⑴ 瓢儿菜有几种做法好吃
随着现代生活的快速发展，我们现代人的生活速度也快了起来。快餐事业得到了飞速发展，但是快餐其实并没有什么营养，如果能在空闲时间做一顿美味佳肴犒劳犒劳自己的话，那应该是最美的享受了吧。现在就教你一招，怎样做一道美味的瓢儿菜要仔细学哦。
看到有好多美女们，在炒蔬菜到最后装盘的时候，已经看不到蔬菜的青翠欲滴了，可能有个最关键的因素：那就是在炒蔬菜的过程中忘记了——是需要汲点水同炒的，这样就基本上能保持蔬菜的原貌啦。
清淡口味简单难度10分钟时间炒工艺
食材明细：香菇6朵，瓢儿菜4朵
制作步骤
1.准备材料。2.炒锅放少量花生油，放入香菇翻炒，汲少量水，将香菇炒熟。3.先将炒好的香菇装在盘中。4.炒锅放少量花生油，将干红椒切成节下入，炒至出香味。5.下入瓢儿菜，炒软后加入香菇，用盐调味。6.摆盘。
小贴士：
贵州气候潮湿，所以贵州的朋友对于辣椒已经不可或缺，不喜吃辣可不放，可清炒。
瓢儿菜是一种植株贴地生长的一种蔬菜，同时瓢儿菜的叶子是接近圆形的，同时瓢儿菜的叶子是向外反卷的，瓢儿菜黑绿色的特别有光泽。瓢儿菜是从芸薹进化而来。瓢儿菜是白菜品种中的一个珍品。
而且飘儿菜是一种营养价值很不鏎的蔬菜，所以说也被称之为“维他命”菜，所以说瓢儿菜受到了国外的重视。瓢儿菜有很好的通便宜用用的，常吃瓢儿菜的人是不会得便秘的，同时瓢儿菜也可以增强人体的体皗，可以提高抵抗能力，常州吃瓢儿菜有很好的美肤作用。常吃瓢儿菜的人看起来特别的漂亮哦。
怎么样？了解了瓢儿菜的营养价值和瓢儿菜的做法，相信很多朋友都对瓢儿菜有了更多了解吧。我已经动手开始做咯，你是不是也想亲自动手制作一道美食呢？跟我一起做这营养美味的瓢儿菜吧，给亲爱的家人朋友献上你自己动手的美味，相信你可以哦。
⑵ 炒瓢菜的正确使用方法 炝炒瓢儿菜的做法
1、将瓢儿菜清洗干净。
2、把事前准备好的干辣椒切成筒状。姜蒜切好。
3、将油锅烧热，再放几颗花椒。
4、瓢儿菜，倒下去翻炒的同时，放入适量的盐。
5、瓢儿菜，一般翻炒2-3分钟就可以了。
6、最后放上适量的味精，翻炒一下，就可以装盘了。
⑶ 瓢根菜怎么炒好吃
主料瓢儿菜500g 辅料油适量盐适量大蒜适量
步骤
素炒瓢儿菜的做法步骤11.瓢儿菜洗净
素炒瓢儿菜的做法步骤22.蒜拍碎
素炒瓢儿菜的做法步骤33.热锅放油，放入蒜末炒香
素炒瓢儿菜的做法步骤44.倒入瓢儿菜翻炒
素炒瓢儿菜的做法步骤55.熟透后放盐翻炒均匀
素炒瓢儿菜的做法步骤66.放少许味精提味即可
瓢儿菜
原料：瓢儿菜400克，豆腐100克。
调料：猪油、精盐、味精。
做法：
1、瓢儿菜去根去老叶洗净，豆腐切片，放入开水中烫一下，捞出过凉备用。
2、炒锅放油烧至七成热时，放入瓢儿菜，加精盐翻炒几下，再放入豆腐烧透，加味精，淋上明油即可出锅装盆。
在四川是叫瓢儿菜，但是不知道外省有没有这种菜。冬天吃，叶厚，茎要撕经。
瓢儿菜
飘儿菜烩菜
原料：瓢儿菜、生姜、盐、味精、食用油
做法：
1、将瓢儿菜打理干净，切段准备好锅内烧开水，将瓢儿菜放入煮软。
2、捞出，沥干锅内倒入油 煸炒切成小块状的生姜。
3、放入瓢儿菜炒热炒熟放盐、味精，出锅。
⑷ 瓢儿菜的做法
主料：瓢儿菜848克。
辅料：菜籽油150克、干辣椒3个、花椒1克、盐4克、鸡精2克。
1、瓢儿菜先理好。
⑸ 瓢儿菜怎么做
清炒瓢儿菜
用料
瓢儿菜
姜 适量
大蒜 1小瓣
干辣椒 4个
盐 适量
清炒瓢儿菜的做法
瓢儿菜切段
步骤5
软软的瓢儿菜就好了。
⑹ 瓢儿菜怎么炒好吃
随着现代生活的快速发展，我们现代人的生活速度也快了起来。快餐事业得到了飞速发展，但是快餐其实并没有什么营养，如果能在空闲时间做一顿美味佳肴犒劳犒劳自己的话，那应该是最美的享受了吧。现在就教你一招，怎样做一道美味的瓢儿菜要仔细学哦。
看到有好多美女们，在炒蔬菜到最后装盘的时候，已经看不到蔬菜的青翠欲滴了，可能有个最关键的因素：那就是在炒蔬菜的过程中忘记了——是需要汲点水同炒的，这样就基本上能保持蔬菜的原貌啦。
清淡口味简单难度10分钟时间炒工艺
食材明细：香菇6朵，瓢儿菜4朵
制作步骤
1.准备材料。2.炒锅放少量花生油，放入香菇翻炒，汲少量水，将香菇炒熟。3.先将炒好的香菇装在盘中。4.炒锅放少量花生油，将干红椒切成节下入，炒至出香味。5.下入瓢儿菜，炒软后加入香菇，用盐调味。6.摆盘。
小贴士：
贵州气候潮湿，所以贵州的朋友对于辣椒已经不可或缺，不喜吃辣可不放，可清炒。
瓢儿菜是一种植株贴地生长的一种蔬菜，同时瓢儿菜的叶子是接近圆形的，同时瓢儿菜的叶子是向外反卷的，瓢儿菜黑绿色的特别有光泽。瓢儿菜是从芸薹进化而来。瓢儿菜是白菜品种中的一个珍品。
而且飘儿菜是一种营养价值很不鏎的蔬菜，所以说也被称之为“维他命”菜，所以说瓢儿菜受到了国外的重视。瓢儿菜有很好的通便宜用用的，常吃瓢儿菜的人是不会得便秘的，同时瓢儿菜也可以增强人体的体皗，可以提高抵抗能力，常州吃瓢儿菜有很好的美肤作用。常吃瓢儿菜的人看起来特别的漂亮哦。
了解了瓢儿菜的营养价值和瓢儿菜的做法，相信很多朋友都对瓢儿菜有了更多了解吧。1、食材：瓢儿菜848克、菜籽油150克、干辣椒3个、花椒1克、盐4克、鸡精2克。
2、备好瓢儿菜，干辣椒等食材。
3、洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几遍。
4、炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热，放入干辣椒段，花椒炒出香味。
5、放入瓢儿菜快速翻炒均匀，全程大火。
6、调入适量盐。
7、调入适量鸡精。
8、最后关火，装盘，上桌即可。⑻ 炒瓢儿菜怎么做好吃
前言
瓢儿菜
：piáo
ér
cài，蔬菜名。二年生草本植物﹐植株贴地生长﹐叶片近圆形﹐向外反卷﹐黑绿色﹐有光泽。以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。飘儿菜由芸薹进化而来。原产我国，主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而着称于我国江南地区；被视为白菜中的珍品，可以炒食，做汤。
材料
主料：瓢儿菜500g；
辅料：油适量、盐适量、味精少许、蒜末适量、干辣椒适量
炒瓢儿菜
1
瓢儿菜洗净
2
沥水
3
热锅放油，放入蒜末和干辣椒炒香
4
倒入瓢儿菜翻炒熟透
5
放盐翻炒均匀
6
放味精翻炒均匀即可
小贴士
很简单，无技巧⑼ 炒瓢儿菜的做法大全
“瓢儿菜”又叫“瓢儿白”，属于白菜类的蔬菜。由于富含丰富的维生素而被称为“维他命菜”受到国外众多吃货的重视。常吃可以防止便秘，增强人体防御能力。
我们先把瓢儿菜洗净虑干水份。
烧上海青】
1.上海青一片叶一片叶的撕开，用清水多洗几次，根部容易藏泥，捞出后沥干水分备用。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
2.大蒜一把，拍大蒜的时候，要用力拍下，拍下后不要起刀，压住向后拉一下，这样不会拍飞，不会沾刀，切成蒜末后置于盆中备用。
3.下面，我们把青菜焯一下水，锅里加清水，倒入食盐，植物油，加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮，大火烧开后，倒入上海青，焯水20秒，倒出控水备用。
4.下面，我们开始烹饪，锅里烧油，倒入大蒜爆香，加入青菜，开大火爆炒。
5.起锅加入蚝油5克，食盐1克，鸡粉1.5克，白糖1克，为了更好的化开调料，加入一点点清水，快速的翻炒几下，再勾水淀粉，加入明油，大火翻炒收汁以后，就可以出锅装盘。
技术要点：
焯水的时候，加入食盐和植物油，能使青菜更翠绿鲜亮。最后出锅前。加入淀粉能使汤汁浓郁，加入明油，菜品更加鲜亮，又不会出那么多水。⑽ 清炒瓢儿菜方法 怎么炒瓢儿菜
1、将瓢儿菜清洗干净。把干辣椒切成筒状。姜蒜切好。
2、将油锅烧热，再放几颗花椒。
3、瓢儿菜，倒下去翻炒的同时，放入适量的盐。
4、瓢儿菜，一般翻炒2-3分钟就可以了。
5、最后放上适量的味精，翻炒一下，就可以装盘了。