Ⅰ 培根炒鸡蛋是怎么做的
前言
非常简单,却非常美味!
材料
主料:鸡蛋200克、培根80克;
辅料:盐适量、香葱少许
培根炒鸡蛋
1
鸡蛋打散,加入盐和葱花打匀;
2
培根切成你喜欢的大小;
3
热锅,下培根煎香,油不够再加点,然后倒入蛋液炒熟即可!
Ⅱ 培根炒鸡蛋怎么做如何做好吃
用料
鸡蛋,培根,盐,小葱,油。
可以选择平时不太吃的稍肥一点的培根用来做这道菜。
培根炒蛋的做法
用不粘锅煎培根,不要放油,小火慢煎,把培根煎出油。
用锅里的油炒鸡蛋(如果培根较瘦没有出那么多油,就再添加点植物油。)
炒到一半的时候加煎好的培根,盐和香葱末。
翻炒均匀即可出锅,鸡蛋炒凝固即可,太长时间鸡蛋口感不好。出锅装盘。
Ⅲ 请介绍下尖椒培根炒蛋的常见做法
1.培根炒蛋是一道家常菜,在做这道菜之前我们先要准备好食材,我们需要鸡蛋,培根,尖椒,盐,小葱,油。
2.首先培根买回来之后,可能是一种比较长条,那么在炒菜的过程中或者吃这道菜的过程中就不太方便,所以建议大家将买回来的培根切成自己喜欢大小的段状。把尖椒洗干净切段。
3.将锅打开向锅中加入一定量的油,这时候要用小火,等到油烧热之后依然保持小火,然后将切好的培根倒入锅中,不停的给培根翻面进行煎培根,纸质已经把培根煎的发胶,然后将培根捞出,但是油还留在锅里。把尖椒倒进去翻炒,翻炒两分钟。
4.向锅中打入鸡蛋,并不停的翻炒,而且要将鸡蛋炒碎,如果这个时候锅里的油不够的话,大家也可以再向锅中加入一点油,当锅里的鸡蛋已经成为一个固体的状态之后,我们将刚刚煎好的培根再次倒入锅中,并将已经切好的葱花和食盐酌量的加入鱼锅中,并再次反复的进行均匀的翻炒,过一会儿之后可以尝一尝味道,如果咸蛋正好的话,那么就可以找来一个盘子,将这一锅已经炒好的尖椒培根鸡蛋出锅了。
Ⅳ 培根炒蛋这道美食,想怎样制作才最好
引言:很多人都比较喜欢吃培根炒鸡蛋,这倒没事,所以我们在日常生活中自己制作这道美食的时候,怎样烹饪才会比较好吃呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
当油温达到5成热的时候,我们就可以把我们的鸡蛋淋下去,然后快成型的时候,我们就用锅铲子把鸡蛋捣碎,再把我们的培根放进去,培根一定要切碎,放进去继续翻炒,加入适量的香油,也可以加入一些芝麻就可以出锅了。你会发现制作起来非常的方便,最后我们准备一些葱花撒在上面,非常的好吃。这道菜非常的下饭,而且也不油腻,里面的营养也特别的丰富,所以适合小朋友吃,家里有老人或者是小朋友的时候制作这道饭是非常好吃的。我们都知道鸡蛋里面的蛋白质特别的多,无论是小朋友还是老人都需要营养,这个时候吃一些蛋白质含量高的食物,而且培根属于肉类,里面的营养物质也特别的丰富,将两者合在一起制作出来是非常美味的食物,所以喜欢吃这道菜的朋友可以在家里自己试做一下,制作出来非常的可口。
Ⅳ 培根炒蛋这道美食,如何制作才会有很香的味道
引言:总感觉鸡蛋是一个非常神奇的存在,不管鸡蛋和什么食物炒都是非常香的,而且人们都非常的爱吃。以前知道韭菜炒鸡蛋,火腿炒鸡蛋,白菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋等等,现在随着人们生活质量的提高,也有越来越多的菜类搭配出来,比如说培根炒鸡蛋。这道美食应该怎样去制作呢?今天就让小编带着大家一起去了解一下。
三、勇敢进行尝试。
对于很多没有做过饭的人来说第1次都只是尝试,不用担心做的好不好吃,首先就是要去试一试,根据自己的感觉加入适当的调料,如果第1次做完之后感觉不是那么好的话,第2次的话适当调整就行了。方法也比较多,找到一个适合自己的方法来进行操作。而且培根也不一定非要这样去进行制作,还有其他的方法,等到下一次小编再来告诉大家。
Ⅵ 培根炒蛋这道美食,都需要哪些制作技巧
谈起炒蛋,每个人都会,大伙儿一定会疑虑:培根炒蛋和生活中炒蛋有什么不同?传统式的炒蛋通常宽滑爽锅,而培根炒蛋能够仅用小量油润锅,乃至不加点油,但条件是有一口功能强大的不沾锅。其次,中式炒蛋由于炒的时间长,熟度也大,口味软中带韧。而培根式炒蛋最注重嫩滑,注重文火快炒,从打鸡蛋到起锅,五分钟足已。那样快又美味可口且热量适度的营养成分炒蛋,特别适合做为工作日早饭。
小提示
关键的事儿说三遍!!!
不必炒太老了!不必炒太老了!不必炒太老了!不然就跟中餐馆炒蛋没啥两样啦~滑嫩的炒蛋能够配搭煮牛奶和新鲜水果,能够做为三明治的夹馅,在热烘烘的麦片上吃也特别有满足感。
Ⅶ 培根炒鸡蛋的做法,培根炒鸡蛋怎么做好吃,培根
培根炒鸡蛋的做法
1.培根一条切小片
2.鸡蛋2个打散,加盐
3.青椒或辣椒切丝
4.炒锅热油,将鸡蛋炒好盛出
5.余油小火慢慢将培根煸炒,然后加葱花,青椒,翻炒几下
6.加少许盐,翻几下,然后放鸡蛋一起翻炒几下就可以
Ⅷ 培根炒鸡蛋怎么做
材料
长条型培根:四条,长度最好要大于10cm
鸡蛋:3个(自己根据培根的长短来绝对鸡蛋的多少)
生菜:两片(同样是一个卷一条,选长一点完整一点的生菜叶)
小葱,盐,黄油,黑胡椒粉少许
做法
1、生菜切成和培根差不多长宽的条状
2、小葱切成葱花鸡蛋打散后放入少许盐,葱花,备用
3、鸡蛋用黄油摊成完整的蛋饼,切成与培根大小差不多的条状,备用
4、培根(本身有少许咸味,可不放调料)用黄油煎至两面略黄即可
5、将煎好的培根铺在砧板上,依次放上生菜和鸡蛋,卷起来(尽量紧一些)
6、用牙签把卷号的培根卷固定好,如果不想牙签太长而露出来影响美观,可以用一根牙签固定两个卷
7、装盘后随意撒上黑胡椒颗粒。
Ⅸ 培根炒蛋这道菜,需要哪些制作技巧
引言:说起美食,大家都会想到一句话“唯有爱与美食不可辜负。”人们对于美食的需求是非常大的,往往为了吃一个自己喜欢的食物,能够不远万里去寻觅。说起一个比较火的美食,那就是培根炒蛋,但是培根炒蛋这道美食,都需要哪些技巧呢?
三、培根炒蛋的技巧。
培根炒蛋讲究口感滑嫩,特别注意文火快炒。从下锅到出锅,也仅仅只需要五分钟的时间,对于早餐,是极好的选择,当然,午餐和晚餐也行。因为培根里已经自带油盐,这也避免了加油盐的麻烦,蛋液在小量还没有凝结的时候,立马将它出锅,余热会让蛋液再次凝结,根据自己的口感,还可以撒一点黑胡椒或者孜然,也可以自己增加一点装饰品,让培根炒蛋看上去更加精致。还有一点需要非常注意的是!不要炒得时间太长了,不然鸡蛋的味道就不够滑嫩,与平常的炒蛋也没有什么区别了,培根炒蛋也可以作为夹馅,可以跟吐司一起使用。