㈠ 求解:家里有吃剩下的大米饭，没有菜可以炒着吃，不想去买菜，怎么弄
加点盐，加点酱油，炒一下，或者直接拌一下就可以吃了。
也可以把盐和饭搅拌，然后放在锅中煎成两面金黄。
㈡ 不用菜也能吃一大碗的煮米饭，究竟是怎样的做法
煮饭的时候记住这四点。煮出来的米饭清香软软的，不吃东西可以吃2碗。
㈢ 不用炒菜的米饭怎样做
火腿玉米饭
材料
白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，铺上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。
㈣ 不用炒菜不煮汤的米饭新做法，有多么的省事
周末就喜欢各种折腾，孩子初中了，周六也得补课，难得周末在家吃饭，从早餐到宵夜，孩子爱吃的、我想让孩子吃的... ...,恨不得将整个菜市场端上餐桌！
虽说是十多岁的大伙子了，饮食习惯却还停留在小学阶段，从小到大，就爱各种小零食，寿司啦、汉堡啦、鸡排啦... ...，当妈的呢，既想满足孩子的喜好，又想让孩子吃得营养一点，于是，就有了这个花朵寿司，还别说，做起来不难，颜值却真心不错，营养方面嘛，青菜肉类都有了，最关键的是孩子超喜欢呀，一口一个，几分钟就光盘啦！下次得一次多做几条，不然这时间可真不划算。
小贴士：
1、苋菜汆烫的时候，水少放点，汆烫出来的汁颜色深点更漂亮。
2.第十七步是关键，寿司帘要慢慢转动，稍微卷紧点，边放边将寿司裹起来。
3、裹寿司的时候稍微用点力，米饭裹紧了，切的时候就不会散。
㈤ 没有菜白米饭怎样才好吃
放糖，白米饭加糖很好吃，或者风干炸成锅巴，也很好吃或者拌豆腐乳，也不错炭个蛋饼，切条，揉成团家米饭，沾酱油醋吃
㈥ 米饭没菜怎么吃
哈哈，简单又美味的招，你试试。去买一瓶美极鲜酱油，在买个老干妈酱，要辣子的，然后就可以弄了，饭煮好后，弄一碗，生菜叶有吧，洗几片切丝，不切撕成块也行，放点美极鲜酱油，再放老干妈酱。然后拌匀就可以开动啦，，，，，美味啊
㈦ 家里没有菜，只有大米，怎么吃
如果你家里有香肠可以做这个
香肠葱饭
材料：
香肠、葱、大米、盐、油。
做法：
1、香肠切丁、大米洗净，比正常煮饭要少放一点点水，用电饭锅煮。
2、葱洗净切末。
3、电饭锅刚从煮饭档跳到保温档的时候，把葱末放进去，再放点酱油拌匀，再焖5-10分钟就可以了（时间长了，葱就不绿了）。
油盐白粥
油盐粥做法：
1、米一杯；
2、把米洗净后，用少许植物油拌匀，稍放置一会儿；
3、放大半锅水煮开，再将米放入继续煮滚；
4、调至中小火，必须是看到米花不停绽放的状态，不用盖锅盖；
5、煮至绵稠状态，加少许盐调味即可，不用太咸。
㈧ 家里没有菜，只有大米，怎么吃
焖大米饭的做法
食材用料
大米 250克
清水 适量
步骤：
把大米放入饭煲内胆中。
淘洗两遍后放入适量的清水，浸泡一个小时。（一般来讲米和水的比例应该是1:1.2，我是把中指放入水中，到中指第一关节处往下一点。）
盖上饭煲盖子，按煮饭程序开始煮饭。
米饭煮好后断掉电源，把米饭用饭铲翻拌一下，盖上锅盖再闷十分钟。
小贴士
米饭不用过度淘洗，不超过三次为好，浸泡一个小时可以使大米充分吸收水分。
蒸米饭时可以加入少许盐或者猪油，蒸出的米饭会比较松软。
自制大米麻辣锅巴的做法
用料：
剩米饭 300克
普通面粉 100克左右
辣椒面 三勺
花椒粒 一小把
盐 5克
鸡精 3克
步骤：
把剩米饭盛在干净的盆里。
加入面粉。
用手把面粉和米饭揉在一起，加面粉的时候不要一下全加完，慢慢加，因为米饭有软有硬吸水性不一样，加到能把米饭揉成像面团一样就可以了。
在面板上撒适量面粉，把米面团放在上面，再在表面撒上面粉。
用擀面杖把米面团擀开。
把米面团擀成很薄的面皮，要薄厚均匀，一定要薄薄的，这样做出来比较酥脆。
把面片切成小方块，然后把它们分开，防止粘连在一起。
这时候做撒料，在料理杯中放三勺辣椒粉。
放一勺盐。
然后放入鸡精和花椒粒。
盖上盖子把它们打成粉末状。
锅烧热倒入多点的油。
油烧到五成热时关成中小火，放一个面片试下油温，面片周围有小泡泡冒出就可以了，把其它面片一片片的放入油锅里炸，一次不要放太多了，防止粘在一起，
用中小火慢慢炸，中途用漏勺翻拌一下，让它们受热均匀，炸到表皮金黄，用勺子碰触有脆感就可以捞出了。
把锅巴放在深一点的盆中，趁热把做好的麻辣粉撒上一点，然后像颠勺一样把它们翻拌均匀。
依次做好所有的锅巴，每炸好一些锅巴就撒一些麻辣粉。
我做了两种口味的，还有孜然味的，这个调料是三勺孜然粉，一勺盐，半勺鸡精就可以了，做法和麻辣粉一样的。
锅巴做好了，是不是像买的一样呢，赶紧试试吧，非常不错哦。
小贴士
1.米饭不要太硬了，太硬的话不好揉在一起，软硬适中就可以了。
2.我放的辣椒粉多，不喜欢吃辣的做成孜然味道的就可以了。
3.炸的过程中一定要中小火慢慢炸，否则火太大就会表皮糊了，里面还是软的，不会很脆。
4.做好后用袋子装起来，防止吸收潮气变得不脆了。
㈨ 没有炒菜米饭怎么吃
1:要是热米饭 可以放一下白砂糖 伴着吃。我有时候就是这么吃的。 2：要是凉了 那就蛋炒饭，做法： 葱花少许，蟹棒切碎(根据米饭的多少自己看着放 要是喜欢吃就多放 不喜欢 就少放）盐 鸡精，鸡蛋。 把鸡蛋先炒出来，切忌不要炒老了成型就行 边炒边搅 让鸡蛋碎碎的。盛出来。然后锅里在一点油倒油，放葱花，蟹棒 炒一下 放米翻炒几下放炒好的鸡蛋 ，小火炒一分钟左右 放盐 鸡精，然后再翻炒一会 就可以出锅了。 自己的做法 希望能给你提供帮会。