⑴ 酸奶水果沙拉健康营养，有哪些好的做法
酸奶水果沙拉营养丰富味道很好，做法：取250毫升冰镇酸奶一盒，加入适量香蕉、芒果、火龙果、圣女果、猕猴桃块，再加入适量蜂蜜即可。卖点 此菜用蛋白质和矿物质含量丰富的蟹肉搭配紫甘蓝、黄瓜，脂肪含量非常低，美味又健康，丰富的口感带着丝丝凉意，犹如初夏的早晨。制作 猪颈肉用盐、黑胡椒腌制2小时，然后入烤箱烤熟，冷却后切片，拌上冷酸辣汁装盘，点缀薄荷叶即可。
菜丝沙拉，紫甘蓝丝+圆白菜丝+葫芦卜丝+沙拉酱，合80克，拌制均匀即可！天太热，没胃口，很想吃点清爽凉快的沙拉，跟我一起做清爽的沙拉，好看又好吃胡萝卜削皮后切成小丁，黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁，甜玉米剥粒。胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。黄瓜丁用凉白开浸泡一会。最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
⑵ 水果沙拉的做法
水果沙拉的做法.
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。
用料：薯仔、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法：
首先，将薯仔蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后，将薯仔、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
水果沙拉（B）
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉（C）
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味。
水果沙拉（D）
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；
配料 沙拉调料100克；
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观，酸甜适口。
水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
水果沙拉（F）
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
自制沙拉酱
配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。
制作 用一个不锈钢盒，将水分擦干，将蛋黄放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状，加入盐、白糖即可。
沙拉酱介绍
丘比沙拉酱 保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用，制作出各种口味的沙拉。
丘比沙拉酱（香甜味） 使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉酱（全蛋型） 口感清淡，适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。
丘比千岛酱 使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜，酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。
做水果沙拉的窍门
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。
3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
话你知
酸奶可当沙拉酱西瓜不能作沙拉
市场上出售的酸奶大都是各种水果风味的，用作沙拉酱可谓得天独厚，酸奶不仅口感好，而且品种多，有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。
苹果、梨和香蕉是大众化水果，其共同点是肉质都显淡黄色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定，一般来说，两三个大苹果和梨，再加一根香蕉就可做成一盘沙拉，所用酸奶约两瓶。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶，但要注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉，其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
水果沙拉虽容易做，却有一些注意事项。首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必须控干水分才行。第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
酸奶水果沙拉吃起来比较爽口好吃，孩子们一般爱吃。
提醒你
水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是，有些水果的含糖量很高
沙拉酱
沙拉酱还有许多新吃法 比如添加一点橘子汁 柠檬汁什么的 当然 一点就好 如果你喜欢吃甜的 你可以放一点点白糖 试试吧 味道很不错的~~~
⑶ 酸奶水果沙拉的家常做法
前言
用低脂无糖的希腊酸奶，来调拌水果沙拉，口感赛奶油，热量却极低，水果任意搭配。
材料
主料：火龙果1个、小芒果2个、金橘5个、自制希腊酸奶200g；
辅料：焦糖酱适量
酸奶水果沙拉
1
火龙果只把外皮削掉，红色的皮保留，芒果去皮，小金橘洗净
2
把火龙果、芒果切小丁，收入沙拉盘中，金橘切片，去掉籽
3
自制的希腊酸奶，非常浓稠
4
把希腊酸奶倒入水果里
5
很简单的水果沙拉就OK，没有糖，吃的时候可以淋上焦糖酱，无肉不欢的爷们们一口气吃光
小贴士
制作简单，口感胜在希腊酸奶上，无需放糖，用焦糖酱调整口味。
⑷ 酸奶水果沙拉的做法
前言
这几天天气太热，我这个胃口超级好的人都热得不想吃饭啦！可是不吃饭饿肚子的滋味真是难受呀！干脆做个水果沙拉吧，清甜冰凉的水果沙拉也可以吃饱肚子的哦！
材料
主料：酸奶300g；
辅料：桃子2个、芒果2个、西瓜适量、火龙果半个
酸奶水果沙拉
1
各种水果洗干净
2
芒果去皮切成丁，放入盆里
3
桃子去皮也切成丁，同样倒进去
4
火龙果丁也倒进去
5
最上面是西瓜丁
6
最后淋入酸奶，拌匀即可
小贴士
1、各种的水果形状统一才漂亮哦！
2、冷藏片刻口感更好。
⑸ 如何做酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉的做法
原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块
先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈
猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块
倒入酸奶
放入一勺蜂蜜。（可以根据个人喜好添加）
搅拌均匀
将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶
1、草莓对切，可以摆边，也可以直接拌到一起。
2、酸奶需要那种粘稠的，不能用优酸乳饮料代替哦。
3、蜂蜜可以根据个人喜好添加，但是不建议添加太多。
4、草莓围边，吃的时候可以再上面浇酸奶或者蜂蜜
⑹ 法式水果酸奶沙拉怎么做
用料
香蕉 1个
圣女果 100g
樱桃 50g
芒果 1个
酸奶 250g
梨子 1个
法式水果酸奶沙拉的做法
洗涤水果
喜欢什么水果都可以加进来哦
我的最爱
准备好食器，加入125G酸奶，放入水果，摆盘。
一人份做好，下面是另外一份
玻璃器皿，先放入切好水果，倒入余下酸奶，喜欢花生碎的话也可以放些。
两人份早餐做好了
⑺ 怎么用酸奶做水果沙拉
1、酸奶+水果三味沙拉
原料：酸奶+西瓜+哈密瓜和+火龙果
准备一瓶酸奶，将西瓜、哈密瓜和火龙果切丁或者小块，根据个人的食量准备份量。然后将切好的水果装在准备好的大碗里，倒入酸奶进行调和均匀，口感非常好。喜欢吃冰水果沙拉的朋友，可以放进冰箱冷藏半小时左右再吃。酸奶水果沙拉怎么做好吃，每个人的口感不一样，大家一定要按自己对水果的喜好，选择自己最喜爱的水果来进行搭配，这样好吃又营养的酸奶水果沙拉就做好了，酸奶水果沙拉的做法很简单，聪明的你一定学会了吧!
⑻ 酸甜水果沙拉的做法，酸甜水果沙拉怎么做好吃
主料
葡萄
100克
水蜜桃
1个
黄瓜
100克
芒果
200克
辅料
酸梅粉
40克
纯甄酸牛奶
1盒
步骤
7.把酸牛奶直接上水果表面即可。
8.成品图