① 酱白萝卜的做法，酱白萝卜怎么做好吃，酱白萝卜
步骤
1.白萝卜就切条
2.用盐腌2小时
3.挤挤水凉半天
4.放在容器里
5.倒酱油
6.再到白酒
7.放花椒
8.去姜片放在容器里
9.盖盖腌2天
10.就可以捞出来吃了
② 酱香白萝卜片的做法，酱香白萝卜片怎么做好吃
酱香白萝卜片的做法
材料
白萝卜1个(约2斤)，1.盐2大匙，2.白醋1/2杯，糖1/4杯，食用红色色素少许
做法
(1)将白萝卜洗净去皮，纵切成4等份后再切成0.2公分的薄片，置于容器中撒上调味料(1)搅拌均匀，放置约20分钟至盐溶化渗入萝卜后，再用手拌匀搓揉腌渍片刻备用。
(2)将白萝卜中的盐水挤干，再将调味料(2)加入搅拌均匀，腌渍约1∼2小时入味即可食用，置于冷藏约可保存2周
③ 怎么样炒白萝卜炒得好吃
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。这种看似寻常不过的大众蔬菜，却拥有极高的营养价值，常吃萝卜可增强免疫力，还能促进消化，更具有祛痰、止咳等功效，可谓民间廉价的滋补品。家庭里白萝卜一般做汤来食用，清淡爽口，不油腻，很受大家的喜爱，今天给大家介绍几款萝卜的美味做法。
一、素炒萝卜丝。
用料：白萝卜、香葱、姜、红辣椒、盐、糖、鸡精、水、花生油。
做法：
1、将白萝卜洗净去皮、切成细丝，姜切末、葱切段。
2、炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用。
3、再放入葱末、姜末炒出香味。
4、放入萝卜丝翻炒，使萝卜变软变透明。
5、加入少许水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。
6、出锅装盘，以葱段、辣椒装饰即可。
二、白萝卜鲫鱼汤。
用料：白萝卜1000克、粘米粉 450克、冬菇五六朵、虾米适量、干贝 五六粒、腊肠 一条、腊肉一块、盐、白胡椒
做法
1、白萝卜刨丝，干贝冬菇虾米泡发待用
2、热锅翻炒腊肠、腊肉
3、再放撕碎的干贝，切碎的冬菇虾米翻炒
4、放萝卜丝翻炒，这时候会出很多水，所以不用加水
5、加盐、白胡椒、一点点鸡精（鸡精可省）调味
6、以上材料断火，晾凉。到粘米粉进去搅拌
7、倒入模具，隔水整熟（这么多材料我整了将近一小时）
8、可直接吃，切片煎来更好吃
④ 酱萝卜怎么做好吃
酱萝卜的做法
主料：萝卜7500克
调料：粗盐750克,甜面酱1000克
觉得太多的话，可以按照比例减少
酱萝卜的做法：1.将萝卜洗净，沥干，切成长条或块状，放进大缸内，加粗盐拌匀，压实，上面再压一块大石头。
2.腌制3-5天后，将萝卜捞出，沥干。3.倒出缸内盐卤，将缸洗净擦干，倒入沥干的萝卜条，加入甜面酱拌匀，盖好缸盖，15天即可食用。
食物相克萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
希望我的回答对你有帮助
⑤ 酱萝卜怎样做好吃
酱萝卜怎样做好吃？1. 准备食材
2. 白萝卜洗净，切成片
3. 切好的萝卜片中加入1勺盐，腌制30分钟左右，腌出水分
4. 大蒜、柠檬、辣椒切片待用
5. 倒水冲洗一下，用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状
6. 萝卜片放入碗里，放入辣椒、大蒜、柠檬片和泡椒
7. 加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺醋调味
8. 搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制2小时即可
9. 一道解油腻不能少的小咸菜，很小清新哦！
10. 每次吃的时候，挑出一小碟，下酒又下饭
11. 白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成。
12. 民间更是有“冬吃萝卜，夏吃姜”、“十月萝卜赛人参”的说法，萝卜便成了家家户户饭桌上的常客。
温馨小提示
1、萝卜片放少许盐腌至出水，这样可以去涩，同时让萝卜更脆。
2、中间上下翻拌几次，这样更加入味均匀。
3、腌渍过一次的汤汁可以留用，下一次继续腌萝卜可以加快成熟缩短腌制时间。
4、老抽一小勺即可是为了颜色更深一点，不喜欢吃辣的辣椒丝可以不放。
⑥ 酱萝卜的做法，酱萝卜怎么做好吃，酱萝卜的家常做法
用料
白萝卜 一根（约2斤）细砂糖50克+100克冰糖 50克生抽150克玫瑰米醋150克大蒜 15克干辣椒6个酱萝卜怎么可以这么好吃的做法
萝卜洗干净，带皮切成约0.5厘米的薄片，记住，千万不要去皮
加入50克细砂糖进行腌制，是的，用的是糖！腌制两个小时，等萝卜出水
两个小时后用清水冲洗干净，沥干水分
将玫瑰米醋、生抽、细砂糖、冰糖、大蒜片、辣椒放入大碗中，搅拌一下
加入沥干水分的萝卜片，拌匀
经过一晚的腌制，萝卜变得酸甜而爽脆，大口吃吧
小贴士
1、方子糖用的多，很合我家的口味，因为我们这里吃菜偏甜，可根据自家情况增减糖的用量。2、海宁人对裕丰玫瑰米醋可以用情有独钟来形容，像我就只爱裕丰的玫瑰米醋，但很多地方不一定有，大家可以根据自家口味换成香醋、陈醋之类的。
3、辣椒我是三个掰开，三个不掰，辣度于我刚刚好，喜欢辣的可以都掰开。
4、密封保存，干净筷子取用。
⑦ 酱萝卜的制作方法配方
箩卜很常见的蔬菜，箩卜很有的营养元素较多，长期性吃萝卜，对推动身体消化吸收，拥有 非常好的实际效果，箩卜对排气管、身体排毒拥有 好呢好的协助，并且箩卜对身心健康没有一切的威协，在挑选那样食材的情况下，彻底全是能够安心挑选的，那酱萝卜作法是非常好之选，那样的美味遭受很多人钟爱。
很多人对酱萝卜作法并并不是很清晰，酱萝卜制做并并不是很繁杂，但是制做前需要对它开展一些了解，并且对它挑选的原材料需要开展提前准备，有利于酱萝卜的制做。
酱萝卜作法:
原材料;酱萝卜萝卜1000克，红泰椒100克。酱汁包八角10克，良姜5克，八角茴香10克。调味品生抽200克，鸡精15克，白砂糖40克，鸡精粉15克。
作法：
1.将萝卜削皮、清洗，切割成5公分长、1公分宽的条。
2.坐锅打火，添加300克冷水，放进酱汁包、白砂糖、鸡精、生抽、鸡精粉煮滚，随后熄火放凉，做成大酱汤备用。
3.将萝卜条、红泰椒放进大酱汤中，酱约24钟头，捞起来后将罗卜干、泰椒放到盘里，码摆齐整，就可以上菜。
钱财塔酱萝卜
原材料
主要材料：萝卜
辅材：甜酱油，酱油，盐，色拉油
作法
1、萝卜切割成月牙形片，用盐腌制一会儿，将腌制好的箩卜控出水份备用~
2、先放进酱油着色，再添加甜酱油腌制50分钟，点上芝麻油翻拌，随后用十字对摆的方法将萝卜片拼成钱财塔状，正中间要留钱财孔哦。
以上便是对酱萝卜作法详解，制做它的情况下挑选以上方式最好，可是要留意的是，制做酱萝卜不适合过多，它的储存时间尽管较为长，过多的制做会促使它放进的时间长，那样吃的情况下，在口味上也是拥有 非常大改变。
⑧ 酱萝卜怎么做好吃又脆
准备材料：萝卜、盐。
1、准备食材。
⑨ 白萝卜怎样炒好吃
提到白萝卜，很多人会皱起眉头，不喜欢它的味道。无论是炒、炖、蒸哪种方法，都难以去除它的味道。但是，白萝卜的营养价值却是很高的，那么炒白萝卜怎么做好吃呢?这是很多家庭主妇很想了解的问题。不能因为味道就拒绝白萝卜，可以通过一些方法来减小白萝卜的味道。
大家都知道，吃了白萝卜就会容易排气，这是一种很好地饮食，通畅胃肠道，对身体很有好处，下边介绍一下炒白萝卜怎么做好吃：
方法一
1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。
3.花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。方法二
需要的材料：白萝卜，酱肉，红辣椒2个〔要那种特别辣的小辣椒〕，葱花，花椒，玫瑰腐乳一块.1.先把洗好的白萝卜用刀切成丝，然后把事先准备好的酱肉拿出来， 然后把花生油倒入锅内，油热后，将葱花，辣椒，花椒，少许的盐放入锅内.
2.将电磁炉温度适当下调，把准备好的萝卜丝放如锅内，用炒勺轻炒大约1分钟，然后先把醋倒进一小勺，再倒入两勺酱油.
3.等半熟之后，把酱肉倒入，然后，把玫瑰腐乳放到小的调羹中加入六勺热水，把它充分的溶化，溶化后倒入锅内!
以上介绍了炒白萝卜怎么做好吃，希望能对你有所帮助，对于常做饭的您来说，多掌握一些烹饪方法，是很有必要的，不要因为白萝卜的味道就不去做这道菜，要试着掩盖这种气味，炖时可以和羊肉一起炖，这样既可以掩盖膻味，又可以去除萝卜的异味。烹饪是一门大的学问，要不断的总结，不断地学习。
⑩ 家常美味酱萝卜怎么做
用料
白萝卜 一根
捞汁 若干
蜂蜜 若干
老醋 若干
小泰椒 六七根
野山椒 若干根
酱油 若干
家常美味酱萝卜的做法
白萝卜连皮切片，薄厚自己掌握。太薄不爽脆，太厚不易入味。形状可以半圆形。
将捞汁、蜂蜜、老醋、酱油、野山椒、泰椒放入准备腌制的大饭盒里，期间根据自己口味不断调味，直到可以为止。
将萝卜块放入容器中，盖上盖子放入冰箱冷藏即可。
等到第二天的时候，一道爽脆开胃的酱萝卜就算正式完成了。酸酸辣辣冰冰凉凉的口感简直好吃到爆。作为辅佐小菜，或是休闲小食都可以