1. 做鸭蛋不腥的方法 炒鸭蛋怎么去腥味窍门
1、准备打蛋清的时候可以加上几滴白醋，很管用，炒出来鸭蛋好看又好吃，有那么点像蟹黄。
2、煮的时候放少许姜 煮好后再用凉水过一下 不仅没腥味 还很容易剥皮。
3、用鸭蛋炒蛋，还可以放入一个鸡蛋与之混合，可减轻鸭蛋的腥味。
2. 鸭蛋怎么炒好吃不腥 鸭蛋怎样炒不腥还嫩
1、将鸭蛋打开放在碗中，加入一勺蚝油，再加入适量料酒，加入少量清水。2、葱叶切小段备用。
3、用筷子将鸭蛋均匀打散。加入葱段。
4、热锅后，加入适量的油。
5、油烧热后，将鸭蛋放入锅中，不停翻炒。
6、炒熟后，即可出锅。
3. 鸭蛋怎样炒不腥还嫩
食材：鸭蛋：2个；韭菜：1小把；青泡椒：半个；盐：1勺；食用油：1勺；生抽：勺。
方法/步骤：
1、准备两个鸭蛋，磕入碗里，用筷子搅打均匀，打到没有气泡为止。
4. 鸭蛋怎么炒不腥如何炒鸭蛋不腥
1、一般我们选择用生姜、蒜、葱去鸭蛋的腥味，或者在打蛋的时候稍微加一些黄酒、或者醋之类的可以祛除腥味。
2、鸭蛋搅拌均匀。切好葱姜蒜。锅内倒油，烧热，一定要将锅和油烧热，这样蛋才好吃。可以先将蒜、姜放油锅里爆炒一下，炒出香味。烧热后加入蛋液炒成块状。继续加葱花、适量加盐巴即可出锅。
5. 鸭蛋怎么炒不腥 如何炒鸭蛋不腥
1、一般我们选择用生姜、蒜、葱去鸭蛋的腥味，或者在打蛋的时候稍微加一些黄酒、或者醋之类的可以祛除腥味。
2、鸭蛋搅拌均匀。切好葱姜蒜。锅内倒油，烧热，一定要将锅和油烧热，这样蛋才好吃。可以先将蒜、姜放油锅里爆炒一下，炒出香味。烧热后加入蛋液炒成块状。继续加葱花、适量加盐巴即可出锅。
6. 鸭蛋怎样炒不腥还嫩
炒鸭蛋去腥味可以加入料酒，下面是具体做法：
准备材料：鸭蛋 3个，姜丝 适量，盐适量，米醋 适量，水 一小勺，料酒 一小勺
1、将所有材料备好。
7. 如何炒鸭蛋不腥 鸭蛋怎么做好吃而且不腥
1.
一般我们选择用生姜、蒜、葱去鸭蛋的腥味，
2.
或者在打蛋的时候稍微加一些黄酒、或者醋之类的可以祛除腥味。
1.
鸭蛋搅拌均匀。
2.
切好葱姜蒜。
3.
.锅内倒油，烧热，一定要将锅和油烧热，这样蛋才好吃。
4.
可以先将蒜、姜放油锅里爆炒一下，炒出香味。
5.
烧热后加入蛋液炒成块状。
6.
继续加葱花、适量加盐巴即可出锅。
8. 鸭蛋怎么做可以不腥 怎么做鸭蛋不腥
1、我们在炒鸭蛋的时候，在准备打蛋清的时候可以在里面滴上几滴白醋，这样再进行炒制的时候就能很好的去除里面的腥味了，且炒出来的鸭蛋也比较好看，和蟹黄的颜色差不多，让人非常有食欲。
2、另外我们还可以用生姜、葱、蒜等食材来去除鸭蛋的腥味，或者也可以在打蛋的时候在里面稍微加一些黄酒、醋之类可以去除腥味的调料，这样炒出来的鸭蛋不仅没有腥味，反而还具有一种清香气，味道也会更好。