❶ 蘑菇怎样做才好吃
好吃的蘑菇做法：
材料：口蘑400g、盐适量、黑胡椒适量。
做法：
1、口蘑去菌柄，用流水洗净口蘑。
❷ 蘑菇怎么煎着吃好吃
香煎蘑菇的做法步骤
步骤 1
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蘑菇洗净后，放油烧锅，油微热后，将蘑菇放入，大火煎两分钟
步骤 2
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然后翻转过来，继续煎一分钟，等蘑菇中间有汤汁出来后，磨一点新鲜的胡椒粉下去，调至小火，摇晃一下锅，使之均匀受热
步骤 3
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用勺子一个个拿出盛盘。
步骤 4
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在原来的锅中放入切碎蘑菇的柄，加入鱼露，煎至金黄熟透。
步骤 5
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将蘑菇柄一一放入蘑菇伞里面，即完成本次香煎蘑菇的菜了。
❸ 口蘑怎么煎
煎口蘑做法一，
材料
口蘑，橄榄油，胡椒粉
做法
1.把口蘑洗干净后把柄去掉.
2.锅内放入一些橄榄油.
3.把口蘑大头朝下的摆在锅里.
4.小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子看看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续.
5.当汁溢满口蘑内部的时候就熟了，吃的时候撒上些盐，黑胡椒，嗯!原汁原味好极了，简单易操作，大家可以试试呀.
做法二，煎蘑菇(口蘑)
材料
蘑菇，花椒粉，胡椒面，盐
做法
1.热锅下油，放入自制花椒粉、胡椒面和盐
2.等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色，喜欢的可勾个薄芡，洒上葱粒，可上台。
煎口蘑做法三，
材料
主料：口蘑350克，
调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克
做法
1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用
煎口蘑做法四，
材料
口蘑，孜然粉，葱，盐
做法
1、将口蘑切成小块。为保证口感最好切成块状而不是片状。
2、油烧热后放入切碎的葱，爆出香味后加入口蘑。
3、翻炒一阵，至口蘑出水后放盐和孜然。孜然不必放太多，保证蘑菇本身的鲜味。等口蘑熟后便可出锅。
做法五，
口蘑
材料
主料：口蘑50克，鸡茸50克。
配料：熟火腿末、油菜末各少许，鸡蛋清2个。
调料：料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，面粉少许，清汤350克，鸡油5克
做法
1.将口蘑放碗中，注入凉水浸泡1小时左右，洗净泥沙。锅中注入150克清汤加入少许料酒、少许精盐，放入口蘑，在火上煨2分钟捞出，控净水。将口蘑顶朝上放盘中，顶面撒玉米粉。
2.将鸡茸放碗中，加料酒、精盐、玉米粉、鸡油各少许，搅拌上劲。将鸡蛋清倒入盘中，用筷子抽起雪白泡沫状后，倒入鸡茸搅成糊。
3.用手将鸡茸糊挤成同口蘑一样的小丸子，放在口蘑顶上，在鸡茸糊上撒些火腿末、清菜末，上屉蒸熟后取出，另换盘将蒸好的鸡沾口蘑码在盘中。
4.将200克清汤注入汤锅中，上火烧开，撇去浮沫，加入料酒、精盐，用水将玉米粉调稀勾芡，淋上鸡油，浇在菜上即可。
❹ 香煎蘑菇的做法，香煎蘑菇怎么做好吃，香煎蘑菇
蒜香煎蘑菇的做法步骤
1新鲜口蘑500克。
2往盆里放一把面粉。
3把盆置于自来水开关下，逐个慢慢的冲洗，洗干净为止。
4掰掉口蘑根蒂，控净水分。
5原材料都准备齐了，马上开火！
6锅坐火，注入橄榄油，油热时下蒜块和辣椒段煸炒，见蒜块发黄时，连同辣椒段一同取出待用。
7将口蘑口朝下摆放在平锅的底部，中火煎制。
8当闻到口蘑的香味时，翻个个再煎另一面。
9两面都煎到金黄色时，已经成熟。
10放回蒜块和辣椒段，撒上适量的精盐，炒匀即可装盘。
❺ 煎蘑菇的家常做法
煎蘑菇的家常做法？
1、热锅下油，放入自制花椒粉、胡椒面和盐。
2、等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色，喜欢的可勾个薄芡。
3、洒上葱粒，可上台。
❻ 平底锅煎口蘑的做法
【平底锅煎口蘑的做法】
口蘑洗干净，去根儿，这一步要小心翼翼，不然口蘑容易成两半，平底锅刷一层薄薄的油就可以，放入口蘑，在口蘑的坑里撒一点点盐，然后大面积撒上黑胡椒，黑胡椒根据个人口味，我觉得撒多一点好吃。撒盐的目的是出汁，这一步特别关键
大概6~10分钟，汁出得差不多的时候，口蘑也就熟了。
(6)如何煎蘑菇比较好吃扩展阅读：口蘑放冰箱能保存多久
1、直接放冰箱保存大概能放1-2天
口蘑的水分含量很高，若买回来后就直接带保鲜膜放在冰箱保存，两天左右就会坏。因为其内水分大量蒸发又不能挥发到保鲜膜外，就会越来越潮湿，然后腐烂。
2、处理后放冰箱保存大概能放4-7天
若口蘑没清洗过，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，这期间还时不时拿出来透气，保存时间就会长一些。
将买来的口蘑放入透气性较好的牛皮纸信封后放入冰箱冷冻保存，至少可以保持一周的时间;或者也可以先将口蘑用开水先烫一下，放凉，沥干后再装进密封袋，最后再放入冰箱进行冷冻保存，这样的话保存的时间可以更长。