‘壹’ 卤面筋的做法，卤面筋怎么做好吃，卤面筋的家常
卤面筋的做法
主料
五花肉200克
辅料
油面筋
100克
调料
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
陈皮
适量
卤汁
适量
卤面筋的做法
1.五花肉事先入冷水锅中，加入料酒、蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用
2.将五花肉、面筋、各种辅料一起放入锅内
3.加入调味品和适量的水烧开
4.转中火慢炖半个小时，然后关火浸泡至冷就可以了
‘贰’ 香卤水面筋怎么做好吃
食材：水面筋 老卤汤 精盐 老抽
做法：1.食材. 2.用过的卤汤. 3.烧开水,汤一下水面筋. 4.在卤汤里加点水再次烧开,加入适量盐和老抽.
5.放入水面筋。烧开后，转小火炖约半小时，再泡约半小时以上。
6.卤好的水面筋。
7.把水面筋切好。
8.摆碟。
9.淋上卤汁。
10.可以吃喽。
小贴士
没有卤汤可以用卤肉料包，或在香料店配上香料即可。
‘叁’ 纯自制面筋的做法步骤图，纯自制面筋怎么做好吃
用料
主料油面筋适量
调料色拉油适量酱油适量姜适量八角适量白糖适量卤水适量
红烧面筋的做法
夏天里素菜档道。因为夏天是相对应季蔬菜最多的一个季节。除了素菜各种豆制品和面食自然少不了。这当中估计大家都比较喜欢面筋吧。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。那么面筋怎么做最好吃呢?那就看看今天tony推荐的红烧卤面筋啊！吃起来绝对过瘾，关键是零负担啊！
1.面筋切块
2.热锅冷油
红烧面筋Jr.jpg
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味
4.加入面筋翻炒一下
5.加入酱油翻炒上色
红烧面筋mD.jpg
6.加入适量的卤水汁
7.加水没过面筋
8.大火煮开后转中火炖20分钟
9.最后再加半勺左右的白糖即可出锅
‘肆’ 香卤水面筋的做法，香卤水面筋怎么做好吃，香卤
食材明细：水面筋400克、卤汤适量、精盐适量、老抽适量
香卤水面筋的做法步骤
10
可以吃喽。
小窍门：没有卤汁可以用卤肉料包很方便或买些香料。
‘伍’ 卤面筋怎么做好吃
卤面筋
因为是纯素食材，单独卤味道总是感觉不够入味。
那怎样才能做出外卖卤货店的感觉呢？
其实很简单，在卤面筋同时加入一块五花肉，这样卤好的面筋肯定让你吃了停不下来，我们家的儿子就是这样。
用料
李锦记卤水汁
面筋 2根
五花肉 200克
老卤（就是以前做卤味时候存下来的卤汁）
香叶
大料
蒜
姜
陈皮
桂皮冰糖
干辣椒 适量
卤面筋的做法
五花肉事先入冷水锅中，加入料酒、蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用
将五花肉、面筋、各种辅料一起放入锅内
加入调味品和适量的水烧开
小贴士
1、五花肉一定要事先焯烫过，将留在肉中的杂质先去除干净
2、没有老卤也没有关系，其他的调味品适当多放些，卤后浸泡的时间适当延长些那样也一样入味的