Ⅰ 做甜的玉米怎么做好吃
材料
甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。
调味料：盐半小勺。
做法
1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！！！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。
俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。
3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。
4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了）
Ⅱ 煮玉米时，牢记这2点窍门，玉米香甜可口，比买的还好吃
夏天是多姿多彩的，沉静的是湖蓝，纯洁的是乳白，高贵的是米黄，热烈的是大红，典雅的是银灰，庄重的是墨黑……缤纷的色彩把夏日画满了。清雅的雏菊、馥郁的郁金香、娇艳的山茶花、妖娆的牡丹……芬芳的香气把幽幽的庭院溢满了。脆亮的蛙鼓、知了的聒噪、蚊子的低吟、婉转的鸟叫……丰富的声响把轻飘的空气充满了，这就是夏的神韵。
我喜欢夏天，我喜欢夏的炎热，我喜欢夏的瓜果飘香，我喜欢夏的各种新鲜蔬菜和粮食，我享受这一切。我喜欢夏天的午后去菜园子掰一筐嫩玉米，放在锅里煮上一大锅，然后就静静的享受玉米的清香和香甜，简直就是美好。
说到煮玉米，相信许多的朋友都会有这样的感慨，就是自己煮的玉米怎么吃都没味，就是不如外面买的又香甜又软糯，其实这与煮玉米的方法有关系，虽然煮玉米简单，但是也是有技巧的，水煮玉米时，千万不要只加清水，多加这两样东西，煮出的玉米又香甜又软糯，绝对有玉米味。
首先：玉米叶子不要全部剥掉
我们买玉米时都是带着叶子的，但是有些人煮玉米时为了干净，会把玉米叶子和须子剥得干干净净，这种做法是不对的，难怪煮出的玉米不好吃。正确的做法是留下里面的两层玉米叶子和胡须，这样煮出来的玉米会有一股清香味，玉米叶也会帮助玉米锁住水分，玉米更好吃了。特别提醒一下，玉米须在中药里被叫做龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健作用，所以煮玉米时不要去掉玉米须，如果家里面有谁轻微的中暑或者是浮肿可以用它来煮水喝下。
第二：扒好的玉米放入清水中浸泡20分钟，这一步的目的是煮时玉米易熟，另外煮出的玉米会更加香甜。
第三：煮玉米时放点料儿
一般的人煮玉米时，直接加水煮煮熟就完事，但是煮出的玉米一定不会特别好吃，正确的做法是煮玉米时，不要只加清水，要在水里加入这2样东西，就是加一点食用盐和小苏打进去。这是玉米软糯香甜的关键步骤，加盐的目的是锁住其水分和增加其底味的作用，要想甜先加盐就是这个道理；加小苏打的目的是使其营养成分有效地释放更容易被吸收，而且也更香更糯，这样无论我们买的是甜玉米还是黏玉米都会有一种香甜又软糯的感觉。
第四：煮好后的玉米，要马上捞出，不要浸泡，这样煮出来的玉米营养就不会流失太多。并且浸泡太久，玉米的口感就差很多了，水分多了还会把玉米的香味冲淡。
香甜软糯的玉米就煮好，我们东北的特点是再配上一碗鸡蛋酱，吃一口玉米再吃一口鸡蛋酱，绝对美味，你学会了吗？
啰嗦几句：
1、挑选甜度高，颗粒饱满的玉米。
2、保留玉米内层皮，包裹着。这样煮出来的玉米更香。
3、冷水放入玉米，先放加盐，提鲜，催发玉米的甜度；再放小苏打，目的是激发玉米的营养成分。
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Ⅲ 甜玉米怎么煮
煮甜玉米
玉米好吃，可是很多人都不知道怎么做，加水煮，还是蒸？水煮的玉米甜，水分多，容易熟。玉米的水还可以喝，淡淡的甜味。蒸熟的玉米，要比水煮的玉米香，但是比较干，容易存放。如果喜欢吃香的可以蒸着吃，如果喜欢吃软糯甜味的可以水煮吃。另外老玉米适合水煮，甜玉米可以蒸可水煮。水煮玉米是带玉米叶比较香，如果蒸玉米就要去叶比较容易熟。如果记不住这些规则，没关系，用万莫升降锅，一键搞定蒸煮合一的的甜玉米，容量大、不锈钢双层内胆。
原料：玉米、水。
做法步骤：
第1步、玉米挑选：玉米要外表光滑，无虫眼，粒粒饱满，光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩，老玉米的玉米须是黑色的。
第2步、把玉米清香干净，去玉米须，留嫩的玉米叶，沥干水。
第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅，蒸锅倒入适量的水，让水一半浸泡在玉米棒，一半不要浸泡，这就是蒸煮，蒸锅下面全是水。
第4步、盖上盖子，大火蒸煮12分钟，蒸煮8分钟左右，翻转一次，让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米焖3分钟，亮透有光泽，粒粒饱满。这个时候把锅升上来，沥干水，放凉就可以吃了。又甜又香，实在太好吃了！
第6步、蒸煮合一的玉米，软糯香甜，太好吃了。
小贴士：
1.玉米要选大个，剥开玉米叶，没有虫，玉米粒大小均匀，没有干瘪。2.嫩玉米比较甜，适合蒸煮，老玉米时候煲汤，炒着吃。
Ⅳ 玉米怎么煮才能又香又甜
玉米带叶子一起煮又香又甜，下面介绍做法：
准备材料：玉米3根、水适量
制作步骤：
1、玉米去掉一半叶子留下玉米须
Ⅳ 水果玉米怎么煮好吃窍门
【煮水果玉米的最佳做法】
第一步，首先和普通玉米的处理方法一样，把玉米外层的老叶剥掉，留下里面的一层玉米叶片，再把玉米须用手拔掉，先用清水冲洗一下玉米，将里面的虫卵以及灰尘清洗干净，再放到装有清水的盆中，加入少许的食盐，大概浸泡15分钟。
所以从上述做法当中总结出来，煮水果玉米的诀窍，就是锅中纯牛奶，黄油，白砂糖这3味缺一不可，这样煮出来的水果玉米奶香四溢，软糯香甜，吃着别提有多滋味。
Ⅵ 炒甜玉米怎么做好吃，火腿肠炒甜玉米的家常做法
主料
甜玉米
1个
辅料
自制火腿肠
1根
甜椒
1个
花椒
几颗
调合油
少许
盐
少许
步骤
1.把甜玉米剥好，洗净！
2.红椒切成丁
3.自制火腿肠切成丁！
4.锅中倒入调和油，待八分熟，放入花椒，再放入火腿肠，炒至金黄！
5.放入甜玉米，甜椒，翻炒两三分钟。装盆即可。
小贴士
先炒火腿肠，炒至有些黄，再放玉米。此菜清淡可口，孩子的佳肴！
Ⅶ 如何煮玉米好吃又简单
吃不够的煮嫩玉米，原汁原味，冬天宜多吃。嫩玉米是高钙食物，每100克玉米就含有300毫克的钙，可与乳制品媲美，常吃老人孩子补钙，还能刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力，达到延缓衰老的目的。
主料2人份
嫩玉米6只
辅料
水适量
步骤1煮嫩玉米的做法大全
所需食材：嫩玉米6只，水适量；嫩玉米去皮
步骤2煮嫩玉米的做法图解
将去皮的嫩玉米过水洗净，放入电压力锅中
步骤3煮嫩玉米的家常做法
加入适量的水，末过玉米就好，顺便放上一节山药，巴马的山药好粗大
步骤4煮嫩玉米的简单做法
盖上电压力锅盖，选择豆/猪蹄功能，启动电源
步骤5煮嫩玉米怎么吃
电压力锅自动完成，待自动排气后，打开锅盖
步骤6煮嫩玉米怎么做
出锅装盘，香甜可口的煮嫩玉米，如果您也喜欢，欢迎关注，点赞，转发和分享，我每天都会有更新，感谢您的浏览！
Ⅷ 熟的玉米香甜又软糯，是在煮的时候用了什么技巧
在生活中，喜欢吃煮玉米的朋友不在少数。但不少人都发现一个问题，那就是自己在家煮的玉米，远远没有街边卖的玉米那么好吃。这到底是怎么回事了？
同样的道理，如果你想吃软糯的玉米，但你买的是“甜玉米”，那你怎样也无法将其煮的非常软糯。
另外在生活中，不少人觉得比较嫩的黄色玉米就是“甜玉米”，比较老一点白色的就是“糯玉米”，这是一种不太准确的认知。
真正的黄色甜玉米或者白色糯玉米，颗粒整齐且表面光滑。而普通黄玉米和白玉米，排列不规整，玉米的颗粒也凸凹不平，前者吃起来并没有那么“甜”，后者吃起来并没有那么“糯”。
Ⅸ 想要煮出的玉米软烂又香甜，该掌握哪些技巧
6月份玉米上市了很多，这个时候当然要买玉米煮着吃，不要错过装满蛋、甜糯的玉米。看着也会产生食欲。很多人喜欢在外面买现成的煮玉米吃。因为总觉得自己煮的玉米口感不好。事实上，我们会掌握好方法技巧，煮玉米会很成功。记得煮玉米的时候不要只用清水，要好好煮，煮玉米又甜又软，糯米不沾手，营养也很充足。这样煮玉米比在外面买的好多了。学会了可以直接在家做。早上或股票都是不错的选择。下次我会详细分享煮玉米的方法。(大卫亚设，北方执行部队)。
煮玉米的时候，用三个小技巧，锅玉米甜软，不粘糯米，营养充足
煮玉米的方法：
预备材料：玉米3个，盐少许，水适量；
制作过程：第一阶段要注意玉米准备适量，剥掉外层的干皮，只留下内层的叶子，不去除干净的皮，不去除胡子，直接开始煮玉米。(大卫亚设，北方执行部队)。
小编摘要：玉米可以说是营养非常全面的材料。特别是对女朋友适当吃玉米，对预防衰老、通便减肥等有很好的帮助。玉米能忍受的烹饪方法也同样丰富。你可以做饭或者自己吃可以根据个人喜好选择。玉米已经成为日常饮食中不可缺少的杂粮。会放杂粮和杂粮，这个季节是玉米大量上市的季节。当然不能错过玉米。五块钱可以买三个玉米。相对便宜。尤其是对喜欢玉米的朋友来说，可以直接学习烹饪，至少保证干净的卫生。吃了才更安心。比在外面卖好多了。烹饪提示：
- 煮玉米不能把皮剥干净。只要去掉最外层就可以了。留下玉米皮一起煮，可以防止玉米营养流失，煮玉米皮的香气也可以渗透到玉米中。吃的口感也会更好
2.煮玉米必须在冷水里放锅，同时在水里加一点盐和苏打。玉米是甜的，所以添加盐反而会使玉米的清甜味道更加明显，添加苏打是为了使人体更容易吸收。所以两者都离不开。
3.煮玉米的时间不能太长。一般15分钟就可以了。这样煮的玉米多汁，柔软，糯。煮太久的话，煮的玉米容易变得黏稠，口感会受到很大的影响。