❶ 怎样做好焖饼
现在向你介绍一下家常焖饼
你可以把饼切成丝，要均匀，细，也可以用手撕成小块。
菜可以是豆芽，卷心菜，西红柿也很好吃。
按照炒菜的方法呛锅，搅拌好然后把饼覆盖在上面，视菜中水分多少加入适量的水，盖上锅盖捂二分钟，当然火不能太大。起锅后，用筷子搅拌均匀，加入你喜欢的佐料及可以了，比如醋，蒜，鸡精之类的。
❷ 焖饼怎么做简单又好吃
要想学做焖饼，首先我们得知道焖饼是什么，这样才能对症下药快速做好焖饼。焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是经典的传统名吃。
焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。对于华北局部地区来说家家会做的一种普遍饮食之一，它的口味主要表现为鲜咸清香。
知道了焖饼是怎么来的，我们就来看看怎么样做出好吃的焖饼吧！
准备食材：
豆芽300克、焖饼丝儿250克、花生油25毫升、酱油1勺、醋半勺、鸡精适量、葱花适量、辣椒粉适量
制作方法：
1、把绿豆芽洗干净放入碗中
2、焖饼丝儿准备好
3、往锅内倒入油，把辣椒粉放进去，快速煸炒
4、放入适量葱花，翻炒出味儿
5、将豆芽倒入锅中，翻炒
6、豆芽中放入少量醋
7、将焖饼丝儿倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀。如果太干的话，也可以加入适量的水。
8.焖饼丝儿翻炒均匀后，盖上锅盖焖一会儿，充分入味儿，最后加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀出锅就可以了。
小技巧：
1、豆芽中放入一点点醋就好了，不要放太多了，不然饼丝儿有酸味，就很奇怪了，不喜欢醋味道的也可以不放的，
2、饼丝儿最后要焖一下，这样会比较软，搭配豆芽的脆，最后做出来的焖饼才好吃。
❸ 怎样做焖饼好吃
这样做焖饼好吃:
圆白菜鸡蛋焖饼的做法：
备用食材：饼丝400克，大蒜5瓣，鸡蛋3个，圆白菜半个，醋适量，生抽适量，老抽适量；
制作过程：第一步，首先调料汁，大蒜剥皮后将其切成碎末，放入一个碗中，加上醋、生抽和老抽，搅拌均匀即成料汁，待用，鸡蛋磕入在一个碗中，加上点料酒打散；
第二步，圆白菜用半个就可以了，将其切成稍微粗一点的丝，炒锅中添上适量的食用油，待将油烧热后淋入鸡蛋液，将其划散炒熟后，先盛出来；
第三步，重新给锅中加上点油，烧热后放入圆白菜开始煸炒，炒至圆白菜微微发软的时候，加上少许的食盐和生抽，翻炒均匀，待圆白菜炒熟后；
第四步，将事先炒好的鸡蛋码放在圆白菜上面，然后再将饼丝铺在菜上面，加上锅盖稍微焖一会，差不多3分钟的时间，将料汁淋入在锅中；
第五步，淋入料汁后，需要快速翻炒一下，使得饼丝可以充分与料汁混合，并且可以与菜混合好，即可出锅享用。
❹ 焖饼的做法
焖饼的做法：
1、切点葱、姜、蒜末备用，将大头菜切成丝，再切点肉丝，然后将饼切成细丝。
2、起锅烧油，油热后放入葱姜末爆香，之后放入肉丝翻炒，再放入切好的大头菜翻炒均匀。
3、加入调料老抽和盐翻炒均匀，放少量的水后，将饼丝下锅，均匀的铺上。盖上盖，小火焖三分钟，三分钟后，将饼丝搅拌均匀即可出锅。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
大白菜（青口）：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。
❺ 焖饼的做法，焖饼怎么做好吃，焖饼的家常做法
1.
炒鸡蛋到八分熟，油不要太热，容易老
2.
锅内盛出鸡蛋，炒卷心菜
3.
卷心菜炒八分熟，放入饼条
4.
锅内倒入酱油5克，鸡蛋也倒入，最后加入葱和蒜继续炒，闻到蒜香，即可出锅。
❻ 做法，正宗焖饼怎么做
要想学做焖饼，首先我们得知道焖饼是什么，这样才能对症下药快速做好焖饼。焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是经典的传统名吃。
焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。对于华北局部地区来说家家会做的一种普遍饮食之一，它的口味主要表现为鲜咸清香。
小技巧：
1、豆芽中放入一点点醋就好了，不要放太多了，不然饼丝儿有酸味，就很奇怪了，不喜欢醋味道的也可以不放的，
2、饼丝儿最后要焖一下，这样会比较软，搭配豆芽的脆，最后做出来的焖饼才好吃。
如果有想了解更多美食方面的朋友，欢迎关注我的微信公众号：宅小阳
❼ 闷饼怎么做好吃
食材
主料饼丝500g鸡蛋2个豆芽300g
辅料油适量盐适量老抽适量葱花适量
步骤
1.买的现成的饼丝
2.豆芽洗好
3.葱花
4.锅里放油，油热后放进葱花煸炒出香味
5.再放入豆芽，放老抽，盐炒几下
6.放上饼丝，不要再动了，焖上一分钟
7.蒜切成片
8.开锅后摸下饼丝软透就好，再放上切好的蒜片，鸡精
9.用筷子调均
10.盛到盘子中
11.再煎个鸡蛋饼放上面就OK了
小贴士
豆芽如果太干的话，可以少放一点水，等饼丝热透，软了之后就可以
了。
❽ 简单的焖饼怎么做
简单好吃的焖饼
原料：豆角、猪肉（最好是瘦的）、烙饼（市场上有买），量的大小由你家的人口来定喽
配料：葱、姜、蒜，酱油、盐、食用油
首先把肉炒熟了，就是普通炒法，不细说了，把买来的烙饼切成细条待用
然后把豆角洗干净，放油，加葱末、蒜末呛锅，放入豆角炒至半熟，切忌炒豆角时不要放酱油只方盐，否则颜色就不好看了。
再然后，把豆角平铺在锅底，放少量水，再放炒好的肉和烙饼，盖锅盖，中小火焖半个小时左右就可以吃啦
注意：放水是关键千万不要放太多，在焖的过程中可以随时监控
味道很不错呦：）