① 生拌嘎嘣虾怎么做如何做好吃
用料
新鲜嘎嘣虾 500g
大葱 1/4棵
姜 4片
蒜 2瓣
香菜 适量
烹调黄酒（料酒也可以） 4大勺
白醋 1大勺
一品鲜酱油 2大勺
胡椒粉 1/4小勺
糖 1小勺
辣椒面 适量（根据自己口味）
盐 适量（我没加）
生拌嘎嘣虾的做法
葱姜切丝，蒜切蓉。嘎嘣虾洗净。
把所有调料混合在一个大容器里。
加入嘎嘣虾，葱姜蒜，拌匀。腌制4小时以上。就可以开吃了。
② 嘎巴虾的做法大全，嘎巴虾怎么做好吃
主料嘎巴虾500g 辅料盐适量白酒适量辣酱100g味精适量葱姜蒜适量白糖适量香菜适量辣椒适量醋适量
步骤
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤11.将嘎巴虾洗净备用
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤22.葱蒜切末姜切丝辣椒切小块
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤33.将备好的食材倒入盆里
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤44.辣椒洗净
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤55.将辣椒切碎
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤66.将辣酱倒入
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤77.搅拌均匀
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤88.将醋白酒倒入
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤99.搅拌均匀
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤1010.倒入精盐味精白糖搅拌均匀
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤1111.将辣椒倒入搅拌均匀
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤1212.将香菜倒入
炝拌麻辣嘎巴虾的做法步骤1313.搅拌均匀过20分钟可以尝鲜了呵呵
③ 夹板虾怎么做好吃
夹板虾的做法
葱 10g
姜 10g
蒜 10g
食用油 适量
辣椒 2个
盐 5g
味精 5g
味极鲜 10g
五香粉 5g
操作方法
01
夹板虾洗净，可多洗几遍清除多余杂质
02
倒入食用油，根据个人口味，适当放一点辣椒、葱、姜、蒜、五香粉炝锅
03
将虾放入锅中大火翻炒，待虾色变红，倒入少量味极鲜，调味上色
04
放入适量盐调味，即可出锅哟
④ 锅巴虾怎么做好吃，锅巴虾的家常做法
锅巴大虾
主料
青虾25只 蒸米饭的锅巴两块韮菜80克 葱姜蒜适量郫县豆瓣酱适量 味极鲜适量食盐少许
锅巴大虾的做法步骤
1. 准备青虾，洗干净
2. 用牙签穿过虾的这个位置
3. 轻轻上挑，可将虾线挑出来
4. 再用手指将虾线拔出，这样不影响虾的外观
5. 锅巴，是自己家蒸米饭的锅巴，可以在超市自己购买有包装的，更好，我是不想浪费
6. 锅里烧油，将锅巴下锅炸
7. 炸到这个程度，捞起来
8. 留少量油，将虾炸了，炸到发红就可以捞起来了
9. 留少许油，将葱姜蒜、豆瓣酱、酒菜下锅翻炒，稍微加点水
10. 将虾先倒进去，翻炒均匀
11. 最后将锅巴倒进去翻炒均匀，就可以出锅了！由于，今天是做给不吃辣椒的人吃的，所以我没有放辣椒！
⑤ 嘎嘣虾怎么做好吃，凉拌嘎嘣虾的家常做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
⑥ 嘎巴虾怎么腌制好吃
生腌嘎巴虾的做法步骤
1、把嘎巴虾捡去杂鱼，冲洗干净，控干水分备用。
2、姜切丝，因为海鲜是凉性的，所以姜要多切一点。
3、把姜和蒜切片，葱白切段，杭椒和小红尖椒切粒。
4、把香菜摘洗净切段。