① 西兰花瘦肉粥的做法
主料:米饭1大碗、猪肉馅50g、西兰花3朵、松花蛋1个
辅料:盐适量
具体做法如下:
1、准备西兰花米饭,猪肉馅,松花蛋。
2、松花蛋切成小块,西兰花切碎(不要太碎)。
3、米饭加水,用铲子碾压弄散。
4、倒入西兰花。
5、倒入瘦肉、皮蛋和西兰花碎。
6、放入高压锅里,选择粥的按钮,十分钟就好了。
7、高压锅的压力气下去后,开盖,粥还在冒泡泡,趁着这个时候撒入一勺盐搅拌,让盐充分被融化,再闷三分钟即可食用。
② 西兰花粥怎样煮的做法
用料
大米 一桶半
西兰花 适量
香菇 三朵
姜末 少许
盐 两勺
香油 少许
鸡精 一勺
西兰花香菇粥的做法
大米用水泡四十分钟
锅内倒入水烧开,放入大米,中火熬15分钟,同时香菇切条,西兰花掰成小瓣
放入西兰花,香菇,姜末熬10-15分钟,放入盐、香油、鸡精等佐料
小火继续熬至将米煮烂。出锅
小贴士
一定要将米熬烂,入味
③ 西兰花粥的做法有哪些
材料
泡开的米 15g,奶粉 10g,绿花椰菜 10g,水 2碗
做法
1、绿花椰菜去皮,清除纤维质,用开水川烫后再用冷水清洗,以0.2cm的大小切碎。
2、泡开的大米用研钵捣碎至半粒大小,倒入3大匙水进行翻炒,随后再倒入剩余的水。
3、待粥煮开后,改用小火,为防止黏锅,边煮边用木铲揽拌,煮到大米全熟为止。
4、粥变得浓稠后,放入绿花椰菜,再倒入用温水调好的奶粉,煮一会儿。
5、营养重点:抗癌效果卓越的绿花椰菜富含维他命C、β一胡萝卜素、食物纤维等营养素,是具有代表性的健康食品,其维他命C含量比柠檬多。
④ 我想用西兰花煮粥给宝宝吃要怎么煮阿
西兰花已经是公认的非常有营养的一种物质,含有对宝宝发育有利的维生素,尤其是适合给宝宝当辅食,但是很多人却不会做,做的不好吃,宝宝不喜欢吃,导致不能给孩子增加营养,其实西兰花的制作非常简单,尤其适合宝宝吃的西兰花营养粥,不仅好吃而且有营养,一起看看怎么制作的吧。
西兰花富含维生素C及钙质,对宝宝的视力和生长发育大有裨益;另富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,对便秘的宝宝可算是一道简单易做不错的营养粥;西兰花富含的胡罗素进入人体后可转换成维生素A,这是宝宝眼睛发育的重要营养元素之一哦。
食材食谱热量:16.5(大卡)
主料西兰花1个浓粥适量
方法/步骤
取新鲜西兰花两三朵,因为宝宝肠胃娇嫩,一顿粥所需的西兰花量不需要太多,两三朵即可,尽量挑选嫩的。
清洗
西兰花用盐水浸泡数分钟,捞起,再用流动的水冲洗花瓣处20秒左右
去茎皮,过水,剁碎
西兰花皮需去掉,宝宝一般不喜欢西兰花的梗皮的口感,而且去皮更易剁碎。
将去皮好的西兰花放入水中,水烧开2-3秒即可关火,时间不宜过长,捞出放入凉水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
将浓粥和剁碎好的西兰花混在一起,放盐,搅拌均匀。小火煮开即可。一小锅富含菜花香味的营养粥就做好了。是不是很简单呢!
注意事项
1.西兰花用盐水浸泡数分钟可有效去除花上残留的农药及菜虫,浸泡后用流水冲洗更为干净。
2.在步骤三中,水烧开就要关火捞起,时间长了,西兰花会变黄
3.剁碎的程度,视宝宝的口感和肠胃适应的程度。我家宝宝喜欢很碎接近泥的程度,不然每次喂一口吐出一口,所以这个要看你家宝宝的喜好啦。而且要观察宝宝的便便,若是碎碎太大,拉出的便便都是西兰花,那说明你得尽量剁碎些,这样宝宝好吸收。
宝宝的味觉很敏感的,盐要少放,而且盐放多了,容易增加宝宝的肾脏负担哦。
⑤ 西兰花熬粥宝宝辅食
宝宝长到六个月的时候就可以开始慢慢添加辅食了,而蔬果类是宝宝辅食首选的食材之一,比如苹果泥、葡萄、白菜等等,都是很多家长喜欢给宝宝吃的辅食。而西兰花富含丰富的维生素和钙质,能够为宝宝补充足够的营养。小宝宝肠胃功能还不够成熟,把西兰花打碎做成粥给宝宝吃再好不过了。
西兰花蛋黄粥
材料:
鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
做法:
1、西兰花焯水至熟透,沥干水分捞出。西兰花焯水,是为了保持蔬菜色泽,以及除掉异味、涩味和草酸等。
2、西兰花切末,尽量切的细一点儿,或者直接用料理机打成末也可以的。
3、蛋清蛋黄分离备用。(这里我们只用蛋黄,蛋清也不要浪费,可以留着大人炒鸡蛋啊,或者做蛋糕消灭掉。)
4、宝宝粥米,加水洗净。(如果你用的是普通大米,要提前浸泡20分钟,这样熬煮的时候,更容易煮至软烂。)
5、加入240ml水,大火煮开,开盖,搅拌均匀,转中小火继续熬煮10分钟。
6、打开锅盖,放入蛋黄,快速搅拌,煮2分钟,加入西兰花末,搅拌均匀。
7、煮至所有食材熟透,即可出锅。
小贴士:适合10个月以上宝宝食用。
西兰花鸡肉粥
材料:
西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量
做法:
1、将大米一净,在砂锅中放入适量的清水,开始煲。
2、鸡腿肉去骨,剁碎,用料酒、食盐、油、生姜腌制。
3、西兰花洗干净,切碎,备用。
4、等到粥熬到适合的软度,加入鸡肉,西兰花,用文火把肉跟菜熬熟即可。
小贴士:适合10个月以上宝宝食用。
西兰花鲳鱼粥
材料:
鲳鱼50g、米粥1碗、西兰花2小朵
做法:
1、取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
3、将西兰花冲洗干净,摘除2小朵,放入沸水中焯烫。捞出西兰花并剁碎备用。
4、取一口小锅,倒入米粥和西兰花末,煮开。
5、在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉。将食材煮到软烂,将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。
小贴士:此款辅食粥适合10个月以上的宝宝食用。
西兰花鸡肉口蘑蛋黄粥
材料:
鸡胸肉40g、西兰花35g、胡萝卜20g、口蘑30g、大米30g、水适量、鸡蛋黄1个
做法:
1、准备食材。大米也可以用清水提前浸泡30分钟,这样更容易煮开花。
2、煮锅倒入足够的水,水开后,将淘洗好的大米倒入锅中,然后用铲子将米搅拌一下。
3、
⑥ 西兰花瘦肉粥的做法,西兰花瘦肉粥怎么做
主料:剩米饭1大碗、猪肉馅50g、西兰花3朵、松花蛋1个
辅料:盐适量
具体做法如下:
1、准备西兰花剩米饭,猪肉馅,松花蛋。
⑦ 怎么用西兰花给宝宝煮粥吃
原料:西兰花、米
8、待米煮融了就可以了。
西兰花富含维生素C及钙质,对宝宝的视力和生长发育大有裨益;另富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,对便秘的宝宝可算是一道简单易做不错的营养粥。
⑧ 西兰花如何做粥
西兰花香菇粥
原料
西兰花35克,鲜香菇20克,胡萝卜20克,大米100克、葱、盐、淀粉适量
操作方法
1.将大米洗净;西兰花洗净,撕成小朵;胡萝卜洗净,切块;香菇泡发洗净,切条。
2.锅置火上,注入清水,放入大米用大火煮至米粒绽开后,放入西兰花、胡萝卜、香菇。
3.改用小火煮成粥后,加入盐,味精调味,即可食用。
⑨ 宝宝西兰花粥做法有哪些
材料: 鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
1、西兰花焯水至熟透,沥干水分捞出。西兰花焯水,是为了保持蔬菜色泽,以及除掉异味、涩味和草酸等。
2、西兰花切末,尽量切的细一点儿,或者直接用料理机打成末也可以的。
3、蛋清蛋黄分离备用。(这里我们只用蛋黄,蛋清也不要浪费,可以留着大人炒鸡蛋啊,或者做蛋糕消灭掉。)
4、宝宝粥米,加水洗净。(如果你用的是普通大米,要提前浸泡20分钟,这样熬煮的时候,更容易煮至软烂。)
5、加入240ml水,大火煮开,开盖,搅拌均匀,转中小火继续熬煮10分钟。
6、打开锅盖,放入蛋黄,快速搅拌,煮2分钟,加入西兰花末,搅拌均匀。 7、煮至所有食材熟透,即可出锅。
小贴士:适合10个月以上宝宝食用。