㈠ 锡纸花甲的做法
锡纸花甲的做法
用料
花甲
500g
金针菇
100g
粉丝
100g
葱、姜、蒜
特制酱汁
锡纸花甲的做法
花甲吐沙，洗干净。
粉丝泡好。
特制酱汁：一勺花生油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少许盐，拌匀备用。
葱、蒜切末
姜切成丝
铺好锡纸
粉丝平铺在锡纸上，再放上一层金针菇
放上花甲
上葱姜蒜
刚才拌好的酱汁均匀浇在上面
（这个忘了拍照）把锡纸盖上，四边向上反折三下，把花甲全部包在里面
放入平底锅，四个角拎起来一点，防止等下汤汁流出来。
盖上锅盖，中火烧3分钟，关火焖5分钟
鲜香美味的锡纸花甲就做好了，开吃吧╮(╯▽╰)╭
粉丝和金针菇吸收了花甲的汤汁，很鲜呐
㈡ 锡纸花甲怎么做好吃又简单
锡纸花甲（烤箱版）
锡纸花甲的用料
花甲500克 绿豆粉丝一把
蒜头一头 红椒半个
葱三根 生抽三勺
柱侯酱两勺 排骨酱两勺
蚝油一勺 鸡粉一勺
香油三勺 糖一勺
醋两勺 凉白开30克
锡纸花甲的做法
步骤12
把烤好的花甲放进深碗内，打开锡纸，香喷喷热腾腾的锡纸花甲就呈现眼前啦！绝对可以跟夜市的媲美哦！
锡纸花甲的烹饪技巧
1、锡纸一定要大点，不然包裹不住，汁会流出来的。 2、烤好打开的时候要小心别被烫到哦！ 3、花甲鲜嫩，粉丝美味，既可做菜又可以当主食哦！
㈢ 锡纸花甲怎么做好吃又简单
蒸锡纸花甲
小贴士
红烧的花甲容易掉肉！而且红烧的感觉不好吃，海鲜还是要蒸，才美味！！！(菜谱看似好多步骤，好麻烦，其实做起来相当方便，重点是这到菜蒸出来绝对可以买弄下厨艺)