做法:
1.玫瑰花6朵撕成瓣状,鸡蛋三个备用
2.将撕成瓣状的玫瑰花切碎,
3.鸡蛋打入碗内,搅散,
4.将切碎的玫瑰花和打散的鸡蛋一块搅拌均匀,加入适量精盐~
5.烧热油锅将鸡蛋玫瑰花倒入煎炸
6.喜欢吃香一点的可以翻一个面继续煎,哈,我就喜欢~
7.出锅前撒上葱花,放一朵鲜鲜玫瑰装盘,好吃又好看!
‘贰’ 清炒玫瑰花的做法步骤图,怎么做好吃
用料
玫瑰花🌹 100g
泥土 50g
清炒玫瑰花🌹的做法
将玫瑰花🌹洗净切碎后倒进泥土中
小贴士
玫瑰花🌹具有养颜美容之功效
‘叁’ 玫瑰花炒肉的做法
把五花肉放在锅里炒熟以后。加上葱姜蒜,老抽。加上红辣椒。最后把玫瑰花放进去翻炒一下,拿出来。
‘肆’ 玫瑰花怎么吃
玫瑰花的吃法介绍:
玫瑰沁香木耳
材料:玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、盐、鸡精、香油
做法:
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣,芹菜洗净切段。
2.锅内放水,加少许盐和植物油,水开后放黑木耳和芹菜焯一下,捞出马上浸入冷水中。
3.将黑木耳和芹菜沥干水分,放大碗中,放入玫瑰花瓣,加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可。
玫瑰花粥
材料:粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克
做法:
1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
玫瑰糖
材料:玫瑰、白糖
做法:
1.把花瓣摘下来洗一洗。用纸巾将花瓣上的水吸干。
2.然后就把白糖和花瓣一起放到一个干净的大碗里,用擀面杖的一头来捣烂花瓣和白糖。等到捣成紫色的白糖块,就可以了。
玫瑰熏蛋
材料:鸡蛋 8个
卤料:盐1/2小匙、酱油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料:干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法:
1.鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸泡2分钟,剥去蛋壳。
2.锅中加400ml水和卤料,煮开后放鸡蛋,煮10分钟,熄火浸泡6小时入味。
3.锅底放锡纸,加熏料。
4.放上蒸架后加鸡蛋。
5.盖上锅盖,大火见烟后转中小火熏6分钟,熄火。
6.烟消失后取出。
玫瑰炒三泥
材料:净山药250克、青菜叶适量、红枣350克、新鲜蚕豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1/4颗、白糖350克、熟猪油75克
做法:
1.将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥,山药去皮,分别放在砧板上用刀塌成泥。
2.红枣煮熟去皮捣糊,青菜叶捣糊,用沙布包好挤出菜汁待用,青梅切末。
3.炒锅置中火上烧热,用油滑锅后下猪油25克,放白糖150克炒熔,下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间。
4.原锅再下猪油25克,放白糖150克炒熔,下蚕豆泥充分搅匀,加入青菜泥混炒透,起锅盛在盘子左边。
5.再下猪油25克,放白糖50克炒熔,将枣泥入锅炒匀,起锅盛在盘子右边。
6.将玫瑰花瓣放在山药上,青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成。
‘伍’ 玫瑰花怎样做菜
可以做玫瑰花薏米粥,蜜汁玫瑰山药等。
一、玫瑰花薏米粥
主料:黑米60克,小米100克,薏米60克。
辅料:玫瑰花10朵,红糖适量。
玫瑰薏米粥的做法
1.黑米和薏米洗净浸泡过夜。
2.干玫瑰花浸泡开。
3.把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂。
4.加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。
‘陆’ 玫瑰花怎么做菜
食材
主料
玫瑰花
6朵
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.玫瑰花6朵撕成瓣状,鸡蛋三个备用
2.将撕成瓣状的玫瑰花切碎,
3.鸡蛋打入碗内,搅散,
4.将切碎的玫瑰花和打散的鸡蛋一块搅拌均匀,加入适量精盐~
5.烧热油锅将鸡蛋玫瑰花倒入煎炸
6.喜欢吃香一点的可以翻一个面继续煎,哈,我就喜欢~
7.出锅前撒上葱花,放一朵鲜鲜玫瑰装盘,好吃又好看!
小贴士
玫瑰花应选择新鲜的为优先,也可以切碎之前先放在水里面漂净十分钟,据说口感更好~
‘柒’ 玫瑰花怎么吃好
玫瑰花的吃法介绍:
玫瑰沁香木耳
材料:玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、盐、鸡精、香油
做法:
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣,芹菜洗净切段。
2.锅内放水,加少许盐和植物油,水开后放黑木耳和芹菜焯一下,捞出马上浸入冷水中。
3.将黑木耳和芹菜沥干水分,放大碗中,放入玫瑰花瓣,加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可。
玫瑰花粥
材料:粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克
做法:
1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
玫瑰糖
材料:玫瑰、白糖
做法:
1.把花瓣摘下来洗一洗。用纸巾将花瓣上的水吸干。
2.然后就把白糖和花瓣一起放到一个干净的大碗里,用擀面杖的一头来捣烂花瓣和白糖。等到捣成紫色的白糖块,就可以了。
玫瑰熏蛋
材料:鸡蛋 8个
卤料:盐1/2小匙、酱油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料:干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法:
1.鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸泡2分钟,剥去蛋壳。
2.锅中加400ml水和卤料,煮开后放鸡蛋,煮10分钟,熄火浸泡6小时入味。
3.锅底放锡纸,加熏料。
4.放上蒸架后加鸡蛋。
5.盖上锅盖,大火见烟后转中小火熏6分钟,熄火。
6.烟消失后取出。
玫瑰炒三泥
材料:净山药250克、青菜叶适量、红枣350克、新鲜蚕豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1/4颗、白糖350克、熟猪油75克
做法:
1.将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥,山药去皮,分别放在砧板上用刀塌成泥。
2.红枣煮熟去皮捣糊,青菜叶捣糊,用沙布包好挤出菜汁待用,青梅切末。
3.炒锅置中火上烧热,用油滑锅后下猪油25克,放白糖150克炒熔,下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间。
4.原锅再下猪油25克,放白糖150克炒熔,下蚕豆泥充分搅匀,加入青菜泥混炒透,起锅盛在盘子左边。
5.再下猪油25克,放白糖50克炒熔,将枣泥入锅炒匀,起锅盛在盘子右边。
6.将玫瑰花瓣放在山药上,青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成。
玫瑰萝卜丝
材料:白萝卜、玫瑰花、盐、米醋、白糖、味精、香油
做法:
1、白萝卜和心里美萝卜洗净去皮,切丝。
2、玫瑰花一朵,洗净,去花瓣,切丝。
3、在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀。
4、放入切好的玫瑰花瓣,搅拌均匀即可。
玫瑰巧克力汤圆
材料:糯米粉150克、玫瑰花酱20克、花生酱1大匙、巧克力50克
做法:
1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好(这时的面团有些脆)。
2.面团分二等份,一份放一小勺玫瑰花酱揉匀,一份揉匀即可。
3.二分割成15g一个的剂子。
4.白色里面包上碎巧克力馅。
5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱,滚圆。
6.锅内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可。
玫瑰金沙虾仁
材料:大虾6只、玫瑰花2朵、面包屑、盐2 g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20 g
做法:
1.大虾去虾头虾壳,在虾背上横切一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净;
2.处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟,然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑;
3.锅里倒入食用油,烧至五成热时,将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份,然后摆盘,上面撒上玫瑰花瓣丝。
玫瑰饭团
材料:糯米、大米、玫瑰花、红豆沙、糖桂花
做法:
1.糯米洗净,加少量大米煮成糯米饭备用。
2.玫瑰花瓣洗净后充分控干水分,剪成细丝备用。
3.红豆沙加适量糖桂花调成桂花豆沙馅,分成若干小份,揉成球状备用。
4.双手沾冷水,将糯米饭揉成小球,压扁呈饺子皮状,包上馅料做成饭团,裹上剪 好的玫瑰丝就OK了。
玫瑰花鸡蛋汤
材料: 玫瑰花10克,鸡血藤30克,萼梅花10克,鸡蛋2只
做法: 加清水3碗同煮,蛋熟去壳再煮片刻,加少量白糖,饮汤吃蛋,每日1次。
中国吃网温馨提示:
虽然大多数食谱中都提到食用玫瑰花对人体无毒无害,但切记在食用新鲜玫瑰花时 ,要将玫瑰花表面的灰尘洗净之后,再放入淡盐水中浸泡一小时消毒杀菌。
‘捌’ 玫瑰花怎么炒菜
可以做玫瑰花薏米粥,蜜汁玫瑰山药等。
一、玫瑰花薏米粥
主料:黑米60克,小米100克,薏米60克。
辅料:玫瑰花10朵,红糖适量。
玫瑰薏米粥的做法
1.黑米和薏米洗净浸泡过夜。
2.干玫瑰花浸泡开。
3.把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂。
4.加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。
二、蜜汁玫瑰山药
材料:山药200 g ,鲜玫瑰花1朵,白糖1大匙 ,蜂蜜3大匙,玫瑰酱20克 。
蜜汁玫瑰山药的做法详细步骤
1、玫瑰花剥下花瓣,清洗后放入淡盐水中浸泡2小时。
2、山药去皮,用清水洗净后切成长条。
3、锅中注入清水,大火烧开,放入山药,氽一下捞出,在盘里码放整齐。
4、锅里放水约100ML,放入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开,
5、粘稠后放入蜂蜜,将汁熬浓,浇在山药上
6、将玫瑰花瓣围放在山药周围,装饰好即可。
‘玖’ 油炒玫瑰花好吃吗
各人喜好不一样,味道有花的香味。1,将玫瑰花去蒂,取玫瑰花瓣备用
2. 将白糖和淀粉加到蛋液(最好是蛋清)中,制成面糊(要厚重)
3. 将玫瑰花瓣和面糊充分搅拌
4. 冷油下锅加热,将玫瑰花瓣下油锅炸成不规则的小块
‘拾’ 云南大学推出30多道玫瑰花的菜肴,用玫瑰花能做哪些菜
云南大学推出30多道玫瑰花的菜肴,这些菜肴看起来很有食欲又很美味,其实用玫瑰还是能做蛮多菜的,炸玫瑰、玫瑰酿豆腐、玫瑰山药糕、玫瑰紫薯糕、玫瑰寿司、玫瑰煎蛋、玫瑰鱼蛋、玫瑰卷饼、玫瑰五彩饭、玫瑰馅饼、玫瑰粥、玫瑰馒头、玫瑰花卷、玫瑰春卷等等,这些美食有了玫瑰的点缀,不仅在颜色上特别漂亮,而且吃起来还散发着淡淡的花香,不得不说,在云南大学上学的学生们真是太幸福了。
玫瑰还是蛮特别的一种食材,不仅可以做出佳肴,还能够入药,所以大家平常也可以尝试在家做一些玫瑰盛宴。