菜加入到热水中焯水后捞出沥干待用;将橄榄油、生抽、剁椒及白糖等加入碗中搅拌均匀后待用;将粉丝、娃娃菜、金钩分别加入到碗中，然后淋上调料汁，接着在微波炉中高火三分钟后便可食用。
以上就是本文针对娃娃菜怎么和鸡蛋一起制作会好吃进行的分享，相信大家通过本文也能更清楚的知道娃娃菜的一些制作方法。娃娃菜烧鸡蛋的做法还有很多，本文只是介绍了一种，例如也可以将娃娃菜切丝后与蛋液结合摊成饼状也是可以的，做法很多，大家都可以多尝试下，适合自己的口味才是最好的。
⑥ 娃娃菜怎么炒下好吃
娃娃菜炒牛肉
材料：娃娃菜400克、牛肉150克、生姜1块、大葱1段、蒜2瓣、生抽10克、蚝油5克、植物油20克、食盐5克、生粉6克
做法：
1、将娃娃菜洗净切成丝，牛肉切成丝;
2、牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉，抓匀;
3、葱、姜、蒜切成末;
4、锅里放入适量花生油，烧到七成热，炒好牛肉，出锅待用;
5、锅里再放入适量花生油，爆香葱、姜、蒜末;
6、放入娃娃菜爆炒，加入适量盐，翻均匀;
7、加入炒好的牛肉，加入适量蚝油，翻均匀即可出锅。
娃娃菜炒鸡蛋
材料：娃娃菜400g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、蒜适量
做法：
1、洗净的娃娃菜横竖切寸段，姜蒜剁末，鸡蛋放盐打散;
2、热油锅炒好 鸡蛋 盛出;
3、锅里放油放姜蒜末炒香;
4、加入娃娃菜翻炒 同时放适量盐调味 翻炒;
5、炒至娃娃菜软身 加入炒好的鸡蛋，放些生抽翻炒均匀出锅。
娃娃菜炒粉丝
材料：红薯粉丝一把、娃娃菜半颗、鸡蛋一个、老抽少许、生抽少许、蒜末少许、葱少许
做法：
1、红薯粉丝用开水焯一下，娃娃菜切丝;
2、放少许油把鸡蛋炒一下。装在小盘里;
3、锅中放油烧热，放入蒜末炝锅，倒入娃娃菜翻炒，加入粉丝鸡蛋一起翻炒;
4、加老抽、生抽、糖调味，装盘撒上葱花即可。
娃娃菜炒木耳
材料：娃娃菜1棵、干木耳30克、胡萝卜1段、盐0.5勺、蚝油1.5勺、白糖0.5勺、花椒粉适量、蒜适量
做法：
1、木耳泡发后洗干净，娃娃菜，胡萝卜切片，蒜切末;
2、锅中加适量油将娃娃菜和胡萝卜炒2分钟;
3、加木耳翻炒，加入所有配料大火翻炒半分钟即可出锅。
娃娃菜炒腊肠
材料：娃娃菜1棵、腊肠半根、生抽2勺(30ml)、白糖一点点、油1勺(15ml)
1、娃娃菜洗净掰开，撕成小块或者长条;
2、腊肠切片油锅烧热，下腊肠稍稍煸炒出油;
3、下娃娃菜炒至断生加生抽，一点点白糖提鲜，炒匀出锅。
⑦ 娃娃菜蕃茄炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
食材
娃娃菜200克
番茄1个
鸡蛋2个
油适量
盐适量
麻辣鲜适量
韭菜适量
蒜2瓣
干辣椒适量
步骤
1
准备食材。
2
炒锅烧热放油加热倒入鸡蛋。
3
炒至鸡蛋凝结成块盛出。
4
锅内再次倒油放入蒜，干辣椒爆香。
5
加入娃娃菜翻炒。
6
翻炒至娃娃菜变软时倒入韭菜翻炒。
7
加盐，麻辣鲜调味。
8
最后倒入番茄和鸡蛋大伙翻炒几下即可。
⑧ 请介绍下滑蛋娃娃菜怎样做才好吃
滑蛋娃娃菜做法
一、主料
娃娃菜1颗 虾米10克 鸡蛋2个3人份
二、辅料
香葱1根
三、步骤
将虾皮提前将用小半碗温水浸泡，将娃娃菜清洗干净，切成略宽的丝备用，将鸡蛋磕入碗中，用筷子稍微搅打几下，无需打散至蛋清蛋黄完全融合，这样在之后可以吃到两种口感；
将娃娃菜菜丝平铺入锅中，均匀淋入虾米水，平铺在菜丝上，均匀撒上一小勺的盐，盖上盖子用小火焖至娃娃菜变软出汤；
均匀的淋上蛋液，再次盖上锅盖，直至蛋液焖熟，凝固就可以了；
出锅前均匀淋上少许香油、撒上少许葱花、香菜即可，不喜欢则都可以不撒。
娃娃菜，是一种袖珍型小株白菜，属芸薹属植物。
娃娃菜帮薄而甜嫩，味道甘甜，营养丰富，富含维生素、微量元素与硒。娃娃菜外叶为绿色，叶球合抱，球叶根据品种不同略有差异，分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。
生长环境
生育期较短，一般为45至55天，商品球直径在8至9cm之间，高20cm，净菜重为150至200g。喜冷凉的生长环境，在气候温和的季节种植可获得较好的品质。娃娃菜发芽适温约为25℃，幼苗期能耐受一定高温，叶片与叶球最适合在15至25℃的温度下生长。低于5℃植株易受冻害；在10℃以下生长迟缓，包球呈松散状，甚至无法包球；高于25℃易染病。播种与定植时都必须在气温大于13℃时进行，以防抽薹。
主要价值
供食用。其帮薄甜嫩，营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。
⑨ 娃娃菜炒鸡蛋的做法。
主料：猪后臀肉，娃娃菜1颗半
调料：干辣椒8个，花椒、淀粉、姜、蒜、酱油、葱、鸡精、花生油各少许
做法：
1、肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用；锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油；
2、倒入瘦肉炒至变色盛出备用；
3、锅内倒入油烧热，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味；
4、倒入炒至变色的肉，炒出辣味；
5、倒入切好的娃娃菜，加入盐大火翻炒；
6、炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可。