Ⅰ 猪皮炒黄豆怎么做了
主料：煮熟的猪皮、黄豆
配料：鲜红辣椒、姜末、蒜薹（或蒜苗）、盐、酱油、鸡精
将煮完皮冻的肉皮丁用清水冲洗掉表面的粘液（目的是为了炒的时候不易粘锅）；泡好的黄豆煮熟；姜切成末，鲜红辣椒和蒜薹斜刀切成段。
起大火，锅内放入适量的油（油稍多放些，肉皮比较吃油的），油温至8成热时，放入辣椒、姜末煸出香味。
放入肉皮丁，倒入适量的酱油，翻炒。（建议翻炒时间稍长些，这样肉皮稍干，更筋道，有嚼头。
放入煮好的黄豆，继续翻炒
最后，放入适量的盐、鸡精和切好的蒜薹（或蒜苗），再翻炒几下，至蒜香飘出，关火。
这盘既美容又美味的肉皮黄豆，做好了
Ⅱ 肉皮炖黄豆的做法大全家常
黄豆炖猪皮的做法
1、黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2、猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。
3、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒炒出香味。
4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，煮至黄豆花生完全熟烂调味即可。
黄豆炖猪皮的功效
1、活血补血：猪皮味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发等功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。
2、美容养颜：猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑。
3、提高免疫：猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富，可补充营养，提高机体免疫力，经常食用有延缓衰老的作用。
4、强筋壮骨：猪皮富含胶原带白，胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，能强筋壮骨，而且还能促进毛发、指甲的生长。
Ⅲ 猪皮焖黄豆的做法步骤图，猪皮焖黄豆怎么做
黄豆焖猪皮的做法步骤
1. 黄豆提前泡一个晚上。要是来不及，提前泡一个小时也行（温水泡），但这样黄豆就要煮久一点哦。
2. 猪皮放进沸水里烫3分钟后，切条。（猪皮上的毛要除干净。）
3. 把切好条的猪皮放锅里，不用放油。倒入卤水汁。（不用没过猪皮，差不多就行了）中火收汁。
4. 留少许汁在锅里，倒入泡好的黄豆，加入几大碗水，中火煮（水多一点是为了兑一下卤水汁，这样味道不太咸。我隔5分钟这样会打开锅，有时加水，有时尝一下黄豆够不够软，要注意不要把水煮干了）
5. 尝到味道可以的时候，就大火收汁，出锅
Ⅳ 黄豆炖猪皮的做法大全
食材：猪皮、黄豆、八角、酱油、葱姜、料酒、盐、食用油。
做法：第一步，将猪肉清洗干净，表面的毛和内侧的油脂刮干净，然后冷淑下锅，焯水煮3分钟，捞出冲洗干净，切条备用。
第二步，黄豆提前泡发，清洗干净后和猪皮一起放入高压锅中，加葱姜、八角、酱油、料酒和适量食用油。
第三步，然后倒入适量水，没过食材，盖上盖子，焖炖30分钟，出锅后加盐调味，即可。
小贴士：
1、猪皮附着的油脂刮干净之后，脂肪就很少了，所以放心吃，都不会发胖。
2、黄豆和猪皮是绝配，黄豆也可以搭配猪蹄，不过最近猪蹄的也很贵。
Ⅳ 猪皮怎么做好吃，黄豆炖猪皮的家常做法
主料干黄豆2杯猪肉皮250克辅料盐适量老抽适量料酒适量八角1个桂皮1块
步骤
黄豆炖猪皮的做法步骤11.准备猪皮和黄豆.
黄豆炖猪皮的做法步骤22.辅料:桂皮和八角.
黄豆炖猪皮的做法步骤33.锅里不要放油,直接把猪皮倒下.
黄豆炖猪皮的做法步骤44.加料酒下去炒下.
黄豆炖猪皮的做法步骤55.加老抽炒上色.
黄豆炖猪皮的做法步骤66.再把八角和桂皮放下去.
黄豆炖猪皮的做法步骤77.最后倒入黄豆.
黄豆炖猪皮的做法步骤88.加1勺盐炒均匀.
黄豆炖猪皮的做法步骤99.倒入1碗水下去煮开.
黄豆炖猪皮的做法步骤1010.把炒好的料全部倒进电压力锅里.盖好盖子炖20分钟即可.
黄豆炖猪皮的做法步骤1111.炖好搅拌下再盛出来.
Ⅵ 黄豆和猪皮怎么做好吃
黄豆焖猪皮的做法步骤
1. 首先要泡黄豆要泡到3个小时以上，或者用温水泡比较省时间。
2. 泡好的黄豆用热水焯一遍，再捞起来待用。
3. 这些好图片上这些食材和调料就准备下锅了。
4. 油烧5成热放入辣椒干、姜、蒜、八角炒香。
5. 放入猪皮煸炒几下加入料酒、酱油。
6. 加入水、盐、鸡精或味精调味后放入黄豆.
7. 焖煮至黄豆软面，猪皮软滑加入葱即可。
Ⅶ 猪皮炖黄豆的做法
猪皮炖黄豆的做法，首先把肉皮放在水里面，把水烧开，然后把肉皮捞出来，把那个水倒掉，再重新放水，再煮放姜片，花椒粒儿就可以了，然后把泡好的黄豆黄豆油一定要提前泡，然后放进结和他一起煮，煮好了，以后放上一点点儿香么就可以了
Ⅷ 猪皮炖黄豆的做法窍门
猪皮炖黄豆的做法窃门，将黄豆泡2小时，将猪皮刮净焯水出水用清水洗干将锅在加水煮二十分钟捞出切丝锅加油加调料将猪肉皮和泡好的黄豆一起炒出香味加水大火开锅水火炖熟带汤剩少许加盐加味精鸡精出锅就可以食用了。
Ⅸ 猪皮黄豆的做法大全
猪皮切成小块，在水里煮一会。再把黄豆和猪皮放入电饭锅加入适当的水放入八角，按煮粥健。等黄豆猪皮煮软加点酱油一会儿就好了。