‘壹’ 的做法,白菜炒粉丝怎么做好吃,白菜炒粉丝的家常做法
白菜炒粉丝怎么做
主料
白菜400g
粉丝100g
辅料
盐适量
食用油适量
腊肠50g
蒜适量
白菜炒粉丝的做法步骤
1.粉丝,白菜,腊肠准备好
2.粉丝放入锅中煮熟
3.蒜切碎,腊肠切片
4.白菜洗净切成方块
5.热锅放入油,放入蒜末爆香
6.放入白菜
7.放入粉丝炒2分钟
8.放入腊肠,加入盐,炒好出锅
‘贰’ 白菜粉丝怎么炒好吃
白菜烧粉丝怎么做
1.我们首先要做的就是要将我们准备好的粉丝给泡开,白菜帮切成一条一条的,白菜叶切成一块一块的,然后将我们准备好的油锅烧热,烧热之后先将我们准备的蒜和葱放进去,这样可以爆锅让香味充满,然后再放入我们准备好的白菜条翻炒翻炒一会之后加入酱油鸡精盐还有一些少许的胡椒人们的口味有其他特殊情况的话还可以再加入其它的佐料,然后再加入一些好友和豆腐泡一起翻炒翻炒,几分钟之后放入白菜叶和肉丸,然后加汤继续,煮熟之后再放入粉丝,因为粉丝熟得是比较快的,如果我们提前放进去的话就会让粉丝全部粘在一起,所以我们要在粉丝最后放。按照上述的步骤,发完粉丝再小火炖片刻就可以了。
‘叁’ 粉丝抄白菜怎么做好吃
食材用料
粉条150克
白菜300克
食用油20克
花椒几粒
大葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
味精适量
盐适量
白菜炒粉丝的做法
1.将上等红苕粉放入盆中备用。
2.用开水将其泡软,再将苕粉弄成段,二十厘米长左右。
3.倒出来控干水分。
4.白菜洗干净,凉干水。
5.分块和叶分别切好备用
6.热锅放油。
7.煸香小料。
8.下白菜块,暂时别放叶子。
9.大火快速翻炒断生。
10.放入粉条。
11.快速翻炒两分钟。
12.加入生抽翻炒。
13.再加入适量精盐。
14.放入白菜叶翻炒至熟。
‘肆’ 白菜炒粉丝怎么做
【准备食材】:一大颗毛白菜(颜色翠绿、带有细毛毛的白菜)、一大把干粉条、几瓣蒜、一小块老姜、干红辣椒几大个、几颗大葱、几颗小葱、一小勺香醋、一勺酱油、一勺红油豆瓣酱、几勺十三香、一小勺花椒面、一勺食盐、一勺鸡精、适量植物油。
【制作过程】:
1、准备一个大盆,放入干粉条(太长要分段哈),烧一锅开水,倒入粉条里,泡上一段时间,把粉条泡涨泡软。
2、一大颗毛白菜切成大片,用清水浸泡一下,洗净后把水分滤掉。
3、把大葱、小葱、老姜清洗干净,大葱切成段、小葱切葱花、老姜切成姜丝、蒜去皮切片、干红辣椒撕开。
4、起锅烧热,放入适量植物油煎热,转小火放入蒜片、干红辣椒、姜丝、大葱段、一小勺红油豆瓣酱慢慢翻炒,把油炒红了,炒出香味。
5、倒入毛白菜片进行翻炒,把毛白菜翻炒熟(炒变奄),放入泡好的粉条快速翻动均匀。加入适量开水炖煮一段时间,把粉条煮入味,色泽红、透、亮。
6、收下汤汁,放入一小勺香醋、一勺酱油、几勺十三香、一小勺花椒面、一勺食盐、一勺鸡精翻动均匀,放入葱花炒匀。
‘伍’ 大白菜粉丝怎么做好吃
白菜炒粉丝是一道菜品,由白菜、粉丝等食材制作而成的家常菜。口感丰富,制作简单,那如何制作呢,下面介绍白菜炒粉丝好吃又简单制作的方法。
白菜炒粉丝的食材:白菜400g、粉丝100g、腊肠50g、盐适量、食用油适量、姜葱蒜适量。
白菜炒粉丝的做法:
1、粉丝放入锅中煮熟。
食用价值:
粉丝的营养价值还是比较高的,它的营养成分主要就是碳水化合物,膳食纤维,蛋白质以及其它的矿物质等等,其中碳水化合物和蛋白质是我们的人们身体健康所需要的营养物质,它能够帮助我们人体提升自己的免疫力。而大白菜是生活中常见的一种食物,营养成分丰富,具有很高的食用价值。大白菜中富含胡萝卜素,各种维生素,粗纤维以及蛋白质,脂肪,碳水化合物等。
‘陆’ 大白菜炒粉丝家常做法窍门
简单又好吃,下饭菜之一
工艺:烧
口味:家常味
时间:<15分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.①把大白菜用水洗下,并用刀切成小块②拿小盆出来。倒些温热水,把干粉丝放入小盆即可,过会就好,最好盆里泡软的粉丝留些少许水最好③蒜拍扁后,剁成蒜碎就好④干辣椒用水洗下,用手掰几断⑤准备好的猪油
2.打开煤气,开大火,锅预热1.2分钟后,倒入猪油,蒜碎和干辣椒段爆炒1~6遍
3.放入大白菜,倒入老抽,醋爆炒十几遍
4.等大白菜五分熟,放盐后,再爆炒几下,倒些自来水,等大火快收汁时,盛盘即可
烹饪小贴士:
泡软后的粉丝先把大部分的水倒了,留些少许的水在小盆里,要不然等粉丝倒入锅内时,没水分会干,粉丝还会团在一起
‘柒’ 巨好吃的白菜炒粉丝怎么做
用料
全家福火锅底料半勺
龙口粉丝两捆
大白菜3-4片儿
橄榄油适量
蒜4瓣儿
香油少许
鸡精少许
酱油一勺
花椒10粒
步骤 1
全家福火锅底料(又叫重庆德庄大火锅底料) 舀小半勺备用,切记不可舀太多,因为这个火锅底料特别辣,不够的话后期可以再加,但是加多了就悲剧了。
步骤 2
烧水 浸泡粉丝 直至变软为止 蒜随意切碎
步骤 3
大白菜剥出3-4大片儿,清水冲洗干净之后从白菜帮处斜切细条备用,细条长约6厘米宽约1.5厘米
步骤 4
开中火,锅里放两勺橄榄油,倒入火锅底料、花椒和蒜,炒香,注意油不要放太少或不要开太大不然火锅底料容易糊锅
步骤 5
倒入白菜丝翻炒至白菜变软 加入粉丝再翻炒至混合均匀 加入酱油一勺 鸡精少许 尝尝粉丝不够咸可以再加盐少量 尝尝白菜如果不太够了辣可以在加火锅调料
步骤 6
出锅 量很大 请准备一个超大盘子 然后再淋上一圈儿香油 香喷喷的收工 超级下饭
小贴士
咸淡和辣度各人见解不同 所以快出锅时可以多尝尝依自己口味适当调节