⑴ 大蒜焖粉皮的家常做法
用料
主料
⑵ 圆形的干粉皮怎么吃
主料：粉皮100克、菠菜400克。
辅料：蟹味菇200克。
调料：食盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油少许香、油适量、辣椒油适量。
做法：
将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段。蟹味菇去根，洗净。将粉皮放入水中泡软，下开水锅焯透捞出，放凉开水中投凉。蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出。菠菜放入锅中，焯透捞出。将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁。调入红油，拌匀即可。
⑶ 圆粉皮片煮多久
摘要 圆粉皮片一般煮1_2分钟，再泡3－5分钟就软了，可以吃喽！
⑷ 粉皮炖鸡腿方法
主料2人份
鸡腿4只
粉皮1张
辅料
盐2克 老抽5克 生抽5克 油适量 大蒜叶2根 姜片3克 白糖5克 料酒5克
步骤1鸡腿炖粉皮的做法大全
琵琶腿洗净，用刀子划上两刀，方便入味，也容易熟
步骤2鸡腿炖粉皮的做法图解
锅里加入适量清水，放入琵琶腿，煮开，焯烫一下，然后取出冲洗干净
步骤3鸡腿炖粉皮的家常做法
起锅热油，下入姜片爆一下
步骤4鸡腿炖粉皮的简单做法
下入琵琶腿，翻炒
步骤5鸡腿炖粉皮怎么吃
倒入适量料酒
步骤6鸡腿炖粉皮怎么做
倒入适量老抽，翻炒上色
步骤7鸡腿炖粉皮怎么炒
然后加入适量清水，大火煮开.
步骤8鸡腿炖粉皮怎么煮
倒入5g白糖，转小火慢炖20分钟
步骤9鸡腿炖粉皮怎么炖
这时候处理粉皮。将粉皮清洗干净，切成小方块
步骤10鸡腿炖粉皮怎么煸
大蒜叶洗净，切小段
步骤11鸡腿炖粉皮怎样煸
待鸡腿煮至软烂，倒入粉皮
步骤12鸡腿炖粉皮怎样做
倒入适量生抽，翻炒均匀
步骤13鸡腿炖粉皮怎样炒
再加入适量盐调味，大火收汁即可。（不要收干，留点汤汁拌饭，超级美味！）
步骤14鸡腿炖粉皮怎样煮
出锅别忘撒上大蒜叶子，超级香！
成品图
烹饪技巧
琵琶腿比较大，肉里面不容易入味，所以记得划上两道
粉皮很容易煮软烂，所以一定要大火收汁前才放入
⑸ 粉皮怎么做才好吃
醋焖粉皮我虽然没有实际操作过，但是今年回家过年的时候，看了我爸爸做了一次，大概步骤还是记得的，我自己也打算暑假回家自己尝试做一次。今天偶然看到这里，我就为大家分享一下，我们家是怎样做的。
步骤：
第一步：将粉皮撕成自己喜欢的大小，放在开水里面烫软(如果一次泡不软，可以多泡几次或者直接煮熟后再用冷水泡一下）。
第二步：将葱、姜、蒜、辣椒等调味品准备好备用，如果自己有其他喜好的可以按照自己的口味添加。
第三步：准备两颗蛋（主要是家里人少，有需求的话按照自己家的分量添加鸡蛋数量），然后将鸡蛋打碎在碗里加点盐搅碎
第四步：倒入少量油在锅里（最好是平底锅），油热后将鸡蛋倒入锅里，然后握住锅饼均速摇晃，是鸡蛋比较均匀的成为饼状，一面煎好后换另一面，注意不要弄破鸡蛋饼，两面煎好后出锅，用哪种圆碗口的碗装，不要用盘子。
第五步：倒油入锅烧热后，加入适量豆瓣酱炒出红油，然后将葱姜蒜入锅爆香。
第六步：将粉皮入锅炒一下后，加入醋，也可以加一点自己喜欢的其他调味品，如果火太大粘锅了，可以加一点点的水在里面，然后翻炒。
第七步：收汁后，将其盛到装鸡蛋皮的碗里，然后将多余的鸡蛋皮折在粉皮上，最后将圆碗倒扣在盘子里就可以了
⑹ 圆形的干粉皮怎么做好吃
简单的 你要用冷水将粉皮泡一天，可以晚上睡觉前泡，转天下班坐就可以了，千万不要用热水泡，热水泡会快，但是会将粉皮泡烂了。
四两鸡小胸切丝
将鸡丝放入少许料酒，少许酱油，少许湿淀粉，备用
将一颗黄瓜切丝，放入盘底，备用
将泡好的粉皮用刀子切成宽条，准备两片姜切丝，六瓣蒜切片，少许葱切末，香菜少许切段
烧油至5成热，放入姜丝，葱末，蒜片，干尖椒炒香，放入腌好的鸡丝炒至七成熟，倒入切好的粉皮，翻炒，倒入醋（多些）少许糖，适量盐，鸡精，少许酱油翻炒，盖锅盖闷30秒即可出锅，放入成有黄瓜的盘子里，撒上少许香菜即可
此菜味道微辣，酸甜口味，很好吃。
说白了，就是饭店里的鸡丝拉皮~~呵呵~~希望我可以帮助你，你会喜欢吃，毕竟东西都买了，不要浪费呦。
⑺ 圆干粉皮凉拌的做法
1.
先取两片干粉皮用温水泡,温水能够快速的使粉皮泡发泡软
2.
泡软之后将粉皮拿出来切成丝,不要切太细容易烂,装盘待用
3.
准备海带、青红辣椒、和大葱洗干净后海带切丝,青红辣椒先切丝然后和大葱一起斩碎
4.
把买来的熟花生壳剥了,然后用两只手搓很容易就把花生里面的皮去掉
⑻ 圆形干粉皮怎么做好吃
将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段。蟹味菇去根，洗净。将粉皮放入水中泡软，下开水锅焯透捞出，放凉开水中投凉。蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出。菠菜放入锅中，焯透捞出。将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁。调入红油，拌匀即可。