⑴ 丝瓜怎样煮才好吃
炒丝瓜..作法是丝瓜切片.红葱头3到4个切碎..起油锅下红葱头.爆香.在下丝瓜炒一下.加一点水在盖上锅盖煮到丝瓜变软后下一点盐.一点味素就可以了.记的水别放多,因为丝瓜会出水.
⑵ 丝瓜怎样煮才好吃
丝瓜蛋汤：
做法一：
丝瓜切块，在水烧开后放入丝瓜
放盐，魔厨高汤(替代味精）水烧开丝瓜变软后，
放入已加葱、盐、魔厨高汤(替代味精）、胡椒粉打匀的蛋液，逆时针搅拌
再次烧开后，放入几滴麻油即可！
做法二：
起油锅，放丝瓜翻炒后，放水，盐，魔厨高汤(替代味精），烧开后，在放入蛋液（蛋液调制方法如做法一），烧开后即可！
⑶ 丝瓜怎么做才会更好吃
丝瓜最好吃就是吃它的原味,很简单不要选太老的,去皮切成滚刀块,锅里放植物油6.7成热时加2片姜<不要放葱蒜>爆香在加入丝瓜翻炒几下盖上盖少闷一会最后放盐和少许味素调味就可以了.盐不要早放
鱼香丝瓜
材料：丝瓜1根、木耳1朵、荸荠2个、姜1片、辣椒半支、粉丝1把。
调味料：盐1/2小匙、糖1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、素辣椒酱1小匙、红油1小匙、胡椒粉少许、高汤4大匙、水1大杯。
做法：
1.丝瓜去皮切成条状，木耳切丁，荸荠拍碎，姜切末，辣椒切末备用。
2.将糖、盐、醋、酱油、香油、素辣椒酱、红油、胡椒粉、高汤混合搅拌成综合调味汁。
3.起2大匙油锅，先爆香姜末及辣椒末，再将荸荠一起煸炒一下；加入综合调味汁，待小滚后加水１大杯煮滚即可。
4.放入粉丝，并加入丝瓜，待丝瓜煮软后即可上桌。
建议：如果家里有中小型的沙锅，做成煲菜更佳。
油条丝瓜
材料：油条、丝瓜
做法：
1.丝瓜去皮切成厚片，油条切成3厘米左右的段；
2.丝瓜用沸水焯一下捞出；
3.坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。
蒜蓉蒸丝瓜
材料：丝瓜
做法：丝瓜洗净切段，切蒜蓉撒在上面，再加盐和鸡精，蒸10分钟左右，起锅淋上香油即可食用。
丝瓜做汤
丝瓜做汤在夏天真的是一道很好的解暑汤菜！
其实做法很简单
把丝瓜切好，我一般切是用的滚刀....
然后直接在锅里倒水，水烧开了把丝瓜放下去煮就可以了
丝瓜不要炒，炒过的丝瓜煮汤是黑黑的
而且要等丝瓜熟了再放盐，油放猪油要香一点。
反正调味适量....
做蒜蓉蒸丝瓜吧！保证你吃了还想在吃·
用料：丝瓜、蒜头、油、生抽、盐。
1将蒜去皮制成蒜蓉，丝瓜洗净切成片。
2焙碟中淋少许油，将丝瓜放入焙碟，撒上蒜蓉和盐搅拌均匀，准备煮食。
3装盘后淋上适量生抽即可食用。美味的丝瓜就做好了！
给你推荐这个``我都很喜欢
丝瓜肉片汤 原料 丝瓜、猪肉、植物油辅料盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片。 做法 1．把丝瓜去皮洗净后切成小片；把水烧开,猪肉洗净后入锅氽一下，捞出沥水，切成片。 2．锅中放少许油,烧至5成热时，放入肉片翻炒，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。 3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。 丝瓜咸蛋肉片汤 材 料： 丝瓜1根，咸蛋1个，瘦肉200克，姜3片 调味料： (1)盐1茶匙，糖半茶匙，淀粉半茶匙，胡椒粉少许...
⑷ 丝瓜怎么煮好吃
丝瓜汤，丝瓜两条皮刨好，切断最好2-3厘米，目测差不多长就可以了，锅里放水烧开（人多就多放点），开后放切好的丝瓜，快熟时放盐（味精），再煮一会，起锅。（我自己吃味精不放），原汁原味，汤有点甜，乡下刚摘的长丝瓜最好吃了。你试试，一定不会让你失望的。
想换换口味：到时放点虾、榨菜，番茄，紫菜，肉片等等
⑸ 丝瓜怎么做好吃
一、丝瓜汤最有营养，而且美味可口，是家长饭菜里的一道逍遥自在。
丝瓜是营养丰富的蔬菜，也是厨房单品里的小资食物，每一款丝瓜汤都有对应的魅力值。
是两根丝瓜的来日方长，入了油锅里翻滚烟火，导入葱花鸡蛋就能完美收官，一碗清汤丝瓜鸡蛋汤最有唇齿留香的存在感。
是一根丝瓜的与时俱进，与一个洋葱的百转千回，放入油锅一起燃烧香气，刹那就是一盘丝丝入扣的极致美味。
是小丝瓜的芳龄几何，与一个茄子的飞扬跋扈，植入花椒油盐烹饪吸引力，瞬间就是一份佳肴世界的颜值担当。
丝瓜虽然小家子气，但是与另外的小家子气一起出锅，总能出入厅堂里的家宴美满。
⑹ 丝瓜怎么做才能好吃丝瓜怎么做才能好吃
材料：丝瓜1根、木耳1朵、荸荠2个、姜1片、辣椒半支、粉丝1把。
调味料：盐1/2小匙、糖1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、素辣椒酱1小匙、红油1小匙、胡椒粉少许、高汤4大匙、水1大杯。
做法：
1.丝瓜去皮切成条状，木耳切丁，荸荠拍碎，姜切末，辣椒切末备用。
2.将糖、盐、醋、酱油、香油、素辣椒酱、红油、胡椒粉、高汤混合搅拌成综合调味汁。
3.起2大匙油锅，先爆香姜末及辣椒末，再将荸荠一起煸炒一下；加入综合调味汁，待小滚后加水1大杯煮滚即可。
4.放入粉丝，并加入丝瓜，待丝瓜煮软后即可上桌。
⑺ 丝瓜怎么做好吃
丝瓜去皮洗净，对半切开，然后切成片，姜切片，小葱切葱花，鸡蛋打入碗中，加盐快速打散，锅中倒清水，先放入姜片煮开，放入丝瓜片煮3分钟左右，再倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、盐、香油搅拌均匀，出锅即可。
丝瓜怎么做好吃
食材：
丝瓜1根，鸡蛋1个，姜1块，小葱2根，盐少许，香油1勺
丝瓜汤的家常做法
1.丝瓜去皮清洗干净，对半切开，然后切成片。
2.姜1块切片，小葱切成葱花。
3.鸡蛋1个打入碗中，加少许盐，快速打散。
4.锅中倒入清水，先放入姜片煮开。
5.放入丝瓜片煮3分钟左右，再倒入蛋液，用筷子拌匀。
6.加入葱花、盐1勺、香油1勺搅拌均匀，出锅即可。
小贴士：
丝瓜切片之后，放入水中，可以有效防止氧化变黑。
最后加入香油，能够提升汤的鲜味。
⑻ 丝瓜怎么做最好吃
金银蒜蒸丝瓜，剁椒丝瓜，虾干白玉菇烩丝瓜等等都很不错。做法:金银蒜蒸丝瓜
食材：丝瓜、大蒜、枸杞
做法：
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条
2、锅置火上，油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油
3、待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀
4、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞
5、放在汽蒸锅蒸制五分钟
6、取出淋入熟香油即可上桌享用。