① 紫苏怎么做才好吃
紫苏也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，紫苏主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。你想知道怎么做紫苏才好吃吗？下面我给你推荐4款好吃的紫苏菜肴做法。
好吃的紫苏菜肴做法1：蜂蜜紫苏鸡翅
材料
鸡中翅四个，料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三香、黑胡椒、蜂蜜
做法
1、鸡翅洗净，在鸡翅两面各划一刀，加入料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三香、黑胡椒，放在冰箱里腌制一整夜。
2、第二天中午拿出来用蜂蜜涂满表面，微波炉烤制五分钟，中间翻面，肉嫩多汁，而且很入味。
好吃的紫苏菜肴做法2：紫苏南瓜沙拉材料
南瓜1个，细砂糖2大匙，豌豆婴少许，松子少许，紫苏叶30公克，九层塔30公克，洋葱末50公克，蒜末少许，腰果50公克，胡椒盐少许，橄榄油100㏄，起司粉20公克
做法
1.将南瓜洗净，连皮切成2公分立方的小丁，用140℃温油炸熟(筷子可以穿透的程度)后捞起沥干，趁热拌入细砂糖，再放入冰箱冷藏备用。
2.将所有酱料用果菜机打匀成紫苏酱备用。
3.食用时，将作法1的南瓜与洗净的豌豆婴装盘，加入适量的紫苏酱混拌均匀，撒上松子即可。
好吃的紫苏菜肴做法3：鲜虾青紫苏春卷材料
中虾20只
青紫苏叶10片
春卷皮10张
调味料：
料酒 盐
做法
1.虾去壳去沙线后，在腹部用刀划上几刀，防止遇热卷曲，然后加少许料酒和盐调味，抓一下防止20分钟。
2.一张春卷皮，放上一张大叶，然后把2条虾一头一尾排列在上头，包成春卷样子
3.油锅微热，中小火把春卷煎炸至表面金黄有些透明(如图5)，然后放吸油纸上吸去多余油份即可
自己感觉吃的时候沾些醋更加美味
好吃的紫苏菜肴做法4：紫苏梅子 蛋糕材料
高筋面粉400公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋500公克，奶油500公克，紫苏梅子250公克，梅子酒50公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化;紫苏梅子取梅肉切碎备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
4.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入紫苏梅子碎肉与烤熟核桃搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
5.将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约20分钟后取出脱模，表面刷上梅子酒即可。
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5. 苏子叶的功效与作用
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② 爽口的紫苏鸡蛋汤怎么做好吃又简单，做法
主料
紫色叶 ：50
鸡蛋：2个
油 ：适量
盐 ：适量
第七步
7.一个人的懒人餐，有蛋有菜还有汤。不用10分钟
辅料
具体步骤
③ 苏子叶炒鸡蛋的做法，苏子叶炒鸡蛋怎么做好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
苏子叶
20g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋打入碗中.
2.搅拌均匀。
3.苏子叶清洗干净，放入案板上沥去水分。
4.用刀切成小块儿。
5.炒锅中放入油，加热后放入打散的鸡蛋液。
6.炒至凝固。
7.加入盐翻炒均匀。
8.加入苏子叶。
9.翻炒均匀。
10.出炉即可装盘。
小贴士
苏子叶也可以换成紫苏叶
④ 近些年很火的紫苏，你都是怎么吃的呢
说到炒鸡蛋呢，相信很多的朋友都经常吃，主要是图它个方便，正常来说，一般人家里都会有储存着不少的鸡蛋，有的时候不知道吃什么了，或者工作忙临时没有准备，就简单的炒鸡蛋吃。其实说起来，鸡蛋真的是百搭的食材，可以搭配大多数的其他食材做成不同的美食，就单单是炒鸡蛋，也能有很多不同的花样。
这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个，大家都比较少做，但是却非常好吃的炒鸡蛋做法，只需要多加1样食材，做出来又香又下饭，非常解馋。那么，喜欢吃炒鸡蛋的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
第三步：鸡蛋铲成小块之后，我喜欢吃那种比较焦香的，所以再煎一下，煎至鸡蛋的表面焦黄，但如果你们喜欢吃比较嫩的鸡蛋，就不需要煎了，鸡蛋成块之后，直接将紫苏放入锅中，加入半茶匙食盐，然后快速翻炒，将紫苏炒熟炒出香味，就可以出锅装盘了。
这样一道做法简单，营养美味的【紫苏炒鸡蛋】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
⑤ 紫苏怎么做好吃
把紫苏焯下水，凉拌特别好吃，另外晒杨梅干加入紫苏糖拌，酸酸甜甜真是可口，吃了还想吃。
⑥ 紫苏的家常吃法是什么
紫苏的家常吃法是：
1、紫苏叶煎蛋
准备好紫苏叶、鸡蛋、青红椒、生姜、生抽、油还有盐。将紫苏叶处理后洗好沥干了，青红椒直接处理切块，生姜切丝。紫苏叶切末。
备好锅打碎鸡蛋、加盐放入紫苏叶搅拌备用。炒锅加油烧热了，将紫苏蛋液下锅煎煮，煮熟后捞出。另起一锅加油烧热了，将生姜爆香，加上青红椒翻炒，接着加上生抽酱油还有盐翻炒。最后加上炒蛋继续翻炒后出锅。
⑦ 紫苏叶炒什么好吃
紫菜新吃法，炒着吃比海苔还好吃，简单易学，好吃营养孩子的最爱！
说到紫菜相信很小伙伴都不会陌生吧，作为一种富含多种维生素和植物蛋白的食物，紫菜也是凭借着它超高的性价比也是得到了很多人的喜爱，特别是注重养生的人群，但是很多时候我们对紫菜的做法和认知却一直都保留在可紫菜蛋汤和紫菜包饭上也是让很多注重减肥的人群也是对此望之怯步，而今天阿娟就要为大家安利一种不但不会长肉，而且非常营养美味的一道家常菜，它就是炒紫菜。
说到炒紫菜相信很多小伙伴是第一次听说吧，这道菜在沿海地区可以说是家家户户都会制作的一道美味佳肴，每次看到餐桌上有一道炒紫菜，阿娟也是会恨不得多吃上几碗，毕竟炒紫菜真的是太美味了，整道菜不管是汤汁还是紫菜本身都是非常的鲜美，听完阿娟的阐述大家是不是已经迫不及待的想要动手制作这道美味的家常菜了呢？接下来我们就一起来制作这道可口的炒紫菜吧！
首先我们需要准备紫菜、五花肉、葱、辣椒、胡椒粉、盐、鸡精。准备好这些食材和调料之后，我们首先要将买来的紫菜放在容器中用冷水浸泡一段时间，这样是为了让紫菜在烹饪的时候不会因为吃水不足而显得太干，在泡发紫菜的这段时间里我们可以将准备好的五花肉切成薄片备用，葱、辣椒切成小段（不吃辣椒的可以不放辣椒）。
在紫菜泡发完成后，我们就可以开始开始烹饪了，首先我们将锅中水分烧干之后就可以倒入适量的食用油，在油温到达五成热的时候就可以将准备好的葱花和五花肉放入锅中，用中火炒至葱花段微黄，五花肉外表微黄即可。
当五花肉炒至金黄的时候我们就可以倒入紫菜，紫菜不要沥得太干，如果不喜欢泡发的水可以加入适量的清水，而这个程序是为了让炒紫菜的烹饪之后不会显得太干影响口感，在看到锅中的水沸腾之后我们的炒紫菜也是基本制作完成了。
而这个时候我们就要加入我们提前准备好的盐、鸡精、胡椒粉，口味咸淡根据个人口味可以做略微的调整，在准备装盘的时候我们就可以将辣椒段和葱花放入锅中翻炒，之后就可以装盘了，就这样一道美味的炒紫菜就呈现的我们的面前。
看到这道简单易学的炒紫菜不知道，大家看完之后是不是开始跃跃欲试了呢？那还等什么呢，让我们一起行动起来吧