A. 酥炸偏口鱼的做法,酥炸偏口鱼怎么做好吃,酥炸
主料
偏口鱼700g 盐4匙
面粉1勺 玉米淀粉1勺
玉米油4勺
酥炸偏口鱼的做法步骤
1. 在市场买回来的新鲜偏口鱼,将鱼腮和内脏清除干净,洗净沥干水份备用
2. 盐均匀撒在偏口鱼上
3. 盐搅拌均匀腌制半小时以上
4. 面粉和玉米淀粉放入容器中备用
5. 用清水将面粉和玉米淀粉调成糊状
6. 腌制入味的偏口鱼用清水洗一下沥干水份备用
7. 腌制好的鱼闻起来就很鲜哦
8. 将鱼放入面糊中
9. 使每一条鱼都能均匀的挂上面糊
10. 锅中倒入适量玉米油加热至7、8成热
11. 将鱼放入锅中开始炸制
12. 将鱼依次放入锅中炸制,一定要注意安全哦
13. 偏口鱼炸至金黄色漂浮在表面即可
14. 炸好的偏口鱼摆入盘中
15. 摆上香菜来做装饰点缀一下
16. 炸偏口鱼酥脆爽口
17. 偏口鱼肉质实在是太鲜嫩了
18. 偏口鱼刺比较少适合老人孩子来吃哦
19. 来张偏口鱼大集合的照片吧
20. 亲们好吃到没朋友哦
B. 炸偏口鱼怎么做如何做好吃
炸偏口鱼的做法步骤11.主要食材偏口鱼500g,将鱼清洗干净,去掉鱼皮备用。
炸偏口鱼的做法步骤22.取一个碗调糊,有面粉、鸡蛋、酱油、盐、苏打粉、
炸偏口鱼的做法步骤33.加水适量调成糊状备用。
炸偏口鱼的做法步骤44.将清理过的鱼裹上面糊。
炸偏口鱼的做法步骤55.炒勺里放入多一点油,油七成热将裹上面糊的鱼进行炸制,炸到两面金黄捞出。
炸偏口鱼的做法步骤66.这是整个操作图。
炸偏口鱼的做法步骤77.偏口鱼就炸制好了。
C. 小偏口怎么炸好吃
可以用鸡蛋面粉再放一点点盐,或者是胡椒粉搅拌均匀以后,然后放在油锅里面炸出来酥脆,还挺好吃的。
D. 做法,炸偏口鱼怎么做好吃,炸偏口鱼的家常做法
您好!不喜勿喷
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
偏口鱼4条
玉米淀粉适量
鸡蛋适量相克食物
盐适量
胡椒粉适量
白醋适量相克食物
生抽适量
料酒适量
炸偏口鱼的做法
1.主料:偏口鱼4条
2.副料:玉米淀粉、鸡蛋
3.将鱼洗干净后放入一容器中;容器中加入适量的盐、料酒、白醋、胡椒粉、生抽进行腌制去腥;
4.鱼腌制好后,将鸡蛋打散,将鱼放入鸡蛋液里浸满全身
5.然后将浸满鸡蛋液的鱼再裹一层玉米淀粉,将多余的玉米淀粉用手拍打掉
6.油温加热成7成热时,将鱼进行炸制,直到炸至成熟即可
小贴士:
1、偏口鱼腌制的时间为1-2个小时,中间最好翻动2次;
2、裹鸡蛋液和淀粉时一定要全身都要裹全,这样炸制成熟的鱼肉非常嫩;
3、炸制时间要因鱼大小而定,一般先用高油温将鱼炸制定型后,再转小火炸制里外都成熟。
E. 香酥炸偏口鱼的做法,香酥炸偏口鱼怎么做好吃
香酥炸偏口鱼的做法
1.将买回的小偏口鱼去掉内脏
2.洗干净
3.挤干净水分加料酒
4.加醋
5.加酱油
6.加八角粉
7.加盐
8.加葱姜末
9.搅拌均匀,腌渍20分钟
10.倒入面粉
11.搅拌均匀
12.锅里加油加热
13.将鱼放进入炸,等两面变黄后,定型捞出控油
14.放到盘里
15.撒上椒盐调味
F. 的做法,炸偏口鱼怎么做好吃,炸偏口鱼的家常做法
食材明细
偏口鱼
700克
面粉
1勺
玉米淀粉
1勺
玉米油
4勺
盐
3匙
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酥炸偏口鱼的做法步骤
酥炸偏口鱼的做法步骤:1 1在市场买回来的新鲜偏口鱼,将鱼腮和内脏清除干净,洗净沥干水份备用
酥炸偏口鱼的做法步骤:2 2盐均匀撒在偏口鱼上
酥炸偏口鱼的做法步骤:3 3盐搅拌均匀腌制半小时以上
酥炸偏口鱼的做法步骤:4 4面粉和玉米淀粉放入容器中备用
酥炸偏口鱼的做法步骤:5 5用清水将面粉和玉米淀粉调成糊状
酥炸偏口鱼的做法步骤:6 6腌制入味的偏口鱼用清水洗一下沥干水份备用
酥炸偏口鱼的做法步骤:7 7腌制好的鱼闻起来就很鲜哦
酥炸偏口鱼的做法步骤:8 8将鱼放入面糊中
酥炸偏口鱼的做法步骤:9 9使每一条鱼都能均匀的挂上面糊
酥炸偏口鱼的做法步骤:10 10锅中倒入适量玉米油加热至7、8成热
酥炸偏口鱼的做法步骤:11 11将鱼放入锅中开始炸制
酥炸偏口鱼的做法步骤:12 12将鱼依次放入锅中炸制,一定要注意安全哦
酥炸偏口鱼的做法步骤:13 13偏口鱼炸至金黄色漂浮在表面即可
酥炸偏口鱼的做法步骤:14 14炸好的偏口鱼摆入盘中
酥炸偏口鱼的做法步骤:15 15摆上香菜来做装饰点缀一下
酥炸偏口鱼的做法步骤:16 16炸偏口鱼酥脆爽口
酥炸偏口鱼的做法步骤:17 17偏口鱼肉质实在是太鲜嫩了
酥炸偏口鱼的做法步骤:18 18偏口鱼刺比较少适合老人孩子来吃哦
G. 炸偏口鱼的做法
炸偏口鱼的做法
用料
主料:偏口鱼1500克、面粉100克、水100克、鸡蛋1个、盐适量
辅料:葱少许、姜少许、花椒少许、大料少许
炸偏口鱼的做法
1.
偏口鱼先用水冲洗一下,去除内脏和鱼鳃,再去掉鱼鳞,葱切段,姜切片,洗干净的鱼撒适量的盐,放入葱段,姜片,花椒,大料腌制20——30分钟,
烹饪技巧
炸鱼要注意油温,不能太热,容易爆油,如果不用湿面糊也可以用鸡蛋清
H. 炸偏口鱼怎么做酥脆好吃
酥炸偏口鱼
19
来张偏口鱼大集合的照片吧