Ⅰ 炒面筋的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
油面筋400g
胡萝卜80g
红尖椒75g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
炒面筋的做法
1.面筋撕成长条
2.胡萝卜、青红辣椒、葱姜切好
3.锅中加油爆香葱姜
4.下人胡萝卜、青红辣椒翻炒
5.下人面筋，加盐、鸡精翻炒
6.炒三分钟左右至面筋入味即可盛出装盘享用了
Ⅱ 如何炒面筋好吃又 入味
尽可能把喜欢的酱汁充分进去到面筋的洞里，所以有时候铁板炒面筋确实很美味
Ⅲ 面筋如何炒好吃
面筋有几种，我这用的这种也叫面筋或者叫水面筋。还有一种也叫面筋的，就是正方形的，我们也叫面筋，常用做火锅凉皮凉面上面的浇头，或者做菜的装饰，也有地方叫做烤麸，其实这两中味道有所不同，那种被称作烤麸的口感很粗， 我用的这种面筋口感很细腻味道很好，经常做凉拌出镜率极高。 蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
双椒炒面筋的烹饪技巧
技巧tips
不到十分钟的家常菜，不可久炒 蚝油若在锅里久煮会失去鲜味，并使蚝香味逃逸。 一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜 若不加热调味，则味道将逊色些。特别是焖制菜肴时，宜用中、慢火。
Ⅳ 面筋块怎么炒好吃简单
主要食材：油面筋200克、青椒25克、木耳(水发)15克、绿豆芽15克。
调味酱料：姜5克、酱油40克,、味精1克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,香油15克,花生油75克
面筋炒什么好吃?面筋这么做更好吃?
1、将油面筋切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝。绿豆芽摘去两端，洗净。
2、取碗一只，放入酱油，白糖，姜丝，味精，鲜汤50克，湿淀粉，调匀成味汁。
3、炒锅放入熟花生油，烧至七成热时，将油面筋丝抖散投入，炸至深金黄色时捞起沥油。锅中留余油，将青红椒丝，绿豆芽，黑木耳放入煸炒几下，再加入炸制好的面筋丝，速将味汁倒入颠翻几下，淋上麻油装盘即成。
Ⅳ 面筋怎样炒着吃好吃
青椒炒面筋（很简单又好吃）
Ⅵ 面筋怎么炒着吃好吃
材料：面筋，青椒，红椒，干红辣椒，麻椒，葱花，姜丝，酱油，十三香，老抽。
做法：
1，面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。
2，锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。
3，然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。
4，最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可。
Ⅶ 面筋怎么炒好吃简单
面筋好吃简单的炒法如下：
主料：面筋一盒。
辅料：辣椒面一勺；干贝鲍鱼酱一勺；生抽一勺；油适量；盐巴少许；大蒜一瓣；孜然少量。
1.面筋切条，大蒜切末。
Ⅷ 炒面筋怎么做简单又好吃
主料
：面筋2个
，青椒1个，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
，辅料
油适量
，盐鸡精适量
，老抽适量
，蚝油适量
，胡椒粉适量
，
青椒炒面筋的做法步骤
：
1.准备好所需材料，洗干净。
2.面筋切成细丝状，青椒也切丝状。
3.锅里放油，加入葱姜蒜辣椒，炒出香味。
4.加入面筋，翻炒几下。
5.加入一点水，大火烧开。
6.再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味，翻炒均匀。
7.然后就可以出锅了。
面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成 。通过清水反复搓洗，将面团中的淀粉和其它杂质洗去，剩下的即是面筋。将面筋团成球形，热油中炸至金黄捞出即油面筋。面筋用沸水煮熟，即水面筋。油面筋所含能量、脂肪、碳水化合物、维生素E等成分高于水面筋，钙、铁等矿物质则低于水面筋。根据食物成分表，每100克水面筋和油面筋分别约含能量140千卡和490千卡，蛋白质23.5克及26.9克，碳水化合物12.3克及40.4克，膳食纤维0.9克及1.3克，维生素E 0.65毫克及7.18毫克，钙76毫克及29毫克，铁4.2毫克及2.5毫克等。
Ⅸ 面筋怎么炒好吃简单
炒面筋简单又好吃的做法如下。
1、准备用料：面筋、青椒、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、盐。
2、面筋撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。
3、炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。放入面筋翻炒。
4、加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻匀。沿锅边淋少许开水。
5、水快烧干，放入糖、盐、青椒翻匀关火，起锅装盘。
面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，烹饪出来味道更美。